春笋怎么炒才好吃_春笋怎么炒才好吃简单又好吃西葫芦怎么炒

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本文目录一览：

1、【1】春笋拍一下切断，沸水加盐煮30秒左右（去涩味）【2】起锅烧油，油多倒点，放入冰糖炒化，倒入春笋，加生抽大火翻炒。

2、第1步、准备好食材，新鲜的春笋，香菇也可以用新鲜的，但是我觉得泡发的干香菇更香点。第2步、春笋去皮洗净，然后切大块用开水烫煮下，干香菇用开水泡发下。

3、春笋剥去笋壳，清洗干净后切成薄片，放开水中焯水后捞出沥干水分。五花肉清洗干净后切成薄片，青、红椒洗净斜切成段。锅中热油油，大蒜煸出香味放入五花肉，煸炒至五花肉微黄，油脂渗出，加入1勺豆瓣酱翻炒均匀。

把要用来焯水的竹笋去皮，然后切成小块，以备用。然后开大火，锅里放入适量的水。等水有点热了，约50度左右放入姜片。然后再倒入切好的竹笋。然后盖上锅盖，用中火煮三分钟左右。

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春笋焯水的技巧是焯水后需浸泡一会，用清水，黄酒和盐水浸泡都可以。这样能够很好去除涩味，又能保持笋鲜嫩的口感。

春笋焯水的时候不需要很久，1-2分钟就可以了。

竹笋正确的焯水方法是：冷水下锅，水煮沸后，再转小火焯水5-8分钟。在焯水前，需要将竹笋放入开水中煮沸并焯水2-3分钟，然后立即放入冷水中浸泡。这样做的好处是可以软化竹笋的纤维，减少苦味的产生。

1、花样时蔬春笋炒黄牛肉步骤：春笋去皮切块放入热水中，加盐和白醋焯3-4分钟(以使春笋口感脆爽无异味)。黄牛肉切小片，加一勺色拉油，2勺耗油，1勺白胡椒粉再加一点淀粉抓匀，最后再放一勺油抓一下锁住水分。

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2、秋季时令蔬菜有哪些1 秋葵：秋葵原产自非洲，后来被引入中国，口感比较独特，有一定的黏性，吃起来比较可口。秋葵的营养成分十分丰富，富含大量的维生素，对身体有非常好的功效。

3、时蔬鳕鱼饼胡萝卜、西蓝花、淀粉、土豆、鳕鱼，土豆蒸熟压成泥，再把切碎的食材放入，加适量的淀粉，搅拌均匀，一岁以上加盐调味，双手抹油，团成小饼，放入刷油的不粘锅中，煎至两面金黄熟透即可。

4、将馒头切成小块，鸡蛋加盐打散。把馒头放在蛋液里裹匀。起锅热油，把馒头丁和孜然放锅里小火翻炒至变色。出锅前加入葱末炒匀即可。

5、而且如果你天天给孩子吃单纯的蒸鸡蛋羹蒸鸡蛋羹，也会有腻的一天，是时候换个新花样做法给孩子吃啦！就像我今天给孩子做的时蔬太阳蛋一样。

6、时蔬茄汁拌饭。30、肥牛饭。蛋包饭的做法：食材：鸡蛋2个、淀粉适量、盐适量、油适量、米饭1碗、甘兰适量、胡萝卜1小块、虾2只。做法：先将甘兰切丁，胡萝卜菇丁，鲜虾去头去皮洗净，切成小块。

油焖笋春笋蒸肉笋衣排骨汤爆炒笋丝笋干老鸭汤以上是几种常见的笋的做法，可以根据个人口味和喜好选择不同的做法。

第一个，小炒春笋，鲜香可口，是春天的一道下饭菜。做小炒春笋，我们将春笋切成片，放入锅里，冷水下锅，水开之后煮3至4分钟即可，捞出用凉水洗干净，晾干备用。

第1步、准备好食材，新鲜的春笋，香菇也可以用新鲜的，但是我觉得泡发的干香菇更香点。第2步、春笋去皮洗净，然后切大块用开水烫煮下，干香菇用开水泡发下。

春笋蒸咸肉最好吃。春笋蒸咸肉的做法：食材：春笋100g、五花咸肉100g、料酒2勺、鸡汁2勺、葱花少许。做法：春笋绰一下水，切薄片，五花咸肉洗净切薄片。如果咸肉味道太咸可以用温水浸泡一会。

【1】春笋拍一下切断，沸水加盐煮30秒左右（去涩味）【2】起锅烧油，油多倒点，放入冰糖炒化，倒入春笋，加生抽大火翻炒。

笋是一种营养丰富的食材，它的做法多种多样，简单的笋的做法如下：油焖笋春笋蒸肉笋衣排骨汤爆炒笋丝笋干老鸭汤以上是几种常见的笋的做法，可以根据个人口味和喜好选择不同的做法。

春笋红烧肉春笋红烧肉是一道美食，主要原料有春笋、五花肉、小米椒。等，这道菜非常美味。春笋切滚刀块、五花肉洗净切大块。锅放清水将春笋煮5分钟。

春笋焯水时间要长一点。咸肉最好选肥瘦相间的，不要选瘦肉太多的，这个菜里的咸肉要肥肉稍多点才好吃。咸肉不能放太多，平铺一层就好，外面的买的咸肉基本都很咸，放多了太咸更浪费饭，哈哈。

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