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乌贼鱼怎么做好吃又简单
1、将干的乌贼泡发约2小时。乌贼在头部切开，洗去中间的内脏。洋葱洗净，切成小块备用。热锅倒入色拉油，将洋葱和青的小辣椒略微煸炒。撒入少量的盐。洋葱先起锅备用。油锅中，倒入葱姜和小乌贼，翻炒。
2、第一步，先将乌贼去内脏清洗干净，然后切成小块备用。第二步，烧一大锅开水，等水开了以后放入意面煮熟，时间尽量长一些，大家也可以试吃一下。
3、先将老鸭斩块后焯烫，墨鱼浸泡好后切成片；然后在沙煲内放入鸭块和墨鱼，加入姜片和葱结，注入足量冷水；接着用大火沸开后转小火煲1小时，1小时后倒入半碗米酒；再次沸开后转小火煲1小时即可食用。
乌贼鱼的功效与作用
按照中医理论，乌贼味咸、性平，入肝、肾经；具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效；用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。墨鱼肉、脊骨（中药名为海螵蛸）均可入药。
墨鱼不仅具有止血、止带的功效，还具有健脾利水、制酸的作用。不仅如此，对于水肿、胃痛、反酸、贫血、头晕、脚气病、痔疮、妇女闭经等病症也有一定的帮助的作用。
乌贼鱼血的功效主治疗耳聋。乌贼鱼腹中墨的作用主治疗胸部刺痛。
乌丝鱼是什么鱼
1、***鱼属于鲈形目***鱼科，而鲽鱼属于鲽形目鲽鱼科。
2、乌鳢，也叫黑鱼。根据查询百度百科得知，黑鱼片是乌鳢的肉切片，乌鳢，是鲈形目鳢科鳢属的底栖性鱼类，又称黑鱼、乌鱼。乌鳢身体前部呈圆筒形，后部侧扁。
3、***鱼是指鲽形目鱼类，这类鱼的特点是两只眼睛长在一边，被认为要两鱼肩而行，被称为比目鱼。
4、黑鱼又称乌鳢、财鱼，属于肉食性鱼类，生性凶猛，有“淡水鱼王”之称。黑鱼肉质细嫩，口味鲜美，且营养价值颇高，黑鱼生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。
5、已知有28种，一种来自棘颊雀鲷属（Premnas），其余来自双锯鱼属（Amphiprion）。小丑鱼与海葵有着密不可分的共生关系，因此又称海葵鱼。
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