<span class='title_c'>美食分享香煎西葫芦鲍鱼粥番石榴汁的做法
香煎西葫芦
主料：西葫芦1个鸡蛋2个红彩椒1个
调料：香油1茶匙干面粉适量青椒1个葱末1汤匙大蒜1汤匙白芝麻适量盐1茶匙油2茶匙酱油1汤匙糖1茶匙
做法：
1.准备材料：西葫芦1个、鸡蛋2个、红椒1个、干面粉适量、小青椒1个、葱末1大勺、蒜末1大勺、白芝麻适量、盐少许、油适量、酱油1大勺、糖1茶勺、香油1茶勺。
2.步骤1：将西葫芦洗净切片，撒少许盐调味。
3.步骤2：将西葫芦片沾上面粉。
4.步骤3：鸡蛋打散，红椒和小青椒切圈。西葫芦蘸蛋液。
5.步骤4：西葫芦都沾上鸡蛋液。
6.步骤5：西葫芦放入煎锅中煎熟，翻面再煎之前，在每一片西葫芦上放上红椒圈和小青椒圈点缀，然后再翻面煎至金黄即可。将所有蘸料混合调匀，蘸食。喜欢吃辣可以加些辣椒粉。
鲍鱼粥
主料：大米100克干贝5颗鲍鱼2只
调料：葱1根盐1/2茶匙
做法：
1.准备食材：鲍鱼2只、大米100克、干贝5颗、葱1根、盐1/2茶匙
2.步骤1：将鲍鱼取出，去掉尾部，然后将鲍鱼片成片。
3.步骤2：将干贝洗干净，沥干水分。葱洗干净，切成葱花。
4.步骤3：将大米淘洗好，放入锅中，加入适量的水，放入干贝，将大米熬煮成粘稠的米粥。
5.步骤4：放入鲍鱼片，煮2分钟左右，调入盐，就可以关火。
6.步骤5：最后撒上葱花。
7.步骤6：将煮好的鲍鱼粥盛入碗中即可。
番石榴汁
主料：番石榴1/6个
调料：水30毫升
做法：
1.准备食材：番石榴1/6个。
2.步骤1：将番石榴洗干净，切成小块。
3.步骤2：放入搅拌机。
4.步骤3：用搅拌机将番石榴搅打成汁。
5.步骤4：过滤掉果泥，取果汁。
鲍鱼粥的做法
导语 ： 鲍鱼补而不燥，养肝明目。欧洲人早在年前，已把鲍鱼当作一种活鲜食用，誉作“餐桌上的软黄金”；中国在清朝时期，宫廷中就有所谓“全鲍宴”。下面为您整理了鲍鱼粥的做法大全。
鲍鱼粥的做法一 食材： 鲍鱼 虾 冬菜 猪腰
调料： 胡椒粉 盐 姜 葱
鲍鱼粥的做法：
1.将米饭焖到8成熟。
2.加入水和食材，调料小火熬粥。
3.出锅后放入葱。
鲍鱼粥的做法二 所需材料：
鲍鱼 1/2个、姜片 3片、葱 2支、鸡肉 4两、金针菇 2两、香菇 1朵、芹菜 2支、米 1/2杯、水 4杯
腌料：
盐 1/4大匙、柴鱼味精 2小匙、白胡椒粉 2小匙、香油 2小匙
作法：
（1）将鲍鱼洗净，放入清水中浸泡约1天后（可置于冷藏），再加入材料
（2）同煮，沸腾后改小火熬煮约2～3小时，待鲍鱼软化后即熄火再浸泡半天，最后取出鲍鱼切薄片备用。
（2）材料（3）洗净，鸡肉切片、金针菇切段、香菇切片、芹菜切末备用。
（3）将米洗净加入4杯水，先以大火煮沸后改小火熬煮，此时加入鲍鱼片与鸡肉片续煮约30分钟，再加入金针菇、香菇、芹菜末与所有调味料拌匀煮熟即可。
鲍鱼粥的做法三 食材
0.5 只 鲍鱼3 片 姜片2 片 蒜片2 根 葱2 根 香菜1 杯 米7 杯 水。
1将鲍鱼洗净，切粒
2大米泡半小时以上，沥干
3油锅爆香姜片和蒜片下鲍鱼粒炒至白色，下大米一起炒香。
4将炒好的`鲍鱼米加入7杯水，大火煮开。开后立刻关火，全部倒入电饭煲内，关上盖子阀门，打开保温档。
5第二天早上开盖加盐和香菜或者葱花就可以喝到美味的鲍鱼粥了！
鲍鱼粥的做法四 原料：米1杯、小鲍鱼150克、鸡胸肉半块、冬菇4朵、姜丝少许、葱1根，盐1茶匙、胡椒粉少许
制法：
1、米洗净，用少量油拌匀。
2、小鲍鱼先用刷子刷净污垢，再以清水洗净，在面上划交叉刀口。
3、冬菇泡软，去蒂、切开，鸡肉切丝，葱切葱花。
4、水10杯烧开，加入米粒和鸡丝煮开，转中火煮约30分钟。
5、放入小鲍鱼和冬菇煮熟，加盐与胡椒粉调味，撒上葱花与姜丝即可盛出食用。
宝宝吃的鲍鱼粥怎么做 鲍鱼粥的做法步骤大全
宝宝的身体需要补充营养，妈妈们就会给宝宝们煮鲍鱼粥吃，营养又美味，那么宝宝吃的鲍鱼粥怎么做呢？下面我们一起来看看鲍鱼粥的做法步骤大全吧！
宝宝吃的鲍鱼粥怎么做
香菇鲍鱼粥 材料：鲍鱼一枚，香菇两枚，姜片一片，大米一两。做法：
1、大米放锅里泡一个小时左右，然后放进紫砂锅里大火煮开。
2、香菇泡发;鲍鱼刷净去肠，再洗净;香葱洗干净;姜片切成姜沫。
3、鲍鱼，香菇切成沫，粥煮开之后放进去，调小火慢慢熬煮。
4、熬好之后，放入葱花和盐调味即可。
小贴士：
1、一岁以内的小孩不建议吃带壳的海鲜，所以这道粥适合一岁以上的孩子哦。
2、鲍鱼营养太过丰富，不建议经常给宝宝食用，会补过头，建议一周食用一次即可。
3、宝宝感冒的时候不要给宝宝吃鲍鱼粥。
干贝鲍鱼粥 材料：鲍鱼，米，干贝，小葱。
做法：
1、先把米下锅煮稀饭，并加入几颗干贝，煮的差不多时，电饭煲改成保温，加点姜丝继续煮。
2、把鲍鱼肉用小刀取出来(鲍鱼的肚子不要)，切成薄片，洗干净加到粥里煮大概1,2分钟就可以把火关了，再焖一会。
3、出锅时加点葱花调味即可。
鲜芹鲍鱼粥 材料：鲍鱼四只，葱姜，大米，芹菜。
做法：
1、鲍鱼取下鲍肉，锅内上汽后蒸五分钟，蒸熟后晾凉，切成鲍鱼片。
2、洗净大米，加适量的水，熬米粥;芹菜做成芹菜丁。
3、加葱末姜丝入粥锅，搅拌均匀，再加入芹菜丁，再搅拌均匀。
4、最后关火加入鲍鱼，把鲍鱼搅拌均匀，加少许精盐，味精调味即可。
香菇海米鲍鱼粥 材料：鲍鱼3只，香菇5-6颗，海米一把，香葱一小搓儿，盐。
做法：
1、先把米冲洗净，泡在电饭锅里待用。
2、这次使用的是开袋即食的鲍鱼，解冻后直接切片即可;香菇和海米也一齐洗净切段儿;香葱切段儿待用。
3、将鲍鱼、海米、香菇放入电饭锅，开始熬粥。
4、大概一小时后，指示灯跳到保温处时，放入香葱，少许盐，搅拌后盖上盖焖10分钟即可。
鲍鱼鸡粥 材料：鲍鱼4只，米适量，小葱3根，香菜适量，葱适量，盐适量，鸡半只。
做法：
1、米洗净，放入电饭煲中，加水，煮粥。
2、粥滚后，把洗净切块的鲍鱼、鸡肉放进去，煮粥。
3、再次煮好后，把葱，香菜撒下，加适当盐，盖上盖焖两三分钟即可。
鲍鱼哪些部位不能吃
很多人吃鲍鱼时，多习惯把整只鲍鱼都吃进嘴里。你知道吗，海鲜也有不能吃的“死角”，那么鲍鱼哪些部位不能吃呢？有些人因鲍鱼价格贵，不愿去其绿色的内脏。鲍鱼内脏是有毒，而且呈季节性，与海藻的生长有关，有毒时期在每年的2-5月份，这时期鲍鱼内脏不能吃。
鲍鱼的内脏器官含有光致敏毒素，是海藻叶绿素衍生物的分解产物。这种毒素一般在春季聚集在鲍鱼的肝脏中，具有光化活性，如果有人吃了含有这种化合物的鲍鱼，然后又暴露于阳光中的话，该物质会促使人体内的组氨酸、酪氨酸和丝氨酸等胺化合物的产生，从而引起皮肤的炎症和毒性反应。
鲍鱼毒素的中毒症状为脸和手出现红色水肿，体质过敏者反应就更大，但不是致命的。所以建议去其内脏。
鲍鱼的食用禁忌
1、鲍鱼不宜给患有发热、喉咙痛的人食用。2、患有痛风和尿酸高的人不宜吃鲍肉，不过可以喝少量的汤。
3、平常有顽癣痼疾的人忌食
4、吃鲍肉是一定要煮熟，不能吃半生不熟的鲍肉，生的鲍肉含有寄生菌，吃了容易导致肠胃不适，拉肚子。
5、鲍鱼不能和高蛋白质的食物一同吃，不利于消化吸收。
鲍鱼粥的制作方法及营养
鲍鱼粥是一道由鲍鱼、鸡肉、金针菇为主要材料，盐、味精等为调料制作而成的粥品，属于家常菜粥。该道菜品通过将食材进行炖煮的方法制作而成。
材料：鲍鱼1/2个、姜片3片、葱2支、鸡肉4两、金针菇2两、香菇1朵、芹菜2支、米 1/2杯、水4杯
腌料：盐1/4大匙、柴鱼味精2小匙、白胡椒粉2小匙、香油2小匙
制作方法
1、将鲍鱼洗净，放入清水中浸泡约1天后（可置于冷藏），再加入材料。
2、同煮，沸腾后改小火熬煮约2～3小时，待鲍鱼软化后即熄火再浸泡半天，最后取出鲍鱼切薄片备用。
3、洗净，鸡肉切片、金针菇切段、香菇切片、芹菜切末备用。
4、将米洗净加入4杯水，先以大火煮沸后改小火熬煮，此时加入鲍鱼片与鸡肉片续煮约30分钟，再加入金针菇、香菇、芹菜末与所有调味料拌匀煮熟即可。
营养价值：
鲍鱼本身营养价值极高，鲍鱼肉含有丰富的球蛋白。由于是深海生物，具有滋阴补阳功效，中医认为它是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。鲍鱼还是一种餐桌上的抗癌食品。鲍鱼的作用不是降压，而是双向性调节血压，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。
鲍鱼粥鲍鱼粥怎么做的
鲍鱼粥的做法
食材准备
100克新鲜鲍鱼，用于搓洗鲍鱼的海盐适量，1大匙香油，1杯白米，2杯牛肉高汤，1小撮盐，用于做蘸汁的酱油1小碟。
方法步骤
1.把鲍鱼从壳里取出来，去除内脏，用海盐擦洗黑的地方，洗净沥干。
2.米淘净，加冷水浸泡1小时后沥干。
3.锅中放5杯开水焯一下鲍鱼，水再开则熄火。
4.鲍鱼取出，切薄片，高汤留下备用。
5.锅中加入香油、米、鲍鱼用中火炒。
6.鲍鱼高汤加一半，小火炒，不时用木勺搅拌。
7.米快熟时，加入另一半鲍鱼高汤。
8.米熟后，加牛肉高汤，中大火烧开，改用小火慢炖，直到粥变黏稠，加盐，熄火，和酱油蘸汁一起上桌即可。
大米营养价值：
大米中各种营养素含量虽不是很高，但因人们食用量大，故其也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；米粥具有补脾、清肺功效。
功效与作用
大米可提供丰富B族维生素；大米具有通血脉、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾清肺功效。
鲍鱼营养价值：
1.鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。
2.鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白。
3.鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，有保护机体免疫系统的作用。
鲍鱼粥的功效与作用，鲍鱼粥怎么做，鲍鱼粥的家常做法
鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。
鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，实验表明，它能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫系统的作用。
鲍鱼粥的家常做法如下：
准备材料：鲍鱼、糯米、胡椒粉、香葱、料酒、盐。
一、将糯米浸泡半个小时。
二、然后洗干净。
三、加入足够的清水煲半个小时。
四、等待的时候来洗鲍鱼。
五、取出切厚片。
六、并用料酒和盐腌制半个小时。
七、香葱切碎。
八、这个时候粥好了。
九、加入鲍鱼片。
十、再加入盐，煲十分钟。
十一、起锅前撒上黑胡椒粉。
十二、撒上香葱。
十三、装碗即可食用。
参考资料：人民网—鲍鱼的营养价值高 但鲍鱼的内脏千万别吃
