<span class='title_c'>螃蟹的最新做法香喷喷的面包蟹春节家宴必备
还有两天就要过年了,大家是不是已经在回家的路上啦~最近有很多人都在后台给小编留言,家里的螃蟹要怎么做才好吃,普通的螃蟹要怎么做出新花样~
今天小编就给大家安利一款螃蟹的新吃法,香喷喷的面包屑,这样做可以满足全家人的胃~可以说是春节家宴必备啦~
春节宴客倍儿有面的泰式咖喱蟹,步骤简单颜值超高~这里看过来~
材料:
面包蟹1只,年糕条300g,咖喱膏50g,有机牛奶200g,小米辣3个,香芹50g,洋葱半个,鱼露20g,鸡蛋2个,水500g,干粉适量
步骤:
1,将面包屑洗净,揭开蟹盖,除去蟹腮,用刀将斩下的蟹钳背拍裂并将蟹砍成小块
2,锅中倒油烧至5成熟,放入粘好干粉的蟹肉及蟹壳,炸至螃蟹变色后盛出备用
3,锅烧热倒油,下入洋葱丝,咖喱膏和芹菜段炒香,倒入鱼露和有机牛奶
4,加入柠檬汁,小米辣和清水搅匀,放入提前煮了五分钟的年糕和炸好的螃蟹
5,炖煮五分钟后倒入打好的鸡蛋液,关火盛出盖上蟹壳即可
面包蟹怎么做
首先,面包蟹要盖住螃蟹的肚子,挖出一部分肚子,然后吃一部分外面包着的蟹黄,再往螃蟹里倒点醋,把蟹黄和蟹膏吃下去。最后吃蟹爪、蟹腿、蟹脚,用剪刀剪开即可食用。
如何吃面包和螃蟹
吃面包蟹的时候,需要把蟹爪和八只脚切掉,放到一边,直到最后。因为冷的蟹钳里的肉会自动和蟹壳分离,很容易把蟹肉捅出来或者直接用细棍吸出来,所以最后吃蟹钳和蟹脚会更方便。
面包蟹一般先吃蟹黄。揭开肚脐处的蟹盖,舀出部分蟹胃后,它们就可以吮吸外面包裹的蟹黄了。之后吃螃蟹上的蟹黄和蟹膏。可以倒一点醋在上面,味道会更好。
最后可以吃蟹腿、蟹脚、蟹爪。可以用剪刀把蟹腿和蟹爪剪成2 ~ 3段。带有蟹趾的较细的一端可以用来挑出蟹腿中间的肉,较粗的一端可以戳出蟹腿最上面的肉。蟹钳可以直接切,用勺子吃。
面包蟹怎么做好吃又简单
美食面包蟹是一种海蟹,主要分布在太平洋海域,由于其外壳形似面包,故称为面包蟹。面包蟹的营养价值很高,它含有丰富的蛋白质、维生素及多种人体所需的微量元素,适量食用面包蟹可以起到滋补身体、强筋健骨的作用。而且面包蟹的做法也有很多种,能够满足不同口味需求。Maigoo小编家喜欢将它清蒸或是炒着吃。面包蟹蒸多久好吃?面包蟹怎么吃?一起来看看面包蟹的做法大全吧。
面包蟹是什么蟹面包蟹是一种海蟹,学名为欧洲黄道蟹,又叫做黄金蟹、棕蟹。面包蟹种类有很多,中国市场上比较常见的多为欧洲面包蟹,此外还有智利面包蟹、俄罗斯面包蟹等品种也比较受欢迎。【珍宝蟹与面包蟹的区别>>】
面包蟹产地在哪里面包蟹的主产区在西欧大不列颠群岛附近海域,是英国、法国、爱尔兰、挪威等国的重要水产,因此也常常被叫做“英国面包蟹”或“爱尔兰黄金蟹”。详细>>
面包蟹什么时候最肥面包蟹在秋季9至10月份最肥。
因为市场需求,在市场上一年四季都有面包蟹,但是最为肥美的时候还是在秋季。
面包蟹的营养价值及功效
面包蟹图片
强健筋骨:面包蟹中含有丰富钙元素、镁元素、磷元素等,这些成分是骨骼的组成成分,食用可以增强骨骼的强度和生长发育。加之面包蟹富含蛋白质,是肌肉的组要组成成分,因此食用面包蟹可以起到强健筋骨的作用,有益于促进身体健康。
促进生长:面包蟹属于高蛋白食物,而蛋白质是构成白血球和抗体的主要物质,能维持自身的免疫功能,可以促进神经、血管、大脑细胞的活性以及发育生长,另外,面包蟹中丰富的钙、镁、磷元素可以促进骨骼的合成,具有促进身体生长发育的作用。
健脑益智:面包蟹一种常见的蟹类食物,其中含有不少蛋白质和不饱和脂肪酸,其不饱和脂肪酸能够穿透血脑屏障,可以活跃大脑细胞、增强记忆力,具有不错的健脑的作用。
美容养颜:面包蟹中的蛋白质含量丰富,食用可以促进弹性细胞的生成。增强体内的新陈代谢能力。同时面包蟹中的维生素、不饱和脂肪酸等均具有一定抗击自由基的作用,可以延缓肌肤衰老,具有美白滋润皮肤、淡化斑点的作用。详细>>
面包蟹多少钱一斤面包蟹价格不贵,鲜活的面包蟹一斤一百多左右,如果是冷冻的面包蟹,价格就更便宜了,大概六七十元就能买到一斤。(51Dongshi编辑温馨提示:以上价格信息来源于网络,仅供参考)
小编推荐沃派英国面包蟹鲜活超大2只约4斤熟冻海鲜螃蟹即食黄金蟹梭子蟹珍宝蟹¥179.8月销:100+店沃派生鲜旗舰店>>卖鱼郎面包蟹即食熟冻进口面包蟹母2只深海海鲜大螃蟹面包蟹鲜活超大¥138月销:6+店卖鱼郎旗舰店>>渔哥头等舱面包蟹鲜活熟冻包邮超大海鲜螃蟹梭子蟹海蟹黄金蟹英国满黄珍宝蟹¥136月销:8+店渔哥头等舱旗舰店>>>>面包蟹怎么处理干净活面包蟹怎么处理:首先要准备一把干净的牙刷,然后抓住面包蟹的两边,用力刷洗,要重点清洗背部、腹部和嘴巴附近,因为这些地方是比较脏的。
速冻面包蟹如何处理:速冻的面包蟹清理起来要简单一点,懂视网编辑首先会将它解冻,然后用钢丝刷刷掉表面的泥垢,接着把肚脐拔掉,把蟹盖打开,将里面的蟹腮去掉就可以了。详细>>
面包蟹的家常做法清蒸面包蟹
面包蟹图片
面包蟹怎么清蒸:将面包蟹处理干净后,肚皮朝上放到蒸笼中蒸,等到蟹壳变得鲜红的时候就可以取出来食用了。
面包蟹蒸多久好吃:中等大小的面包蟹蒸15-20分钟就可以了。
辣炒面包蟹先将面包蟹清洗干净,然后切成块。把切好的面包蟹下油锅炸至金***,捞起控油备用。热锅冷油,油热后倒入大蒜粒和干辣椒,炒香后倒入炸好的面包蟹,炒均匀后放少许盐调味即可。
蒜蓉芝士_面包蟹将面包蟹清洗干净后剥开,将蟹盖清洗干净,然后把取出来的蟹肉和蟹膏放到蟹盖上,再撒上芝士碎和蒜蓉。用锡纸包着蟹盖底部,放入烤箱烤20分钟,取出后淋上柠檬汁和蟹籽即可食用。
面包蟹怎么吃吃面包蟹时,要先用剪刀将蟹钳和蟹脚剪开,然后打开蟹盖,舀出蟹胃后,往蟹黄上淋上少许食醋,之后就可以吃了。吃完蟹黄后,咱们再来吃蟹腿和蟹钳,用剪刀把它们剪开就可以吃了。
面包蟹死了能不能吃面包蟹是海蟹,死了之后还是可以吃的。但是如果面包蟹已经死了很长一段时间,可以闻到异味的话,就不要吃了,否则可能会引起食物中毒。
吃面包蟹的禁忌面包蟹禁忌人群:脾胃虚寒者、易过敏体质者,以及患有痛风、糖尿病、冠心病、高血压等疾病的患者都不宜食用面包蟹。此外,孕产妇、体弱的老人和婴幼儿也是不宜食用面包蟹的。
面包蟹的搭配禁忌:MAIGoo健康编辑提醒大家注意,面包蟹不能和柿子、柚子、泥鳅、花生、茶等一起食用,否则会***肠胃,引起腹泻、腹痛等不适。
面包蟹怎么保存活的面包蟹可以放到浴缸或大盆子里,然后放一点点水养着,这样可以养5-7天。也可以将面包蟹绑住,放到一个盛有水的泡沫箱里,然后将泡沫箱放到冰箱里,这样可以保存3-5天。
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面包蟹为什么不能清蒸
面包蟹是可以清蒸的。步骤如下:
1、将面包蟹处理干净,去掉内脏,用清水冲洗干净;
2、将面包蟹肚皮朝上放入盘中,放姜丝上面;
3、将面包蟹上笼,用火蒸十五到二十分钟,蒸到蟹壳呈鲜红色时取出;
4、把姜末放入碗中备用,加酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅拌均匀,蘸酱即可食用。