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和面是什么意思
和面的词语解释是：和面就是在粉状的物体中加液体搅拌或揉弄使有粘性。用水揉和面粉。根据水温，和面又分为凉水和面，温水和面，热水和面，每一种和面方法揉制成的面不同。
和面的意思是：和面就是在粉状的物体中加液体搅拌或揉弄使有粘性。用水揉和面粉。根据水温，和面又分为凉水和面，温水和面，热水和面，每一种和面方法揉制成的面不同。
和面的解释 用水揉和面粉。 北魏 贾思勰 《齐民要术·饼法》：“酒鱼眼沸，绞去滓，以和面，面起可作。” 唐 费冠卿 《答萧建》诗：“搜泥如和面，拾橡半添穜。
和面的拼音是：huó miàn。和面的意思，是在粉状的物体中加液体搅拌或揉弄使有粘性。用水揉和面粉。根据水温，和面又分为凉水和面，温水和面，热水和面，每一种和面方法揉制成的面不同。
和面 [huó miàn] [和面]基本解释 用水揉和面粉。[和面]详细解释 用水揉和面粉。北魏 贾思勰 《齐民要术·饼法》：“酒鱼眼沸，绞去滓，以和面，面起可作。
和面的方法有哪些
1、烙饼面。500克面粉加50～60%的温水，醒面20分钟后和面，效果极佳。
2、一般方法是：准备好面粉，酵母和酵母伴侣，用碗装一勺白糖然后再装入40度左右的温水，倒入适量酵母在糖水里面不需要搅动。
3、温水和面：温水和面是利用50℃到60℃和面粉调制而成的面团。特点是具有一定的韧性和粘性，富有可塑性，制作的成品不易走样，面团色白偏暗，稍有光泽，成品软糯。适宜做花色蒸饺，家常饼，葱油饼，馅饼，烧卖等。
4、冷水面团 冷水面团就是面粉加入30℃以下的水调制的面团。特点是结构紧密韧性强，面团色白，有光泽，成品爽口有劲。用途以水煮品种为主，如面条，水饺，馄饨。
怎样和面?
烙饼面。500克面粉加50～60%的温水，醒面20分钟后和面，效果极佳。
克面粉加50～60%的温水，放2%的精盐，充分揉和，醒面30分钟开始操作。面中放盐不仅会增加面筋，出锅的饺子也不粘皮。擀面条面。500克面粉加35～40%的温水，放2%的精盐及少量食用碱，醒面30分钟后操作。
温水和面：和面的时候用温水，这样和出来的面软，有弹性。凉水和面：水太凉了，和出来的面会发硬。热水和面水太热了，面就被就烫熟了。最好要用温水。面和好之后静置30分钟，这个过程北方俗称“醒”。
手工饺子皮怎么和面？ 1，选用高筋面粉1000克，倒入面盆中，打入2个鸡蛋、5克盐。 2，准备500克室温水，慢慢的倒入面盆中，边倒边搅拌面粉，最后把面粉搓成面絮。
和面的拼音
和面的拼音为：huó miàn。释义：其中“和”是第二声，读作huó；“面”是第二声，读作miàn。这个词语中的“和”字表示混合、调配的意思，而“面”则指代制作出来的面团。
和面的读音是huó miàn。意思是在粉状的物体中加液体搅拌或揉弄使有粘性。用水揉和面粉。根据水温，和面又分为凉水和面，温水和面，热水和面，每一种和面方法揉制成的面不同。
和面_词语解释 【拼音】：huó miàn 【解释】：用水揉和面粉。【例句】：有荞面搅团、豆面搅团、包谷面搅团和杂和面搅团之分。
读音：huó miàn 释义：和面就是在粉状的物体中加液体搅拌或揉弄使有粘性。用水揉和面粉。造句：妈妈天天和面给我烙饼吃。今天我跟妈妈学习了怎么和面。包饺子之前是需要和面的。包子好不好吃，和面是很重要的一步。
和面的拼音是：huó miàn。 注音是：ㄏㄨㄛ_ㄇ一ㄢ_。 结构是：和(左右结构)面(独体结构)。
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