大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于豆腐怎么做好吃的问题,于是就整理了2个相关介绍豆腐怎么做好吃的解答,让我们一起看看吧。
豆腐最好吃的3种做法?
主料:大***(白梗)(100克) 豆腐(100克)
辅料:虾米(25克)
调料:植物油(15克) 盐(4克)味精(2克)胡椒粉(3克) 大葱(5克) 姜(3克)
制作工艺
1. 将大***洗净,切成块;
2. 北豆腐洗净,切成块;
3. 葱姜切细末;
4. 海米(虾米)用开水泡片刻;
5. 炒锅注油烧热,下入葱姜末炝锅,放入大***翻炒至断生,再放入豆腐、海米、水、胡椒粉、精盐炖至***熟烂,撒入味精即可。
1,溜豆腐,豆腐切块,焯水3分钟捞出,起锅烧油,下入葱姜蒜爆锅,加点水,倒入豆腐,加盐,生抽,蚝油,胡椒粉,味精,淋入淀粉汁,勾芡均匀,即可出锅。
2炖豆腐,起锅烧油,下入葱姜蒜爆锅,加开水,下入豆腐块,雪里蕻,盐,生抽,蚝油,胡椒粉,炖10分钟即可出锅。
3,煎豆腐,豆腐切片,沾鸡蛋液裹面,两面煎至焦黄,洒些椒盐,即可食用。
豆腐怎么做好吃?
你好, 我是新晋的美食创作者KK姐妹花,很高兴可以回答你的问题。
豆腐的做法不胜枚举,但是你知道不用真的蟹黄,也能做出比真蟹黄还要好吃的蟹黄豆腐么?
嫩滑的豆腐,轻轻一口就能滑入肚子,鲜香可口,吃了还想吃~根本停不下来
步骤超简单,搭配肉松,更加美味,下面就让我来给你介绍下具体的步骤吧
所需食材包括 豌豆一小把,虾三个,猪肉松一小撮,两颗咸蛋黄,一小块嫩豆腐
步骤1
豆腐切一厘米见方的小块。
步骤2
肉末剁好。
步骤3
花椒和麻椒冷油下锅,慢火2-3分钟爆出香味后捞出扔掉。
步骤4
锅里底油放入蒜末和郫县豆瓣酱小火翻炒1-2分钟。
步骤5
然后放入肉末翻炒至熟。
步骤6
炒熟的肉末加入一小碗半开水煮2-3分钟。
步骤7
然后加入豆腐块,不要用铲子翻板,轻轻的将豆腐推开即可,在煮4-5分钟,让豆腐完全入味。
步骤8
出锅前加入少许淀粉水,让汤汁更加浓稠。
步骤9
这道菜不用加盐,因为郫县豆瓣里的咸味已经足够了。如果喜欢更加麻辣的口感,可以加入少许椒盐。为了让菜品好看,我在豆腐上撒了葱花,自家吃可以不用加葱花哦!
hello,大家好我是不知名美食博主—老板,学习之前记得关注我哟,豆腐怎么吃?豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。今天就来教大家怎么做好吃?
第一道:裹烤老豆腐
食材:祖名盐卤豆腐2块,肉泥100g,香菇末15g、鸡蛋1只,干淀粉30g,孜然粉1.5g,面包糠100g
配料:生抽3g,蚝油5g,盐1.5g,白糖2g,料酒3g,葱1根,生姜8片,盐1g、番茄酱35g
备菜
1香菇切末
2猪肉切末
豆腐怎么做好吃?今天【兔兔美食坊】带来一道夏季开胃菜皮蛋豆腐,清爽可口超级下饭。
食材准备:
内脂豆腐1盒、皮蛋1个、榨菜丝、葱花
酱汁调料:
生抽、白糖、醋、香油、辣椒油、凉白开
做法步骤;
1️⃣内酯豆腐四角划开,倒扣在盘子里,轻轻拍打,这样豆腐可以完整取出,不会碎了。
2️⃣皮蛋和榨菜丝切碎,摆放在豆腐上,撒上葱花。
3️⃣拿碗加入生抽白糖醋香油辣椒油,调好汁儿倒在豆腐上。
一道清爽开胃的皮蛋豆腐就完成了,超级简单的家常必备凉菜,就算是厨房小白也很简单啦。
到此,以上就是对于豆腐怎么做好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于豆腐怎么做好吃的2点解答对大家有用。