大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于味千拉面是哪个国家的的问题,于是就整理了3个相关介绍味千拉面是哪个国家的的解答,让我们一起看看吧。
味千拉面是哪里的品牌?
日本品牌
1968年,源于对女儿的爱与分享,味千创始人重光孝治先生在日本九州熊本县开了一家当时只有7坪8席的拉面店,并带着将这碗香味浓郁的“骨汤拉面”与千人分享的美味愿望,取名为“味千拉面”。
1996年,味千拉面在中国香港开设了第一家门店,开创国内日式拉面的先河。发展至今,50多年的匠心与传承,味千全球门店达到了800+家,一年卖出约7000万碗大骨熬汤拉面,圈粉了老中青三代人的胃。
千味拉面,到底是哪个国家的?
是源自于日本的一个品牌,总部地点在日本的熊本县,全球拥有800多家门店,其中7成在熊本县。味千拉面是一个值得骄傲的中国品牌,创始人潘慰也是控股大股东。因此,千味拉面既属于日本,也属于中国。
千味拉面是中国的一种特色面条,主要流行于中国的东北地区。它的制作方法和口感与其他拉面相比都有所不同,因此被视为一种地方特色美食。
商家可能会使用“千味拉面”等名字来进行营销和宣传,但“千味拉面”本身并不代表任何具体的国家或地区,而只是餐饮品牌的商标。因此,不应将其归属于任何特定的国家或地区,而需分类别具体分析。
味千拉面的面是什么面?
味千拉面属于碱水面。
日式的拉面都是碱面(里面含有石灰水),相比中国的拉面更经煮,也更有弹性,更粗。还有做面条基本不发酵的,馒头包子才发酵,做面条应该叫醒面。
碱水面是最常见的面食之一,在面粉加入碱,去除面团中的酸味,使面更为膨大、洁白、松软。很多地方的面食都加入碱来改善口感。
对碱的目的是为了去除面团中的酸味,使成品更为膨大、洁白、松软。对好碱的关键是掌握好碱水的浓度,一般以浓度40%的碱水为宜。
到此,以上就是对于味千拉面是哪个国家的的问题就介绍到这了,希望介绍关于味千拉面是哪个国家的的3点解答对大家有用。