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什么是下午茶文化
饮食文化英国英国人喝下午茶的方式丰俭由人，由高贵的正式茶聚（tea party），到可以不喝茶只吃点心的餐饮（high tea），都可以称为下午茶。随著时代发展，英国妇女逐渐拥有自己的事业，部分人视传统的下午茶为过时的习俗。
下午茶，是一种英国独有的文化习俗。它的起源可以追溯到19世纪初期，当时英国社会上流阶层有一种普遍的习惯，那就是在下午3点左右，享用一杯茶和一些小点心，以缓解下午的疲劳和饥饿感。
下午茶文化是一种传统的社交体验，起源于英国，被视为一种优雅和舒适的方式来享受美食和交流。下午茶文化的意义在于：社交交流：下午茶是朋友和家人相聚的好场合，可以在其中交流信息并分享生活经验和问题。
(一)喝下午茶的最正统时间是下午四点钟(就是一般俗称的Low Tea)(二)在维多利亚时代，男士是着燕尾服，女士则着长袍。
也成为正统的“英国红茶文化”，这也是所谓的 维多 利亚下午茶 的由来。最初只是在家中用高级、优雅的茶具来享用茶，后来渐渐的演变成招待友人欢聚的社交茶会，进而衍生出各种礼节，但现在形式已简化不少。
其中，最具代表性的是广式早茶，因为是在早上至中午的时间段内提供，所以又称“早茶”。在广州，下午茶不仅是一种吃喝文化，也是社交和人际关系的平台。人们经常在下午茶时光里闲聊、交朋友、商议事务，共度休闲时光。
下午茶文化的意义
这种文化在社会中有着深刻的意义。首先，下午茶文化是社交的一种表现形式，有助于增进人际交往和社交关系。通过下午茶文化，人们能够结交新朋友、加深与旧友的交情，增进彼此间的理解和信任。
文化传承。下午茶是英国文化的传统之一，它代表了英国文化的深层次内涵和底蕴，对英国的文化传承产生了重要的影响。幸福生活的象征。
总的来说，英国下午茶文化象征着英国国家精神的传承和集体记忆，它是英国文化中不可缺少的一部分。
下午茶的兴起与广州的历史、文化和生活方式有关。 首先，广州是一个经济繁荣的城市，经济水平高，人们的生活水平也相应提高，有更多的时间和经济能力来享受生活和美食。
其中，最具代表性的是广式早茶，因为是在早上至中午的时间段内提供，所以又称“早茶”。在广州，下午茶不仅是一种吃喝文化，也是社交和人际关系的平台。人们经常在下午茶时光里闲聊、交朋友、商议事务，共度休闲时光。
下午茶礼仪
1、维多利亚时代，下午茶会时男士需着燕尾服，女士穿长袍。现在英国的正式下午茶会仍要求男性穿燕尾服、戴高帽、持雨伞；女性着日间礼服戴帽子。如今我们对礼节已经做了很多简化，但是也要穿着得体，男士绅士、女士优雅。
2、在享用下午茶时，以下是一些应该遵守的礼仪：穿戴得体：在享用下午茶时，您应该穿戴得体。不要穿着过于休闲的衣服，也不要过于正式。坐姿端正：坐在椅子上时，应该把腰部挺直，双脚放在地上，手臂放在膝盖上。
3、喝下午茶的礼仪 穿着得体：下午茶是一种比较正式的社交场合，应该穿着得体，避免着装过于休闲或者过于正式。坐姿端庄：喝茶时应坐姿端庄、姿态优美，不要趴在桌子上或者靠着椅背，避免给人留下不好的印象。
4、英国下午茶的礼仪 喝下午茶的最正统时间是下午四点钟(就是一般俗称的Low Tea)在维多利亚时代，男士是着燕尾服，女士则着长袍。
5、上流社会喝茶聊天时都会坐在矮沙发或者扶手椅上，所以Low tea 一般指上流阶级在下午三四点享用的下午茶，讲究颇多。而工人阶级通常在较高的餐桌和餐凳上用下午茶，所以High tea指在饭厅的高桌上享用，盛行于普通大众。
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