大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于立冬吃饺子还是冬至吃饺子别的问题,于是就整理了2个相关介绍立冬吃饺子还是冬至吃饺子别的解答,让我们一起看看吧。
到底是立冬吃饺子,还是冬至吃饺子?
都可以
立冬和冬至都可以吃饺子。尤其是在我国北方地区,很多重大的节日都是吃饺子。在北方,立冬的规矩是吃饺子,因为水饺外形似耳朵,人们认为吃了它,冬天耳朵就不受冻。此外,饺子谐音“交子”,意指立冬是秋冬季节之交。
都可以
冬至和立冬都有吃饺子的习俗。吃饺子的习俗有很大的普适性,很多节日、节气好像吃的都是饺子。三伏天的头伏要吃饺子,立冬那天吃饺子,冬至吃饺子,过年还要吃饺子。
立冬:饺子谐音“交子”,意指立冬是秋冬季节之交。在中国北方许多地区,每年冬至日,有吃饺子的习俗。中国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意,至今民间还流传着“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谚。
冬至吃饺子
因为在中国传统农历中,冬至标志着冬天的开始,也是一年中白天最短、夜晚最长的日子,而民间有在冬至吃饺子的传统,寓意着“吃饺子,增刚健”的说法,同时也是象征着全家团圆和幸福。
同时,立冬也是中国传统的二十四节气之一,是冬季的开端,虽然也有吃饺子的习惯,但并不具有饺子与冬至相关的文化内涵。
因此,冬至吃饺子更为普遍和传统。
饺子什么时候吃?
每年的除夕,正月初五,立秋,立冬,冬至都要吃饺子。
各节吃饺子原因如下:
一:除夕为吃饺子 :民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好,待到半夜子时吃,这时正是农历正月初一的伊始,吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
二:正月初五吃饺子 :除了年夜饭要吃饺子,正月初五叫“破五”,也要吃饺子。有一种说法是,从初一到初五几天之内禁忌较多,人们不可“轻举妄动”,一过初五,就基本上过了年禧,不再禁讳了,所以要吃饺子祝贺。
三:立秋吃饺子 :立秋,民间素有“贴秋膘”一说,“民以食为天”,立秋是一个很重要的节气,人们当然忘不了吃。所以北京、河北一带民间流行“贴秋膘”。伏天人们胃口差,所以不少人都会瘦一些。清朝时,民间流行在数伏这天以悬秤称人(当然大多是称小孩),将体重与立夏时对比来检验肥瘦,体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判,往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”,弥补的办法就是到了立秋要“贴秋膘”,吃味厚的美食佳肴,当然首选吃肉,“以肉贴膘”。这一天,普通百姓家吃炖肉,讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉,以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。
四:立冬吃饺子 :立冬节气,有秋收冬藏的含义,我国过去是个农耕社会,劳动了一年的人们,利用立冬这一天要休息一下,顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬,补嘴空”就是最好的比喻。
五:冬至吃饺子 :在我国的北方,自古以来就流传着冬至这天吃水饺的习惯,和“冬至吃水饺医治冻耳朵”的传说。相传我国古代的一位名叫张仲景的名医在奇寒的严冬用水饺(古时称馄饨)医治冻伤的故事。那年冬至(数九)这天,北风呼啸大雪纷飞,张仲景看到许多人因饥寒交迫,手、足、耳朵被冻伤,他就把这些人邀至家中,亲自动手包制水饺,馅料选用高热量的辣椒和羊肉,煮熟后连饺子带汤盛到碗里,让大家趁热吃下。此法果然奏效,冻伤得以缓解并逐渐痊愈,由此而来便留下“冬至”这天吃水饺的美谈。这段佳话仍在被现代人传颂。
到此,以上就是对于立冬吃饺子还是冬至吃饺子别的问题就介绍到这了,希望介绍关于立冬吃饺子还是冬至吃饺子别的2点解答对大家有用。