大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于螺肉怎么吃的问题,于是就整理了4个相关介绍螺肉怎么吃的解答,让我们一起看看吧。
螺肉正确吃法?
1.
爆炒螺肉
做法:准备螺肉100克,放入盆中加入食盐5克,揉搓5分钟清洗干净,沥干水分备用,起锅烧水放入螺肉放入食盐1克,焯水2分钟捞起投凉挤干水份备用,起锅放入橄榄油15克烧热,放入葱姜蒜,小米辣各2克爆香,放入青蒜15克,放入螺肉,加食盐2克,鸡粉1克,生抽2克料酒5克,翻炒2分钟,即可出锅装盘。
2.
干烧螺肉
做法:螺肉50克,清洗干净沥干水分备用,起锅烧水,放入螺肉加食盐1克,焯水2分钟捞起投凉挤干水份备用,起锅放入大油15克烧热,放入葱酱末各2克,干辣椒1克,蒜片5克爆香,放入红椒1克,放入螺肉,加食盐2克,鸡粉1克,料酒5克,生抽2克翻炒2分钟,放入韭菜60克翻炒2分钟即可出锅装盘。
3.
泡椒螺肉
螺肉吃法?
一、螺肉怎么吃
1.辣炒田螺肉
辣炒田螺肉是它的常见吃法,平时炒制时需要准备适量的去壳田螺肉,再准备适量的辣椒,花椒以及料酒和青椒,最后再准备适量食用油。
把准备好的去壳田螺,用清水洗净以后,去掉水分,把辣椒切成碎末,青椒切成小丁状备用,在炒锅中放油加热以后,放入花椒和辣椒炒出香气,随后把青椒丁入锅炒匀,然后放入准备好的田螺肉,快速翻炒。
炒匀以后,加适量料酒,去除腥味,然后加少量食用盐和鸡精调味,炒熟以后直接出锅装盘就可以。
1、材料:海螺适量、盐适量、葱丝适量、香菜适量、姜丝适量、海鲜酱油一勺、辣椒丝适量、食用油适量。2、海螺冲洗干净。
3、冷水下锅。4、放适量葱、姜、盐。盖锅盖煮10分钟。5、调料汁:放葱丝、姜丝、辣椒丝。6、再加香菜、一勺海鲜酱油、浇上八成热的油。搅拌均匀即可。
螺的正确吃法做法?
1.
准备大螺肉150克,清洗干净切片备用。起锅烧水,放入大螺肉加去白酒2克,焯水2分钟,捞起洗净沥干水分备用,准备葱丝10克,姜丝5克,蒜片2克,豆瓣酱2克,青红辣椒块15克备用。起锅烧油,放入发螺肉炒出水分,放入豆瓣酱炒出红油,下入葱丝,姜丝,蒜片,青红辣椒块,放食盐1克,鸡粉1克,料酒10克,胡椒粉1克,翻炒均匀即可。
2.
准备大螺肉50克,清洗干净,切成小块备用,起锅烧水,放入大螺肉加白酒2克,焯水2分种,捞起沥干水分备用,准备豆腐100克,切成小块备用,起锅加入大油10克,放入大坤肉炒干水分,放入豆腐块、加入纯净水2L葱段2克,姜片2克,胡椒粉2克,食盐2克,料酒20克,大火烧开,小火熬煮10分钟即可。
3.
准备大螺肉200克,去除内脏和杂物,清洗干净,切成小块放入碗中,放入食盐2克,胡椒粉1克,料酒5克,腌制10分钟,装入盘中上面铺上蒜蓉10克备用。蒸锅加入清水5L,水开放入大螺肉蒸12分钟,倒出盘子里的蒸馏水,从盘子边缘淋入蒸鱼豉油5克,撒上葱丝1克,姜丝1克,浇上热油2克即可。
螺肉怎么做好吃,螺肉的吃法?
1、把准备好的去壳田螺,用清水洗净以后,去掉水分,
2、把辣椒切成碎末,青椒切成小丁状备用,
3、在炒锅中放油加热以后,放入花椒和辣椒炒出香气,随后把青椒丁入锅炒匀,
4、然后放入准备好的田螺肉,快速翻炒。
5、炒匀以后,加适量料酒,去除腥味,然后加少量食用盐和鸡精调味,炒熟以后直接出锅装盘就可以。
到此,以上就是对于螺肉怎么吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于螺肉怎么吃的4点解答对大家有用。