黄花菜炒肉_黄花菜炒肉家常做法

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黄花菜苦瓜汤黄花菜也可以用来做汤，配料很多，比如苦瓜。黄花菜先在水里泡半个小时再煮汤，然后去蒂洗净。将苦瓜切成条状，放入热水中焯一下，减少苦味。然后一起放在锅里，加水煮20-30分钟，再加点盐和鸡精调味。

锅中留油少许，烧热，投入葱姜丝，煸炒出香味，倒入黄花菜，加少许绍酒、盐及汤，烧开后撇去浮沫，倒入汤盆即可。鸡蛋要搅打均匀，不可炒得过老；汤可用鸡粉加水代替。

黄花菜怎么做好吃1 黄花菜咸肉粥原料：干黄花菜15克、芋子50克、咸肉40克、糯米50克调料；油、盐、料酒、鸡精、鲜抽、姜、葱。准备；糯米洗净，浸泡1个钟头.芋头去皮洗净。

凉拌黄花菜凉拌黄花菜是比较常见的做法。先将它浸泡到清水中，半个小时后捞出。往锅中加水煮沸，加入适量油，然后将其倒入锅中煮4-5分钟左右，取出后放到凉开水中冷却。

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黄花菜可以做成凉拌菜，只在制作时需要准备干黄花菜一百克，王和一根胡萝卜，一根大蒜和生姜以生抽和麻油，各适量准备一些。

准备黄花菜。清水冲洗后，放淡盐水中浸泡。去梗去芯。放水锅。焯熟。放凉水中浸一下。取一小碟，放葱花、醋、盐、酱油、香油、胡椒粉、辣椒油等调汁儿。

准备食材步骤 step 2 肉切稍厚点的片，葱切碎姜切片。步骤 step 3 炒勺放油，肉片放里翻炒变色，放葱花.姜片.大料煸炒。

(1)猪里脊肉切成5厘米长、宽、厚各0.3厘米的丝，用精盐、嫩肉粉、浓水淀粉、油2克上浆抓匀。红尖椒切成细丝，葱切段。(2)锅置旺火上，加入清水，烧沸后倒入黄花菜，烫至断生后捞出，沥干水分。

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先把猪肉皮切成块，肥肉切成丁。瘦肉切片。把黄花菜洗好。把肥肉放入锅中中火炒至冒油，再小火慢慢炸，炸到猪油全部出来就可以了。然后捞出油渣，放入葱、姜炸香。

黄花菜的做法：黄花菜小炒肉黄花菜加水冲洗，然后焯水，猪肉切细丝，黑木耳切成细丝备用。热锅凉油，小火烧热加入肉丝，小火煸炒至肉丝变色，断生，加入葱花炒出香味，加入黄花菜继续煸炒。

1、黄花菜清洗表面灰尘，提前泡发待用。五花肉切段或厚片，备用。锅中热油，放入五花肉，煸炒出油，记得要保持中小火哦，这样才能炒透。然后把炒出来多余的油盛出，只留少许底油就行了。

2、食材：猪肉（已焯水）、黄花菜（已泡发清洗）2 将已焯水的猪肉放在案板上切开。3 烧锅倒油烧热，下入切好的猪肉翻炒翻炒。4 接着，合入已清洗好的黄花菜翻炒一下。5 然后，加适量的清水。6 加适量的老抽。

3、g 黄花菜 100g 辅料葱适量姜适量盐适量老抽适量味精适量胡椒粉适量糖适量步骤切好葱、姜。先把猪肉皮切成块，肥肉切成丁。瘦肉切片。把黄花菜洗好。

4、取干黄花菜50g左右，小编木有称，大概也就抓了2把，量多量少看大家需要多少即可，取出后放入水中浸泡20分钟左右，再将其清洗两遍。取瘦肉300g，将其切成肉片后洗净，装入盘子中。

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