烤牛排_烤牛排烤箱做法

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1、热锅，下橄榄油，下牛排。用大火将两面稍微煎过，以锁住牛排的肉汁为目标。一旦锁住肉汁之后，倒入刚刚腌制用的剩余酱汁，关小火，盖上锅盖，闷煮个几分钟，(端看牛排的厚度而定)，即可起锅。

2、第将牛排从冰箱取出，放入冷水中加入食盐两小时解冻。第将牛排洗干净，用厨房纸擦拭，去除多余的水分。第将牛排放入保鲜袋内，用刀背进行敲打，让牛排变得更薄，更加容易变熟。

3、做法：洗净牛排(或解冻至室温)，表面抹料酒、盐、黑胡椒粉、酱油等佐料腌制20分钟。在烤盘上铺好锡纸，将腌好的牛排摆进烤盘中；烤箱预热，450°F(232°C)烤8-10分钟后取出翻面再烤8-10分钟即可。

4、烤牛排的做法烤箱先200度预热（连同铸铁烤盘）。

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5、好吃又嫩的烤牛排做法如下：材料准备：牛小排、海盐、黑胡椒等。准备牛小排。烤盘高温加热到发烫，放入牛排。中高火，翻面再撒海盐和黑胡椒，半分钟到1分钟。出炉装盆。最后摆一下造型就可以了。

将牛排拍成薄片，加入盐、鸡精、白糖、酱油、黑胡椒粉、淀粉腌制15－20分钟；煎盘内倒少许油放微波炉中预热2分30秒，再将牛排平铺在盘上，放微波炉4分钟即可。

取出在牛排上涂上红米粉，烤盘铺上锡纸放上牛排。烤30分钟后取出放在烤架上烤30分钟，中间15分钟翻一下，三十分钟后即可。

牛排用烤箱怎么做烤牛排的超正宗做法 (米其林大厨)食材：牛排、黄油或食用油、盐、黑胡椒粉。

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1、牛排先用刀拍一拍，打出的肉质不会很硬。盘子中刷一层橄榄油，铺上牛排，牛排上再刷一层橄榄油。放入微波炉高火一分钟，拿出翻面，高火一分钟。

2、微波炉烤牛排。方法：先把牛排放入佐料里浸泡1小时左右，使调料浸入；把蔬菜洗净，控水。把蒜切成薄片。把大葱切成长7厘米、厚3毫米大小，泡凉水，控水，盛在碗里；另拿一份牛排(用手拌调料更容易浸入)。

3、取一碗加油2匙，微波高火1分钟，预热，投入洋葱丝，蒜茸，青椒丝，红椒丝爆香，加入调料，微波高火2分钟至滚，淋在牛排上即可。

1、空气炸锅时蔬烤牛肉食材：牛排、玉米、贝贝南瓜、圣女果、口蘑、花菜步骤：牛排解冻切成粒，加一勺橄榄油、一勺生抽、适量海盐和黑胡椒搅拌均匀，腌制20分钟。玉米切块，口蘑去蒂，南瓜切片，圣女果洗净备用。

2、空气炸锅炸牛排做法如下：主料：牛排1块。辅料：蒜粉1茶匙、洋葱粉1茶匙、酱油2汤匙、甜椒粉1茶匙、孜然粉1茶匙、牛至叶1茶匙、粗盐少许、胡椒碎适量、烟熏液几滴。

3、将空气炸锅200度预热5分钟。预热完成后，放入腌制的牛排，设置200度4分钟。完成后再将牛排翻一面，再烤200度4分钟。200g的牛排，这样烤出来，大概是6-7分熟的样子。

4、空气炸锅牛排的做法如下：主料：（西冷）牛排160g、西兰花100g、冷冻杂菜42g、水煮蛋1颗、圣女果2-3颗。辅料：黑胡椒粒适量、牛排酱1小袋、罗勒碎少量、橄榄油少量、油刷1把、盐1小勺。

5、在使用空气炸锅烤牛排时，常用的温度为200度，烤制7-10分钟。当牛排的内部温度达到50摄氏度(中等熟度)或者60摄氏度(八分熟)时，可以取出进行食用。在空气炸锅烤牛排的过程中，需要注意一些细节问题。

1、第一步先把牛排用香料腌一下，用什么香料随便第二步用烤箱稍稍烤几分钟（事实上你会弄的话不烤也行）；第三步找个平底锅稍稍抹点黄油（不抹也行），把牛排放上去稍稍煎一下。

2、做法：将以上材料全部放进盆中，生抽少许。20分钟后捞起牛排，刷干净其他材料。小火热锅，将牛排码进锅中，小火慢烤。至牛排中血水出来时再烤干，调至中火，放入刚才剩余的胡椒面，花椒面，孜然，生姜粉，加少许生抽。

3、牛排洗净，在牛排上切上几刀。放入盆中，放上姜丝放黄酒、洋葱、葱、花椒、盐、柠檬汁。拌匀***牛排、***好的牛排放入保鲜袋，然后放入冰箱冰冷藏一晚上。取出在牛排上涂上红米粉，烤盘铺上锡纸放上牛排。

4、做法：把牛排解冻，把牛排的表面抹上料酒和盐以及黑胡椒粉，还可以用酱油腌大概20分钟左右。之后在烤盘上铺好锡纸，然后把腌好的牛排放进烤盘里。

5、牛排用烤箱怎么做烤牛排的超正宗做法 (米其林大厨)食材：牛排、黄油或食用油、盐、黑胡椒粉。

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