<span class='title_c'>美食推荐五指毛桃猪骨汤排骨炖玉米营养猪肉汤的简单做法
五指毛桃猪骨汤
猪骨：一根、五指毛桃根：适量、料酒：适量、姜：适量、红枣：两个、大的枸杞：适量、盐：少量
步骤详解
1买回来的五指毛桃根很长用剪刀剪短，先把五指毛桃根用水泡一会再洗净
2猪骨洗干净，锅中烧开水把猪骨和姜放入锅中再倒入适量的料酒煮开后捞出来洗净。
3五指毛桃根猪骨洗好的姜切片
4高压锅中加入清水把姜猪骨五指毛桃根和红枣枸杞一同放入高压锅中大火煮开转中火炖半小时，半小时后再转小火慢炖半小时，等压锅没气儿了再揭开盖放点盐再煮一会儿即可。
排骨炖玉米
排骨：1条、玉米：2个、胡萝卜：1个、盐：适量、味精：适量
步骤详解
1、排骨洗好放锅中煮开水焯一下血水再冷水洗净
2、洗好后把洗净改好刀的玉米和胡萝卜块一起倒入砂锅中煮
3、沸腾后撇去血沫转小火慢煲35分钟
4、35分钟后加盐和味精和香菜
营养猪肉汤
猪肉：一块、淮山片：适量、枸杞：适量、红枣：五个、党参：适量、娃娃菜：四片、盐：适量、鸡精：少许
步骤详解
1准备好食物，（猪肉洗干净切薄片，娃娃菜洗干净切段，药材清洗下）
2党参，枸杞红枣和冷水一起下（水一勺）
3图②煮开再下淮山片
4药材全部煮大开，再下猪肉片打散
5再下娃娃菜，（娃娃菜可以煮软点的，就不用等猪肉煮开才下的）
6下适量的盐和鸡精，
7全部煮开，漂去上面白色的血泡就可以了
五指毛桃猪骨汤做法
五指毛桃煲汤的各种做法:
一材料:五指毛桃，瘦肉，脊骨，玉米，煲汤料若干，有人会加只老母鸡。煲的过程中飘来阵阵椰子香，很独特，
二材料:五指毛桃200克，排骨两条（大概一斤），姜两片。
五指毛桃煲汤的各种做法:
做法:五指毛桃洗干净，放水里泡十五分钟。排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里，先用大火烧开，再用小火煲两小时，放盐调味即可。
五指毛桃煲汤吃起来怎么样？
客家人自古以来，有采挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。
特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血。
煲汤、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。
五指毛桃，别名佛掌榕、粗叶榕，《广州植物志》广东通称“五爪龙”，又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。
其成份:含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》记载，五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能:具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。
五指毛桃煲汤做起来的步骤只有一种，它所准备的食材是两种，这两种五指毛桃煲汤可有化痰止咳、益气补血、健胃消食上的功效会很显著，五指毛桃煲汤吃起来的味道鲜、气味芳香，很可口。
对于五指毛桃的这个问题，是不是都还可以给朋友们非常不错的一些参考呢？都是非常有必要深入了解的，可以给朋友们不错的启发，希望各位可以满意。
五指毛桃煲汤
五指毛桃与什么煲汤好
五指毛桃煲汤 材料：五指毛桃瘦肉脊骨玉米，煲汤料若干加母鸡煲程飘阵阵椰香独特 二材料：五指毛桃200克排骨两条（概斤）姜两片 做：五指毛桃洗干净放水泡十五钟排骨洗干净热水材料放瓦煲先用火烧再用火煲两放盐调味即 客家自古***挖五指毛桃根用煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作保健汤饮用习惯用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具保健作用特别支气管炎、气虚、食欲振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产少乳等病症都定作用 五指毛桃，别名佛掌榕、粗叶榕《广州植物志》广东通称五爪龙名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等植物形态灌木或乔木全株茎皮叶含乳液根皮香气其份：含机酸、氨基酸、三萜、物碱、香豆精等《华药典》记载五指毛桃味辛甘、性平、微温其功能：具益气补虚、行气解郁、壮筋络、健脾化湿、止咳化痰等功效。
五指毛桃与什么煲汤好
五指毛桃煲汤
一材料：五指毛桃，瘦肉，脊骨，玉米，煲汤料若干，有人会加只老母鸡。煲的过程中飘来阵阵椰子香，很独特！
二材料：五指毛桃200克，排骨两条（大概一斤），姜两片。
做法：五指毛桃洗干净，放水里泡十五分钟。排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里，先用大火烧开，再用小火煲两小时，放盐调味即可。
客家人自古以来，有***挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。
五指毛桃，别名佛掌榕、粗叶榕，《广州植物志》广东通称“五爪龙”，又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。其成份：含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》记载，五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能：具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。
五指毛桃与什么煲汤好
五指毛桃煲汤 一材料：五指毛桃，瘦肉，脊骨，玉米，煲汤料若干，有人会加只老母鸡。
煲的过程中飘来阵阵椰子香，很独特！ 二材料：五指毛桃200克，排骨两条（大概一斤），姜两片。 做法：五指毛桃洗干净，放水里泡十五分钟。
排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里，先用大火烧开，再用小火煲两小时，放盐调味即可。
客家人自古以来，有***挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。
特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。 五指毛桃，别名佛掌榕、粗叶榕，《广州植物志》广东通称“五爪龙”，又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。
植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。其成份：含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。
《中华药典》记载，五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能：具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。
五指毛桃煲汤对人体有什么好处？
五指毛桃 【别名】五指榕、五指牛奶、五指香、五叉牛奶、土黄芪[广东]、三爪龙、五爪龙、五爪桃、山狗差 【简介】 为桑科榕属植物粗叶榕Ficus simplicissima Lour.[F. hirta Vahl var. palmatiloba (Merr.) Chum]，以根入药。
全年可***，洗净晒干。 注：佛掌榕Ficus simplicissima Lour. var. hirta Migo 功效近似前种。
。 【性味与归经】甘，微温。
【功能与主治】健脾化湿，行气化痰，舒筋活络。用于肺结核咳嗽，慢性支气管炎，风湿性关节炎，腰腿疼，脾虚浮肿，病后盗汗，白带。
【用法与用量】0.5~2两。 五指毛桃 此特产自然生长于深山隐谷处，味甘，性质温和，香气四溢，本品具有清热，滋阴降火，健脾开胃，溢气生津，祛湿化滞，清肝润肺等作用。
食用时先取小部分用清水洗净，用冷水再浸十五分钟，即可以与猪排骨或猪骨头，以及其它肉类等一齐煲汤，使用明火，效果更佳，宜浓宜淡，不论春夏秋冬，男女老少皆可食用，其独特风味深受各界人士喜爱。
五指毛桃煲猪骨汤配料有哪些？
五指毛桃煲猪骨汤配料有：胡萝卜、矿泉水、蜜枣、姜、葱白、料酒、盐等。
五指毛桃煲猪骨汤主要原料有五指毛桃和猪骨头，在煲汤的时候还可以放一点蔬菜，像海带冬瓜金针菇等等，这些都是可以和五指毛桃一起煲猪骨汤的，也可以准备一些香菇土豆等。
五指毛桃煲猪骨汤技巧：
1、五指毛桃需要先清洗干净，用水浸泡十五分钟，比较好煮。
2、猪骨头需要提前切段，然后加姜片、料酒焯水，去除腥味。
3、煲汤最好用砂锅煲，时间至少45分钟以上。
毛桃该怎么煲汤？
你好，不邀自答。我是熙阳， 美食 领域创作者。今天跟大家分享一道非常美味的五指毛桃煲排骨汤。毛桃的功效：健脾补肺、行气利湿、舒筋活络等。用它来煲排骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。话不多说，下面就开始吧。
需要食材：五指毛桃、党参、沙参、玉米、蜜枣、姜各1个、盐适量、排骨500g
烹饪步骤：
这里的毛桃，应该指的是五指毛桃。
五指毛桃是岭南地区的习用草药,以桑科榕属植物粗叶榕的根入药,其性平,味甘、辛,有健脾补肺、利湿舒筋之功,用于脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、风湿痹痛、产后无乳等症。此外,五指毛桃又是一食药同源的植物,在广东地区民间用来煲汤,也被称为“南芪”。其应用 历史 悠久,保健作用广为认可。
野外，我们经常会看到不同种类的五指毛桃，有的有3裂叶，有的有五裂叶，同事有的裂叶很细，有的很粗。这几种五指毛桃中，其中五指毛桃的主要成分，补骨脂素存在一定的差异。就产地而言，河源产五指毛桃中的含量最高,其次是韶关、清远、从化、帽峰山、揭阳、湛江等地区的含量较低。就其裂叶而言，不同叶分裂类型五指毛桃的补骨脂素含量具有显著差异,裂片数目越多、分裂程度越细,含量越高,细叶形的含量最高。所以，我们在购买五指毛桃的时候尽量选择河源产的质量更佳。而在野外***挖时，看到五裂叶且裂叶瘦小的五指毛桃就最好与别的区分另外存放了。另外，五指毛桃饱含芳香的物质，存放太久极容易挥发而造成药效降低，所以在保存时尽量做到密封低温保存。
五指毛桃独特的香味是广东地区的人们特别钟爱的一种食疗煲汤的药材。特别是五指毛桃产区河源地区，更是有很多相关的五指毛桃产品。比如五指毛桃鸡、五指毛桃酒等等。作为一个钟情于喝汤的广东人，煲汤是少不了的了。
五指毛桃又称为南芪，其药性微温不燥，功善补脾益肺，尤其对于脾虚效果更佳。此外，还具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰的功效。
五指毛桃最简单的做法就是单用一味毛桃煲汤，用五指毛桃50克，排骨两条（大概一斤），姜两片。五指毛桃洗干净，排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里，先用大火烧开，再用小火煲两小时，放盐调味即可。这种简单的做法，椰香浓郁，美味可口。
当然，追求食疗功效的人还可以用他配伍不同的药材来起到不同的保健作用。
对于脾气虚弱的人，五指毛桃50g，茯苓30g，莲子20g，红枣若干。配上500g的鸡肉或者鸽子，肉类飞水后，放入瓦煲中小火煲1.5小时，调入适量食盐即可使用。这个食疗方具有补脾益气，健脾祛湿的功效。适合于脾胃虚弱，经常腹泻便溏的人，同时，含鸽子的配方，更适合于有脾阳虚的人。表现为舌苔淡白，脘腹冷痛，腹泻便溏的人。
对于肺气虚，咳嗽痰多的人，可以选用，五指毛桃50g，无花果20g，北杏仁15g，菜干20~30g。可以搭配适量的猪肺或者排骨之类的。具体的做法同上，具有具有补肺化痰的作用。适合于肺气虚，咳嗽咳喘的人。
五指毛桃煲鸡汤是传统、经典的广式靓汤。五指毛桃是广东人常用的煲汤材料，五指毛桃属桑科植物，所用煲汤的部分是这种植物的根茎，因叶子形似五指，结像毛桃的果实而得名。五指毛桃有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿等功效，中医认为五指毛桃不温不燥、性味平和且能补气健脾，非常适合南方湿热的气候使用。
五指毛桃是咱们国家公认的汤料皇，它生长在无任何污染的深山幽谷之中，是珍贵的 养生 保健植物。根据中医理论记载，用五指毛桃煲出的汤有清肝降火、舒筋活络、止咳化痰、解毒消暑、溢气生津，祛湿化滞、安神养颜的功效。用它煲出的汤有一种独特的芬芳，经常饮用能增强人体免疫功能。
用五指毛桃和补益作用的鸡块一起煲汤，煲出里的汤水有一股淡淡的椰香味道，让人垂涎三尺。五指毛桃除了用来煲鸡汤，还可以搭配猪骨、鸽子、猪脚。这次五指毛桃煲鸡汤，多加了茨实和薏米两种药材，增强祛湿健脾解毒的功效。
一、挑选五指毛桃的方法
一是要看色泽，一般以棕***为佳。二是挑质地，粗黑的有效成分反而较少，根须细的比较好。三是闻味道，没有硫磺味，好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味。我自己用的五指毛桃是正规大药房买的，拿在手上都能闻到味道，五指毛桃已经切片，用起来很方便。
二、五指毛桃煲鸡汤
材料：五指毛桃根45--60克、光鸡1只、瘦肉200克、生姜3片。
做法：
1、将老母鸡去除内脏，内外彻底清洗干净后，切成大块。瘦肉洗净后，也切成大块。
2、锅中倒入清水，大火加热煮沸后，先放入瘦肉焯烫，撇去浮沫后继续煮3分钟后捞出。再将鸡块放入锅中焯烫3分钟后捞出，用清水冲净表面的浮沫。
3、把五指毛桃冲洗一下后，用清水浸泡10分钟，再洗净表面的杂质。
4、将焯烫好的鸡块和瘦肉放入锅中，加入足量清水，大火煮沸后，撇去有可能再次产生的浮沫后，再放入蜜枣，枸杞和五指毛桃，盖上盖子，转小火煲煮2小时。食用前加盐调味即可。
功效：健脾胃、祛湿困、舒筋络。
三、五指毛桃海底椰竹荪鸡汤
材料：五指毛桃30克、海底椰15克、竹荪8克、沙参10克、老母鸡半只、甜玉米1--2根、姜片少许、盐适量、清水2升。
做法：
1、鸡洗净，剁掉鸡pp(可保留鸡胗、鸡肝和鸡心)，剁成块。然后入凉水锅中煮开，取出冲净沥干。
2、五指毛桃、沙参、海底椰用清水浸泡5分钟，然后洗净沥干。
3、将五指毛桃、沙参、海底椰、鸡块和姜片一同放入砂锅中，注入清水2升。大火煮开后转小火慢煲40分钟左右；
4、40分钟后将洗净的甜玉米切段儿放入，继续煲20分钟。
5、竹荪用温的淡盐水泡发10分钟，然后将竹笋根部，即封闭的那一段和顶部的网状物都剪掉不要，只保留白色菇体部分，再剪成2--3cm长的小段儿。
6、加入玉米煲20分钟后放入处理好的竹荪，再煲15分钟即可。之后加少许盐调味。
功效：润肺止咳、养阴清热、补中益气、健脾养胃、美容瘦身、增强体质。
五指毛桃是一种桑科植物，也是一种中药材，深受大家的喜欢，特别是在广东地区，经常用五指毛桃来煲汤，营养丰富又好喝， 五指毛桃可以搭配鸡肉、猪骨、鲫鱼、薏米、莲子等一起来煲汤，可以根据自己的喜好选择。
五指毛桃叶子长得像五指，果实成熟时像毛桃，所以被称作五指毛桃，五指毛桃有着独特的淡淡椰子香味，用来煲汤味道很香，营养丰富又好喝，特别是在广东地区，家家都会用五指毛桃来煲汤，我也是很喜欢喝汤，每次吃饭都离不开汤，最喜欢用五指毛桃来煲汤，下面就来分享一下毛桃该怎么煲汤。
一、五指毛桃排骨汤 1、准备食材：排骨500克、五指毛桃30克、淮山10克、芡实10克、桂圆肉10克、无花果15克、薏米30克、姜、葱、黄酒、盐
2、排骨洗干净剁成小块，姜葱洗干净，姜切片，葱切段，排骨凉水下锅焯水，加入姜片、葱段、黄酒，大火烧开，把浮沫撇干净，焯好水捞出来冲洗干净。
3、把排骨放进砂锅里，五指毛桃、淮山、芡实、桂圆肉、无花果、薏米洗干净放进去，加入姜片和足够的水，大火烧开，转小火炖煮两个小时，时间到后加入盐调味。
二、五指毛桃鸽子汤 1、准备食材：鸽子一只、五指毛桃20克、淮山10克、无花果10克、白茯苓10克、蜜枣两个、姜、葱、盐
2、鸽子清洗干净，剁成小块，葱姜洗干净，葱切段、姜切片，鸽子凉水下锅焯水，加入葱姜，大火烧开，把浮沫撇干净，焯好水捞出来冲洗干净。
3、把鸽子放进砂锅中，五指毛桃、淮山、无花果、白茯苓清洗干净放进去，加入姜片和蜜枣，再加入足够的水，大火烧开，转小火炖煮两个小时，时间到加入盐调味就可以了。
三、五指毛桃猪骨汤 1、准备食材：猪骨500克、五指毛桃25克、土茯苓10克、芡实15克、红枣8颗、枸杞15克、葱、姜、盐
2、猪骨洗干净，用水浸泡二十分钟，浸泡出血水，葱姜洗干净，葱切段、姜切片，猪骨浸泡好后，凉水下锅焯水，加入姜片、葱段，大火烧开，把浮沫撇干净，焯好水捞出来冲洗干净。
3、猪骨放进砂锅中，把五指毛桃、土茯苓、芡实、红枣洗干净放进去，加入姜片和足够的水，大火烧开，转小火炖煮两个小时，提前十分钟把枸杞和盐放进去就可以了。
总结：五指毛桃煲汤真的非常好喝，有一股淡淡的椰子香味，营养丰富又好喝，五指毛桃煲汤的做法有很多种，都非常的好喝，可以根据自己的喜好来选择，上面三种五指毛桃煲汤的做法都非常不错，喜欢的可以试试。
