水果苤蓝_水果苤蓝和普通苤蓝的区别

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（8）加点盐，少许生抽和味精调味即可。（9）装盘就可以吃了。腌苤蓝咸菜：用料：苤蓝3斤、生抽2两、盐1两、醋半两、白糖1勺、生姜2两、干红辣椒4根、花椒适量、茴香适量、香叶适量。

然后把调好的苤蓝丝装盘，再洒上红辣椒丝，最后淋上热油即可。二：凉拌水果苤蓝材料准备主料：水果苤蓝1个，彩椒1个。辅料：烘焙杏仁30g，油炸花生米30g，自制剁椒，酱油，白醋，凉白开，香油，熟芝麻。

凉拌水果苤蓝的做法把买回的苤蓝洗净，去皮，用刀削成丕。把苤蓝片圆薄片，放在盐水中浸泡至软。蕃茄从***片一圈，不要片断，做成玫瑰花备用。把苤蓝片依次放好。从中间折起来。

问题一：苤蓝怎么吃水果苤蓝是我场从荷兰引进的微型苤蓝新品种。水果苤蓝皮薄、肉脆、质地新鲜，既可鲜吃又可去皮后凉拌食用，具有消食去痰之功效。

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将苤蓝削皮洗干净。用菜刀切成丝，用水一遍。红辣椒这样切。葱，芹菜，蒜切成段。猪肉洗干净，瘦肉切成丝，肥肉切成小片。瘦肉里加酱油一两滴，红薯粉一点点，搅拌均匀。

1、苤蓝这种植物，它的耐寒能力和耐高温的能力都是比较强，苤蓝对生长环境并不是很挑剔，在南亚的热带地区，一年四季都可以种植苤蓝。

2、选择适宜的品种。目前从荷兰及德国引进的品种外形特征大致相同，球茎近圆球形，单球重0.5～1公斤，中早熟，定植后约60天可***收，适应性较强，亩产约3500公斤。认准播种期。华北地区秋播于7月上中旬。

3、南亚热带地区栽培结球甘蓝，一般在整地作畦前，每公顷施农家肥75000kg左右，普钙( 过磷酸钙)450~600kg，尿素150kg，硫酸钾150kg，充分拌入土中作基肥。

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4、苤蓝（擘蓝）栽培技术擘蓝耐寒能力和耐高温能力都比较强，所以对环境的要求并不严格，在南亚热带地区均可以四季进行露地种植。

润肠通便苤蓝中富含膳食纤维，能加快肠胃蠕动，帮助毒素尽快排出体内，将身体里的粪便加快排出，还能预防便秘的现象发生，如果是习惯性便秘，可以多食用。

水果苤蓝的功效与作用1 苤蓝的营养价值维生素。

苤蓝的维生素含量是相当丰富的，尤其是如果将新鲜的苤蓝进行榨汁服用的话，对于有胃病的患者来说，可以舒缓胃痛。特别要指出的是，苤蓝中的维生素C的含量比较高，具有很好的生肌止痛的作用，可以促进一些溃疡的痊愈。

苤蓝功效与作用苤蓝中的膳食纤维含量丰富，可以促进肠胃的蠕动，减少有害物质在体内停留的时间，从而起到预防便秘以及排毒的作用。对于习惯性便秘的患者，不妨试试多吃一些苤蓝。

黄淮海地区栽培的品种主要有捷克白苤蓝、青苤蓝、秋串、河间苤蓝、青县苤蓝、大叶芥蓝头等品种。【捷克白苤蓝】：由国外引入，已栽培多年。植株较小，叶子少，叶丛较直立。叶长卵形，浅灰绿色，叶面蜡粉较多；叶柄浅绿色。

【河间苤蓝】：这种苤蓝是河北省河间县地方品种。外观较为独特，叶丛较直立，有叶12～17片，浅绿色，叶柄粗壮。球茎扁圆形，皮浅绿色，光滑，叶痕较浅。单株球茎重一斤左右。

水果苤蓝是20世纪90年代末从欧洲引进的特菜新品种，水果型苤蓝是十字花科芸苔属甘蓝种的一个变种，为二年生草本植物。

苤蓝又称土苤，茄莲，球茎甘蓝，橄榄球，广东地区又称大头菜，为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。

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