<span class='title_c'>懒人版咖喱牛肉的做法简单快手汤汁浓厚肉软烂家人都爱吃
懒人版咖喱牛肉的做法，简单快手，汤汁浓厚肉软烂，家人都爱吃
人们的生活水平提高了，很多的外国菜也成了我们中国餐桌的常见菜，就比如说咖喱系列的菜系，咖喱牛肉，咖喱鸡等等，咖喱其实是一种调制而成的酱料，一般盛行于东南亚泰国等国家，
现在很多的中国人也喜欢吃这个独特的咖喱味道，我就非常喜欢吃咖喱。
尤其是咖喱牛腩，即使是每次信誓旦旦要减肥并立下绝对不吃米饭的铁则，只要有一份咖喱牛腩，就知道这顿吃三碗饭都停不下来，每此一锅香喷喷的咖喱牛腩做好时，所有人都会从屋子里的各个角落寻味而至，
滑嫩的牛腩上流淌着浓厚的咖喱汁。
土豆和胡萝卜完美地吸收了牛腩的滋与味，不仅自带着蔬菜的香气还混合着牛腩的醇鲜，盖在米饭上，
一口牛腩咖喱盖饭下肚，满口的幸福。
夏天吃牛肉的好处很多，对我来说最主要的就是不长肉，牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，
牛肉脂肪含量是非常低的，特别适合减肥期间解馋
，今天教大家这道懒人版的快手咖喱牛腩，汤汁浓厚，肉质软烂，是我们家总吃的一道菜。
【菜品】：
咖喱牛腩
【烹饪食材】：牛腩700克、胡萝卜一根、土豆一个、小葱适量、生姜一小块、八角一个、桂皮一小块、香叶适量、干辣椒适量、冰糖适量、白酒少许、大蒜适量、咖喱块2块
【烹饪步骤】：
1、准备好要用的全部食材，将牛腩在水里浸泡一个小时左右，期间换两次水。
2、其它的食材也准备好。
3、牛腩浸泡好了之后取出来，然后切成小块备用。
4、锅中加入适量的水，加入生姜片还有一勺料酒去腥，再将浸泡好的牛腩放入水中，要记得冷水下锅，然后开大火，将牛腩煮10分钟。
5、土豆和胡萝卜去皮洗净之后切成滚刀块，让土豆块泡在水里，以免氧化变色。
6、全部的辅料准备好。
7、牛腩焯好之后捞出来沥干水分用冷水简单冲洗一下表面，然后将牛腩放入高压锅中，加入全部的辅料。
8、再加入冰糖、生抽、适量的清水（没过食材均可），再加入少许的白酒，盖上锅盖，煮20分钟。
9、时间到了打开锅盖，将里面的小葱取出来弃用，然后将切好的胡萝卜块还有土豆块放入锅中，盖上盖子继续炖煮6分钟就可以了。
10、时间到了将压好的食材取出来放入炖锅中，加入咖喱块煮至浓稠就可以关火出锅了。
【烹饪小贴士】：
1、将胡萝卜和土豆用高压锅煮是为了节省时间，你也可以将这一步骤放到炒锅，但是煮制的时间就需要延长。
2、菜品中的调味料大家根据自己的口味来适当添加。
咖喱牛肉怎样做，牛肉鲜嫩汤汁香浓，特别下饭呢？
咖喱牛肉怎样做，牛肉鲜嫩汤汁香浓，特别下饭呢？
咖喱牛肉是一款美味可口食谱，首要原材料有牛后腿肉、土豆等，这道菜色泽金黄，咖喱酱香气扑鼻，牛肉软烂爽口。“咖喱酱”一词来自坦米尔语，是“很多的香辛料加在一起煮”的意味。烹调咖喱牛肉最主要的步骤是炒糖色，他们的锅带有的全自动炒糖色功能和恰当的温度控制控火，能让您立刻完成品味纯正咖喱牛肉的愿望。第一步
咖喱牛肉主要材料：首要原材料有牛后腿肉、土豆等，这道菜色泽金黄，咖喱酱香气扑鼻，牛肉软烂爽口。牛腱2斤圆葱1个红萝卜1根青红椒2个土豆2个扁豆适量玉米适量小葱适量咖喱粉一盒半加工工艺：牛肉切小块放姜片，压力锅压20min所需的所有食物油烧热放姜片、葱炒香第二步
添加圆葱翻炒，至圆葱略微掉色放进红萝卜、牛肉、牛腱2斤圆葱1个红萝卜1根青红椒2个土豆2个扁豆适量玉米适量小葱适量咖喱粉一盒半加工工艺：牛肉切小块放姜片土豆翻炒2分钟加锅中食物四分之三高度的水，盖锅盖大火烧开，转小火直至锅中土豆烂熟，可随便分离第三步
加青红椒，玉米，扁豆翻炒匀，盖锅盖焖5min放进两汤勺椰子奶(牛乳也可以)、咖喱粉(此刻要勤滚动，非常容易黏锅)炒至咖喱酱溶化就做好了!口重的可以依个人口味加些盐加上一碗米饭，牛肉切小块放姜片土豆翻炒2分钟加锅中食物四分之三高度的水，盖锅盖大火烧开，转小火直至锅中土豆烂熟，美味可口!小提示牛腱更换牛里脊肉更美味可口哦以上是咖喱牛肉的加工工艺，热烈欢迎填补，喜欢你的话就了解并留有评论，你的关注与评价便是驱动力。
喱哩牛肉汤怎么做
用料：牛肉适量，洋葱一到两只，土豆四、五个
调味料：生油适量、花椒十几粒、姜一小块、白葡萄酒（或料酒）少许、富清咖喱粉15克左右、盐适量、开水
做法：
1、将牛肉切成一寸见方的块，洋葱切丝，土豆去皮切2厘米见方的块，将富清咖喱粉用300ml开水化开备用；
2、在锅中加入清水，放入牛肉块、姜块、白葡萄酒少许，大火烧开后移下灶。去除姜块，洗净牛肉待用；
3、大火座锅，热后加油，待油温后放入花椒粒炒香，再加入洋葱翻炒。洋葱吃油后加入牛肉翻炒，然后加入土豆块一同翻炒；
4、然后倒入化好的咖喱，搅拌均匀盖锅盖大火炖开，再转小火焖，其间不时搅拌，并按个人口味尝试以决定是否加盐；
5、待土豆焖至酥烂即可起锅装盘。
?
咖喱牛肉?[1]
原料：牛肉1斤，土豆1个，胡萝卜2根，元葱1个，黄油20克，牛奶500克，咖喱膏50克，蒜几瓣，姜几片，盐1勺，水1杯。
做法：
1、牛肉和蔬菜切成块。
2、黄油炒香蒜末，加入牛肉炒变色。
3、加入洋葱略炒。
4、加入胡萝卜翻炒。
5、加入土豆，加入咖喱膏、牛奶、水位刚刚没过食材就可以，最后加盐，熬煮到汤浓软烂就可以。?
主料：牛肉、土豆、洋葱、姜、胡萝卜、牛奶、葱
辅料：富清咖喱粉、盐、植物油、料酒
1. 将牛肉改刀切成牛肉块，土豆去皮切成滚刀块，洋葱切成丝，胡萝卜切成块备用。
2. 锅中加入能没过牛肉块的水，放入料酒、姜片、葱段、牛肉块大火煮开撇去浮沫，改小火煮到七成熟捞出备用。
3. 咖喱块加入少量热水稀释备用。
4. 另起锅加入适量植物油，油温七成热放入葱丝炒香，然后下入牛肉块继续翻炒，再放入土豆块、胡萝卜块一起翻炒，
5. 再放入挑好的咖喱汁和能没过食材的牛奶，大火煮开后改小火煮熟，中间不停的搅动，以免粘锅。
咖喱牛肉的制作方法
咖喱牛肉
材料
牛肉500克，咖喱粉15克左右(咖喱块亦可)，洋葱半只，土豆1个，胡萝卜1根，姜一小块，白葡萄酒(或料酒)少许，盐适量。
做法
1、将牛肉切成一寸左右的小块。洋葱切丝，土豆去皮切2厘米见方的小块，将咖喱粉用300ml开水化开备用。
2、在锅中加入清水，放入牛肉块、姜块、白葡萄酒少许，大火烧开后捞出牛肉，洗净，待用。
3、烧热锅，加油，待油热后加入洋葱翻炒。洋葱软后加入牛肉翻炒，然后加入土豆块一同翻炒。
4、然后倒入化好的咖喱，搅拌均匀.加入适量开水.盖锅盖大火炖开，再转小火焖。其间不时搅拌，快炖好时加盐。
5、待牛肉焖至酥烂即可起锅装盘。
家常咖喱牛肉
材料
牛腿肉，日式咖喱块，土豆，胡萝卜，元葱，牛奶，盐，料酒。
做法
1、将牛腿肉切成筷子粗细的条。
2、加入少许盐和料酒腌渍。
3、牛奶用微波炉加热。
4、将日式咖喱块放进热牛奶中。
5、搅拌至咖喱块融化成成糊状。
6、将咖喱糊倒入牛肉中搅拌均匀。
7、剩下的咖喱糊放进土豆条拌匀。
8、将土豆条与胡萝卜条摆放盘中。
9、再放上元葱条。
10、最后放上腌好的牛肉条，入电蒸箱中通过“1”度精准控温功能，可以选择最佳温度加热食物，蒸制15分钟左右即可。
自制咖喱牛肉
材料
牛肉500克，洋葱半只，土豆1个，胡萝卜1根，调味料：姜一小块，白葡萄酒(或料酒)少许，咖喱粉15克左右(咖喱块亦可)，盐适量。
做法
1、将牛肉切成一寸左右的小块。洋葱切丝，土豆去皮切2厘米见方的小块，将咖喱粉用300ml开水化开备用。
2、在锅中加入清水，放入牛肉块、姜块、白葡萄酒少许，大火烧开后捞出牛肉，洗净，待用。
3、烧热锅，加油，待油热后加入洋葱翻炒。洋葱软后加入牛肉翻炒，然后加入土豆块一同翻炒。
4、然后倒入化好的咖喱，搅拌均匀.加入适量开水.盖锅盖大火炖开，再转小火焖。其间不时搅拌，快炖好时加盐。
5、待牛肉焖至酥烂即可起锅装盘。
咖喱牛肉的做法？
这道咖喱牛肉，不用再加任何调料，方便又美味。
咖喱牛肉的做法
食材明细
主料
牛肉550克
辅料土豆两个
洋葱一个
胡萝卜一个
配料咖喱一盒
咖喱牛肉的做法步骤
请点击输入图片描述
1
材料图
请点击输入图片描述
2
牛肉切成一公分左右厚的小块。
请点击输入图片描述
3
洋葱切丝。
请点击输入图片描述
4
锅烧热后，把牛肉倒入干炒。（两分钟）
请点击输入图片描述
5
牛肉中的血水会被逼出来。
请点击输入图片描述
6
先盛起牛肉。
请点击输入图片描述
7
洗锅后再起油锅，倒入洋葱炒出香味。
8
加入牛肉同炒一会儿。
请点击输入图片描述
9
加500毫升的清水，加两大块咖喱块。
请点击输入图片描述
10
煮开后，盛入砂锅中，开大火煮滚后转小火煮一个小时。
请点击输入图片描述
11
土豆和胡萝卜去皮切滚刀块。
请点击输入图片描述
12
转中火，先加入胡萝卜煮滚。
请点击输入图片描述
13
再加入土豆，煮滚了转小火再煮三十分钟。
请点击输入图片描述
14
再加一块咖喱，再小火煮二十分钟就可关火。
