今天给各位分享巧果的做法的知识，其中也会对巧果的做法***进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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七夕巧果的家常做法
七夕巧果的制作过程如下：主料：中筋面粉250克、鸡蛋2枚（135克）、白糖30克、自制猪油10克。辅料：酵母3克。首先称重所有的食材。把称重的食材倒入面包机里，鸡蛋打散开始启动和面模式。
主要的材料是油面糖蜜。《东京梦华录》中称之为“笑厌儿”、“果食花样”。宋朝时，市街上已有七夕巧果出售。若购买一斤巧果，其中还会有一对身披战甲，如门神的人偶，号称“果食将军”。
七夕巧果的做法 原料面粉500克温水220克奶粉15克糖50克酵母1小勺 做法1温水溶解酵母，将酵母水分多次倒入掺有奶粉和白糖的面粉中，揉成均匀的面团2揉好的面盖上保鲜膜室温醒发一小时，醒发好的面团拿。
做法：拿出一半的`牛奶(冬天记得用温牛奶发酵快点)，加入酵母，搅拌融化 面粉过筛，和糖一起加入容器内。
DIY七夕巧果 原料：特制小麦粉25千克、绵白糖5千克、饴糖3千克、芝麻仁4千克、嫩豆腐2千克、食盐0.3千克、植物油12千克。
晚上还会在打扫干净的庭院里，摆上巧果、莲蓬、白藕、红菱等，家中亲友围坐在一起。七夕节通常吃什么五子 七夕拜织女是少女、***们的大事。
巧果怎么做?
面粉，白糖，酵母一起放入盆中。先搅拌均匀，再加入温水，边加边搅拌成面絮状。下手揉成团，盖保鲜膜醒发十分钟。面团移至案板，多揉搓一会儿。分成小面剂。取一个小面剂再次揉搓均匀，搓成长条状。
取适量面团，放入模子，使劲按压一下，使形状清晰。模子翻过来使劲磕一下，巧果胚子就出来了。把胚子全部做好，不要醒发，直接开始烙制，醒发时间太久，花纹会变得不清晰。
巧果的做法和配方如下：容器中鸡蛋一个加牛奶一共称140克。放入5克酵母打散搅匀。容器中加入面粉，糖，花生油，搅拌均匀，等待发酵。发酵之后，取出面团，收拢光滑。把面团搓成长条状。
把面皮干薄点切成宽3厘来长7厘来长方形；对折用剪刀剪三下，把另一头从中间穿过如图；下锅炸即可。巧果巧果即七夕果，乞巧果子，又称巧食或巧舌，是上海地区特色传统糕点，七夕的应节食品。
在盆里面再用手揉成个光滑的面团，在上面盖上一层保鲜膜然后让其发酵至原来的2倍大。 把发酵好了的面团取出来，取出来以后再继续按揉排气，揉匀了以后可以把面团整理成我下面这个状态的长条。
在烤箱上抹一层食用油，把巧果放入烤箱中烤熟，就可以吃了。
七夕巧果的制作过程
七夕巧果的制作方法如下：食材：面粉270克、鸡蛋1个、牛奶115克、玉米油30克、白砂糖30克、奶粉10克、酵母2克。将所有食材放入面包机中，启动和面程序。放入深盆中进行第一次发酵，第一次发酵至原来两倍大。
七夕巧果的制作方法分为五大步骤如下：白糖糖浆的熬煮过程锅放火上，白糖1/2勺放在锅中。加入1勺冷水。用铲子搅拌加热至白糖溶化成糖水，继续熬煮。
首先，需要准备的材料包括：油蜜糖、面粉、鸡蛋、发酵粉等。油蜜糖是七夕巧果的核心材料，通常是由白砂糖、黄油和蜂蜜混合制成的甜食，它的味道和香气都十分诱人。
方法/步骤 面粉中加入鸡蛋、 白糖 、猪油 、酵母 ，分别用南瓜泥 紫薯泥 火龙果汁 菠菜汁和成光滑面团。醒发至2倍大。醒发好的面团揉面排气，搓成长条 切成小面剂。模具中撒干粉 放入面剂 用手按压紧实。
七夕巧果的制作方法和配方如下：主料：面粉40克、植物油3克。辅料：白糖3克，少许清水。准备豆沙馅20克，加入少许面粉，把豆沙馅和得硬一些，方便操作。
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