本篇文章给大家谈谈干贝的做法大全,以及干贝的做法大全家常对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 2、干贝有哪些家常做法?
- 3、干贝怎么做好吃?
干贝的做法
干贝粥 主料:菜芯50克、干贝丁50克、鸡蛋1个、大米100克。辅料:姜丝5克、清水2L。冬瓜干贝汤 主料:冬瓜1块。辅料:干贝1碟、水适量、香葱少许。干贝烩双笋 主料:干贝20克、莴笋100克、竹笋100克。
)把干贝用水泡软,然后放到盐水中浸泡3-4天,每天换一次盐水。浸泡时间根据干贝的大小而定,尽量使干贝充分吸收盐分,颜色变白有光泽,口感有弹性;2)将泡发好的干贝用盐和白糖腌制20-30分钟。
蒸锅中倒水,将水烧沸,烧至蒸锅上气后,将盘子放入蒸锅中,大火蒸八分钟左右即可取出 【菠菜干贝粥】菠菜摘还洗净,切成小段备用。干贝洗净放入水中泡发,泡发的过程中我们将大米淘洗干净,然后也放入水里浸泡一会。
瑶柱又被叫做干贝或者干瑶柱,是一种珍贵的食材,并且还具有滋阴、补肾、活血化结等药用功效,所以受到各个年龄层人群的喜爱。
烧热以后就把干贝倒进去爆炒,放入少量的食用盐和少量的味精,直到将其爆香后即可。
做法:干贝先用热水泡软,在水中加入葱段和姜片,连水放入锅中蒸1个小时后取出,捞出撕成丝状待用。汤汁待用,油菜去老叶洗净,锅中放入适量水,烧沸腾加半匙盐,将油菜放入,快速汆烫后捞出,过凉水沥干。
干贝有哪些家常做法?
干贝煮菠菜 主料:干贝50g、菠菜500g。辅料:食盐适量、姜适量、蒜适量、调和油适量。干贝鸡蛋炒饭 主料:米饭1大碗约400克、鸡蛋3个、干贝一把约十几颗、腊肠1小段、香菇3朵。
干贝蒸豆腐 制作干贝蒸豆腐,需要准备干贝50克,豆腐300克,生抽适量,蚝油和水各适量。把准备好的豆腐用清水洗净以后,切成片儿,直接摆放在盘子中,把干贝提前用温水浸泡。
盐水泡干贝 材料:干贝、盐、白糖。做法:1)把干贝用水泡软,然后放到盐水中浸泡3-4天,每天换一次盐水。
干贝的家常做法—干贝芙蓉蛋 食材准备 干贝,鸡蛋,食盐。
竹笋干贝粥的做法 食材准备 大米适量,干贝适量,五花肉3两,竹笋一根,香菇4朵,高汤2500ml,红葱头5瓣,盐,胡椒粉,鸡粉适量。
干贝怎么做好吃?
1、将干贝用清水泡发半小时;萝卜洗净切成条状,取锅烧水;水开后放入干贝和白萝卜条;煮10分钟左右放芹菜段,盐,鸡精调味即可。
2、干贝洗净,提前泡发,然后蒸熟备用。鸡蛋加入少量料酒、食盐打散,加入5倍体积温开水(低于手温),混合均匀。鸡蛋液过筛两次,去除表面浮沫。
3、干贝怎么做好吃 干贝玉米羹 原料:干贝30克,鲜玉米200克,鸡蛋100克,盐、黄酒、淀粉各适量。做法:干贝放清水泡软后上笼蒸2个小时,取出用手捏碎。将鸡蛋打散,玉米洗净备用。
4、鸡蛋打成蛋液,加入刚刚泡干贝的水,过筛之后放入蒸锅。等蒸蛋蒸到凝固起来后,取出,将干贝丝放入,再回锅蒸10分钟。出锅后撒少许香油即可。又是一道非常简单的经典菜肴。
5、【滑蛋干贝***】取一碗,碗中打入几颗鸡蛋,将其搅散备用。葱切葱花,***掰好后清洗干净,然后切成细丝。
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