本篇文章给大家谈谈凉果，以及凉果图片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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潮汕地区为什么被称为“凉果之乡”?
潮州三宝分别是老香橼、老药桔和黄皮果。它们是潮州凉果特产中的极品，在潮汕地区的凉果界中，具有举足轻重的地位，深受潮人的青睐并享誉海内外，所以才被誉为潮州三宝。
潮州还有三宝老药桔、老香黄、黄皮豉，潮州素有凉果之乡的美誉，这三宝都有极高的药用价值，生津润喉、止咳化痰，可做药膳。
老香橼，老香橼又称老香黄、佛手果，是潮汕地区一种凉果，是潮州三宝之首，更是一种药膳类制品。佛手柑，老香橼是以植物佛手柑为原料，经过盐腌、蒸晒、浸渍、复蒸晒、几腌几制等繁琐复杂的工作制作而成的。
凉果与蜜饯的区别是什么?
1、配料不同：凉果是以各种鲜果（坯）为主要原料的甘草凉制品，配料：甘草、盐、糖；蜜饯（中国北方称果脯）是以各种鲜果（坯）为主要原料的糖制品，配料：糖。
2、原料：蜜饯和果脯主要以新鲜水果为主要原料，而凉果则以各种干鲜水果为主要原料。 口感：蜜饯和果脯口感较相似，口感偏甜，而凉果则具有浓郁的甘草香味，味道偏甜或微酸，有的还带有咸味。
3、您好，以 风尚优选美食 做凉果的经验来跟你解释，凉果是一个大总称，蜜饯是凉果里的其中一个分类。
4、果脯类：原料以糖渍糖制后，经过干燥，成品表面不粘不燥，有透明感，无糖霜析出。凉果类：原料在糖渍或糖煮过程中，添加甜味剂、香料等，成品表面呈干态，具有浓郁香味，如：丁香李雪花应子、八珍梅、梅味金桔等。
5、特别是明胶同时也是软糖和口香糖胶母的基质之一，果冻浓度高了就成了半透明软糖，请酌情参考。明胶和琼脂都属于生物蛋白多糖分子和淀粉的直链支链没有关系，它们不是淀粉制品。
6、蜜饯，是一种以果蔬等为主要原料，添加（或不添加）食品添加剂和其他辅料，经糖或蜂蜜或食盐腌制（或不腌制）等工艺制成的制品。包括蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类和果丹类等。
广东凉果有哪些
潮汕位于广东的东南地区，当地四季水果多种多样，以“凉果之乡”盛名，其中最为出名的凉果便是被称为“潮州三宝”的老药桔、老香黄、黄皮豉。潮汕地区美食文化丰富，多为清淡养生为主。
云浮特产有：新兴凉果、罗定肉桂、郁南无核黄皮、南乳花生、新兴香荔、南盛砂糖桔、新兴贡柑、罗定绉纱鱼腐、罗定稻米、托洞腐竹、豉油膏等。
潮州特产一：九制陈皮凉果类食品，全称广式九制陈皮，以别于苏州的苏式陈皮。九制陈皮***用优质的柑橘皮为原料，经过拣皮、浸漂、保鲜、切皮、腌制、沥干、调料后反复晒制、贮存、包装等工序，始成正式产品。
超市里面像橄榄一样的零食叫什么
虽然槟榔从外观上看起来跟橄榄很像，但是其实是两种完全不同植物的果实。
像橄榄大小，***，酸酸脆脆的果可能是黄旦果。黄旦果外形酷似橄榄，产自漳州，成熟后口感有点微酸涩，很多人用糖水泡着吃，口味酸甜可口。黄旦果成熟时间大概是农历九十月份。
这个水果可能是余甘果，也称“油甘子”。它长得像橄榄，但实际上是一种热带水果，通常在东南亚地区种植。余甘果的味道非常独特，入口时先带有酸涩的口感，然后会变得非常甜，因此也被称为“先苦后甜”的水果。
介绍我的家乡特产——新兴凉果
1、云浮特产有：新兴凉果、罗定肉桂、郁南无核黄皮、南乳花生、新兴香荔、南盛砂糖桔、新兴贡柑、罗定绉纱鱼腐、罗定稻米、托洞腐竹、豉油膏等。
2、张九云：“我父老相传，橄榄木作取鱼棹蓖，鱼触着即浮出，所以知鱼畏橄榄也。
3、新兴香荔。新兴香荔是云浮市新兴县的特产水果，具有颜色鲜艳，果肉嫩滑多汁，味道甘甜等特性。新兴凉果。新兴凉果选用优质的原料加工而成，口感清爽甜美，深受消费者喜爱。罗定绉纱鱼腐。
4、云浮的特产有：南盛沙糖桔、新兴贡柑、新兴香荔、郁南无核黄皮、河口吕宋芒、罗定绉纱鱼腐、罗定稻米、托洞腐竹、南乳花生、豉油膏、新兴凉果、罗定肉桂。
5、云浮新兴凉果一条街位于广东省云浮市新兴县城区洪西路附近。该街道以经营凉果和茶行业为主，因此得名“凉果一条街”。此外，凉果一条街也汇聚了众多商店和小吃摊位，是新兴县具有地方特色的商业街之一。
6、我的家乡在广东新兴县，那里的特产是好吃的话梅，凉果，我们那里的人非常喜欢养动物，像小鸡，小兔。因为养鸡让家乡的人富起来，现在家乡人在家乡里多数养鸡生活。
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