大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于区别植物油和矿物油的问题，于是就整理了4个相关介绍区别植物油和矿物油的解答，让我们一起看看吧。
植物油和矿物油的区别？
矿物油是烃，是石油、页岩油和它们的产品，其主要成分是碳氢化合物（主要成分脂肪烃）。大多数有挥发性，可以蒸馏或分馏，再经加工可得汽油、煤油、润滑油等。矿物油也分为工业级矿物油、化妆品级矿物油、医用级矿物油、食品级矿物油等。
植物油和动物油的主要成分是脂肪酸的甘油酯，所以又称脂油（脂肪油）；在通常情况下不会挥发，所以有时总称为固定油(fixed oil)。又根据它们是否可供食用，可分为食用油（如大豆油、芝麻油、橄榄油、花生油、葵花籽油等）和非食用油（如桐油、蓖麻油等）。
如何区别植物油和矿物油？（化学鉴别）？
太容易了啊，矿物油根本就不会皂化的！而植物油是会皂化的。
加入NaOH溶液煮沸之后，矿物油还是会分层，上面是透明的，下面是夹杂少许乳化液的烧碱溶液。
而植物油加入烧碱沸煮之后，由于脂肪酸三甘油酯的水解、接着是与NaOH的皂化中和，生成了肥皂，就不会再分层了。即使时间不足、皂化不完全，都会成为一个浑浊的乳化体系。如果皂化时间充足，就成为完全透明的粘稠液体，也就是皂基了。
汽车机油植物油好还是矿物油好？
正常汽车机油植物油好还是矿物油好要看是什么车。30万左右的要合成矿物机油。10万左右的植物油。之间的可以考虑。合成机油10000KM也要换一次。矿物油5000KM换一次。
植物油和油的区别？
植物油中人体所必需脂肪酸含量较多，而动物油中含量较少，含饱和脂肪酸则较多；植物油的消化率高于动物油；各种食用油提供的维生素不尽相同，动物油与植物油在营养价值上是各有千秋的。
1、成分不同
植物油中人体所必需脂肪酸含量较多，而动物油中含量较少，含饱和脂肪酸则较多。
2、熔点不同
植物油的熔点低，在常温环境里呈现液态。而动物油的熔点较高，在常温的环境里呈现固态，气温较高除外。
3、吸收率不同
植物权油在人体内吸收率比较高，而动物油的吸收率就比较低了。
性质不同:食用油是在制作食品过程中使用的。调和油是根据使用需要,可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。
加工方式不同:调和油也叫高和油,先把各种植物油制成精炼油脂,再按比例调和成的油。食用油是用原料加工得到的油。
颜色不同:调和油是一种颜色比较深的食用油,做出的食品呈现褐***。食用油由于油温不同,可使炸制或煎制出的菜肴呈现出洁白、金黄、深红等不同颜色。
植物油是指从植物中提取的油脂，如大豆油、花生油、橄榄油等。而油是一个更广泛的术语，它可以指液体状态的物质，包括植物油和动物油等。
区别主要有以下几点：
1. 来源：植物油是从植物中提取得到的，而油则可以包括植物油、动物油等。植物油是植物的果实、***或坚果中的油脂部分提取而来。
2. 成分：植物油主要由植物的脂肪酸组成，包含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。而油的成分则相对广泛，可以包括动物油（如牛油、猪油）、人造油（如酥油、人造黄油）等。
3. 用途：植物油广泛应用于食品烹饪、食用油、食品加工等领域，也用于制造化妆品、肥皂等工业产品。而油则可以用于食品加工、烹饪等领域，也可用于工业、医药、化妆品等方面。
区别在于它们的来源和成分不同。植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，广泛分布于自然界中，是从植物的果实、***、胚芽中得到的油脂。如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。 而动物油则是指从动物身上提取出来的油脂，如猪油、牛油、羊油、鱼油等。
到此，以上就是对于区别植物油和矿物油的问题就介绍到这了，希望介绍关于区别植物油和矿物油的4点解答对大家有用。
