<span class='title_c'>沙拉的做法有很多这样做超方便
沙拉有缤纷绚烂的水果沙拉，也有营养丰富的蔬菜沙拉，还有根据个人口味而制作的其它沙拉！可以说，沙拉的做法多种多样，其制作过程也非常便捷，不用花费很多时间。多吃蔬果沙拉，能帮助人们保持优美的体态，非常适合工作生活快节奏的都市白领以及有小孩子的家庭。
今天小编就来分享沙拉的做法，相信大家看完之后都会产生浓厚的兴趣，萌发想要自己制作的冲动。
先来看看普通水果沙拉的做法！首先准备好哈密瓜、火龙果、小番茄、车厘子、葡萄、香蕉等。制作这道水果沙拉所需要的配料也十分简单，香甜沙拉酱一袋、酸奶一盒、柠檬半个等，人们可以根据自己的喜好去挑选，爱吃的水果多放一些，具体的量可以自由调节。
先将小个头的番茄、车厘子、葡萄清洗干净，毕竟小个头的更费力。许多人会担心只用水冲，不能将表面残留的农药、顽固的污垢还有果蜡清洗干净，这时候可以借助某宝很火的洗水果神器果淘淘解决这一难题，让体积较小的水果清洗得更加全面彻底。
果淘淘循环涡流高速刷洗技术配合弧形导流板，真正做到全方位清洁，离心旋转分流浸洗技术，每个角度都能够刷洗到，不会留下任何污垢和细菌，让人们放心品尝美食。
（几下就可以看到有葡萄上的垃圾浮出水面了）
之后，再将香蕉、哈密瓜、火龙果等去皮切丁备用，所需水果量可根据自己的喜好和需求自行添加。最后加入香甜沙拉酱，再加入一点点柠檬汁。这里放柠檬汁的好处是综合沙拉酱的甜味，再用勺子将它们均匀搅拌在一起，美味香甜的灵魂酱汁就应运而生了。多出来的水果可以直接吃掉，洗得非常的干净
另外，除了水果沙拉以外。小编还特别喜欢吃蘑菇沙拉，并不是金针菇、白玉菇这种。而是小个头圆圆的口蘑菇、香菇这种。对女性来说，吃蘑菇特别好。那蘑菇沙拉的做法是什么呢？其实也很简单！
先削掉根部，放入果淘淘清洗，然后切片或切丁
喜欢丰富多彩，色彩艳丽、口感独特的朋友，可以根据自己需要放入一些配菜。蘑菇需要下锅用开水焯一下。捞出后与其它配菜一起淋上沙拉酱就可以啦。
看了后，是不是很简单啊！在这个秋高气爽的季节，相信各位看到这样一盘色彩艳丽的水果沙拉，都会被吸引的。唯有美食与亲情不可错过，动起手来，为自己或家人作一盘蔬果沙拉吧，非常有意义哦。
但是小编还得提醒一下大家，为确保沙拉有不错的口感，挑选好的原材料是基础，而且还要洗干净，无论是水果还是蘑菇都要清洗干净，不然会影响口感。如果你也喜欢做沙拉，又不想一直手泡在水里，也可以去某宝入手果蔬清洗神器果淘淘，肯定会让你的沙拉制作事半功倍的！
有哪些沙拉做法，简单美味，清新爽口，瘦身不饿肚？
有哪些沙拉做法，简单美味，清新爽口，瘦身不饿肚？
茼蒿菜蔬菜水果沙拉
【食物】；茼蒿菜嫩尖一小碗，紫甘蓝大半个，番茄一个，草莓适当，沙拉酱少量。做法；将茼蒿菜，紫甘蓝，西红柿和草莓洗净，滤干水分，紫甘蓝切成细丝，番茄切成块。将茼蒿菜，番茄，紫甘蓝，草莓放进碗里。舀入一勺沙拉酱，摆着草莓，翻拌就可以。牛油果酸奶水果捞
食物：牛油果一个，甜瓜一个，圣女果9个，酸牛奶一盒。做法：将甜瓜洗净削皮切成薄片，圣女果洗净，一分为二。牛油果洗净，用小刀中正中间划一刀，轻轻地晃动果实，将牛油果扒开。将牛油果果仁除掉，剥掉表皮，然后将牛油果切成薄片。将切好的水果放置在盘子里。舀入酸牛奶，翻拌就可以。牛油果水果沙拉就做好，牛油果，圣女果，甜瓜拌着酸牛奶，酸甜可口，美味可口至极，最关键的是，既能给你浓浓的饱腹感，吃再多不会变胖哦，做法简单，那你也看一下吧，越吃越纤细。小提示：能放酸牛奶也可以根据个人口味放不同类型的沙拉酱。.水果可以每日可以换不一样的搭配，仅仅千万不要吃含糖量多的水果，那般起不到瘦身的实际效果。
樱桃萝卜水果沙拉
【食物】；3个，生菜5片，紫甘蓝8片，沙拉酱适当。做法：将樱桃萝卜，紫甘蓝，生菜清理干净，切完预留。将切好的蔬菜水果放置到盘子里，沙拉酱舀2勺到蔬菜水果沙拉上边。翻拌均匀，色香味俱全，越吃越纤细。圣女果冰草水果沙拉
【食物】：圣女果7粒，冰草一盒，丘比沙拉汁一一小包。做法：将冰草洗净滤干水分，放进一大碗里。圣女果洗净，切成薄片，放进冰草碗里。将丘比沙拉汁挤进冰草碗里。翻拌均匀，就可以开吃完。蔬菜水果沙拉
原材料：红萝卜一根，青瓜一根，生菜几块，圣女果8个，丘比沙拉酱一袋。做法：将生菜，青瓜，红萝卜，圣女果洗净，滤干水分。将青瓜刮下来片状卷起来。胡萝卜去皮，用擦丝器擦成细丝。将生菜切成细丝。将生菜丝和胡萝卜丝装在碗里里，挤进丘比沙拉酱。翻拌，就可以吃了。沙拉怎么做？
营养沙拉
原料：火腿、鸡蛋、土豆、胡萝卜、青菜。
制作方法：1.将鸡蛋、土豆、胡萝卜、青菜煮熟后切成丁状，火腿直接切成丁状，一起装入盘子中备用。2.然后在盘子里倒入沙拉酱拌匀即可食用。
营养成分：蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物等。
功效：它能预防眼病、口腔病以及一些皮肤疾病。
多种沙拉的做法
芥兰沙拉
原料：
新鲜芥兰300克，沙拉酱或沙拉调料适量。色拉油少许。
做法：
①将芥兰洗净，用热水悼一下，取出后用清水冷却，空干水份待用。
②将悼好的芥兰切成长段，或整核码放在盘内，淋色拉油少许，挤上沙拉酱即可。
仙人掌什锦沙拉
主料：仙人掌150克，菠萝、甜瓜、樱桃等水果200克。可依个人爱好增减。
辅料：沙拉酱150克。
制法：把去刺仙人掌茎片及各种水果都切成小块，加入沙拉酱拌匀即可。
特点：酸甜适口，制作简单、方便。
萝 卜 沙 拉
【原料】萝卜500克，脆苹果250克，柠檬汁10克，大葱30克，酱油45克，沙拉油15克，芝麻油16克，醋45克，白糖35克，精盐10克，芝麻面15克（焙好），鲜红辣椒5克 。
【制作过程】
一、萝卜洗净，去皮，去根，切成3厘米长的火柴棍大小细丝。
二、脆苹果洗净，去皮，去蒂，去核籽，也切成火柴棍大小的细丝，泡在冷水中，以免锈黑变色。
三、鲜红辣椒洗净，去蒂根，去籽，剁成碎末；大葱去皮，洗净，切成碎末。
四、取沙拉盆，放入萝卜丝、苹果丝、柠檬汁、大葱末、酱油、沙拉油、芝麻油、醋、白糖、芝麻面、鲜红辣椒末，轻轻搅拌均匀。
五、食用时，将制好的萝卜色拉，分装在每个小沙拉碟中，即可。
杂拌沙拉
一、材料
芸豆50克， 西红柿、青椒各1个， 葱(葱白)1棵， 生菜1棵，红卷心菜叶4片，洋葱1／2个，胡萝卜4根 芦笋8个，鸡蛋2个，蛋黄酱适量，法式调料适量，橄榄8个。
二、制作要点
焯芸豆： 将芸豆放入加盐的沸水中焯过后用冷水冷却，然后切成4厘米长的段。
切葱： 把葱切为3厘米长的段，把每段都竖切，但根部留O 5厘米不切断，然后浸入冷水中。
煮鸡蛋： 煮鸡蛋时不断翻动，使鸡蛋煮好后蛋黄在正中央，煮好后切为为半月状。
西红柿：放入开水中烫一烫后剥皮，切成半月状。
生菜： 洗净后放入冷水中浸泡，捞出后出后控干。
青椒：去蒂、去籽后切为环状。
洋葱：切成圆片后用水浸泡。
胡萝：切为薄片。
芦笋：洗净、控干。
烹饪要点
加工生菜时，用刀在根部切开，把叶子一片片撕下来后用流水；中洗干净，然后泡入冷水中。这里用的水定要凉，如果水热，细胞膜中的纤维就会流失到水中，从而使生菜变软，影响口感。如果泡的时间过长，吸收达到界限，维生素C就会流失，所以，泡的时间要短。
三文鱼生鱼片沙拉
材料：
丘比沙拉酱30g，生菜适量，三文鱼生鱼片200g，酱油少量，白葡萄酒少许，芝 麻油少许
烹调方法：
1．三文鱼切成适当大小。
2．将丘比沙拉酱兑入白葡萄酒、酱油、芝麻油。
素食沙拉
材料：青瓜、美国生菜、紫椰菜、西芹、大云豆，赤豆；
作法：1 将大云豆、赤豆放少许糖煮熟；
2 切丝的西芹煮制7、8分熟备用；
3 将青瓜、美国生菜、紫椰菜切丝备用；
4 再用沙拉酱、千岛酱和调稀的花生酱倒入切完丝的青瓜、美国生菜和紫椰菜搅拌均匀后将大云豆和赤豆摆放在上面就行了！
大虾沙拉
用料:
大虾400克、柠檬150克、胡萝卜、葱头、芹菜各250克、香叶1片、生菜（点缀用）250克、蔬菜沙拉1500克、盐10克、马油乃司适量。
做法:
1、生大虾放入锅内，放香叶、切碎的芹菜、胡萝卜、葱头加水煮熟、凉后剥去皮、头，在脊背割开除去线，放回原汤浸泡，再将虾盔取下洗净，放入原汤内。
2、蔬菜沙拉放盘中央呈丘形，大虾切成片贴在沙拉上，顶端插上虾盔，周围用西红柿片、黄瓜花、柠檬花、生菜叶点缀，上面挤上网形马油乃司。
特点:
味鲜适口、美观大方
凯撒色拉Caesar Salad
材料：
1.Romaine Lettuce罗马生菜 2棵
2.面包丁 50公克
3.Parmesan Cheese帕马桑吉士粉 30公克
4.Garlic 大蒜 少许、5.Onion 洋葱 半粒
6.Anchuies Fill鳀鱼 2公克、7.Dijon mustard 法式芥末酱 一匙
8.Mustard 黄芥末 一匙、9.美奶兹 200公克
10.Balsamic vinegar陈年意大利醋、11.Wter 冷水10~20cc
作法：
1.先将罗马生菜挑选可食用部份放入冷水中，略侵泡约5分钟后取出脱水备用。
2.将大蒜与洋葱切成碎末状连同鳀鱼，放入锅中炒香至金黄色待冷备用。
3.面包丁可事先利用烤箱烤上色，增加脆口感。
4.准备一打蛋盆或类似容器，放入美奶兹、与置冷后的大蒜与洋葱碎、法式芥末酱、黄芥末后用打蛋器搅伴均匀，过程中慢慢放入陈年意大利醋与适当的冷水，拌匀即可完成。
5.将罗马生菜用手撕成断状放入盘中，淋上(4)的酱汁与少许的面包丁和帕马桑吉士粉便可食用。
NOTE：Dijon 是全球知名得法国产区，位于法国Bourgogno地区的市中心，这家专以制作芥末业者起源于第一次世界大战时，当时初期主要是防止食物得腐坏，至今已经开发出数十种口味的产品。Dijon mustard 多半与肉类食物搭配食用。
1\冰白玉水果沙拉
白玉豆腐作为冰点的材料和各种水果搭配起来，冰镇之后，滑嫩清爽，口感极佳。材 料：白玉豆腐1盒，牛奶小半杯，苹果，西瓜，青缇都少许
步 骤：
1。 把各种材料切成小块，青缇最好去籽
2 。在果盘上均匀的淋上牛奶，加点糖搅拌均匀，冰镇后就可食用
备 注：白玉豆腐较嫩不容易切，可放在冰箱冰镇10分钟后在切，一次吃不完还可以用水泡着放入冰箱冷藏
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2\酸奶水果沙拉
原料：你所喜欢的各种水果、酸奶
其实酸奶水果沙拉得做法很简单，将你喜欢的水果去皮切丁，再倒入酸奶，轻轻搅拌均匀，一盘洁白亮丽，清香扑鼻，酸甜可口，营养丰富的酸奶水果沙拉就做成了。水果沙拉的用料分量可根据多少人用餐来定。如果想给沙拉添一点色彩，也可点缀一些其它颜色的酸奶，如红色的草莓酸奶等，但要注意口感，不要因为追求色彩而破坏沙拉的纯正风味。
一般最大众化的苹果、梨和香蕉即可，它们的共同点是肉质都显淡黄色或白色，正好和乳白色的酸奶相配。其它水果如草莓、猕猴桃、密瓜等，也可单独或混合在一起做成沙拉。
水果沙拉虽容易做，却有一些注意事项。
首先，酸奶要选低脂的品种。高脂酸奶往往太稠，作出沙拉不好看，也与水果的清爽特点不符。
第二，所选水果不能是那种切成丁要出很多汁水的，因为这会使酸奶稀释，以至酱裹不住水果丁。例如，西瓜就不能作水果沙拉，同样道理，罐头水果也不易做沙拉，因为里面的水果都是糖水泡的，不容易空干水分。
第三，酸奶本身都带有一定酸味，因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃。香蕉一般甜度足够，苹果和梨则因品种不同而甜度不一，需要挑选。
第四，水果沙拉最好现做现吃。如果要事先准备好，也得放入冰箱的冷藏室，而且时间最好不要超过一小时，因为时间长了，切开的水果会“生锈”，影响口感和色泽。
沙拉的经典做法？
经典蔬菜沙拉的做法?
【煎土豆沙拉】
用料：
土豆、胡萝卜、生菜、黑胡椒粉、盐、红酒醋
做法：
1、土豆洗净上锅蒸熟，大概20分钟左右
2、蒸好的土豆切块，去不去皮均可
3、平底锅烧热，加少许油，把土豆和胡萝卜片煎到表面略焦
4、生菜洗净，用手撕开，与煎好的土豆胡萝卜一起，加盐，黑胡椒粉，醋拌匀即可
小贴士：
因为有了土豆，如果忙的时候可以不用吃主食，一道菜全部都包括。
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【芒果鲜虾沙拉】
色彩很缤纷，各种食材的口感也有层次，是聚会中非常热闹的一道凉菜。比较偏泰国的风味，但不全然正宗，好吃最重要^_^
用料：
芒果、大虾、绿豆芽、沙拉生菜、小红辣椒、鱼露、生抽、糖、柠檬汁、橄榄油、白芝麻、料酒
做法：
1、鲜虾去壳，用刀在背上划一道，挑去虾线，用料酒抓匀，腌一会儿。
2、锅中倒少许油，烧热后将大虾两面煎至变色，盛出备用。
3、绿豆芽洗净，在沸水中焯1分钟，捞出过凉开水，沥干备用。
4各种生菜洗净沥干，我用的是包装好的混合生菜，用任意一种或数种都行，比如球生菜、紫甘蓝、苦苣等等。和绿豆芽拌在一起。
5、芒果切块。芒果切块的方法，很多地方都有教，再重复一遍吧：平行于果核，纵向切下一大片，然后用刀在果肉上划格子，别切断果皮，再从果皮往果肉方向推一下，一块一块的果肉就顶出来了，切下来就好。
6、全部拌在一起，放入小红辣椒圈，调入鱼露、生抽、糖、柠檬汁、橄榄油、白芝麻，开吃。
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【外婆的土豆沙拉】
土豆两个、火腿2根、苹果一个、原味沙拉酱适量、盐2g
做法
1、土豆洗净、去皮切小块，上锅蒸熟（不要太软，否则一搅拌就成泥了）
2、火腿切丁，苹果洗净去皮切丁
3、待土豆放凉后，将三者混合，加沙拉酱、盐搅拌均匀即可
小贴士
根据留言的反馈来作一些说明：
火腿应选取精肉无淀粉的最好，就是那种三明治方火腿。
当然，个人口味不一，自己喜欢就好
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【千岛酱夺命土豆泥】
用料
土豆1个（大一点的）、玉米粒半碗、火腿肠一根、千岛酱一大勺、牛奶适量、黄瓜半根
做法
1、先把土豆去皮，然后切成块上锅蒸。这个时候如果是速冻玉米粒的话可以一起把玉米粒也蒸一下。
2、蒸的时候可以把香肠切成小丁，黄瓜切片。然后摆盘
3、查看土豆有没有蒸好其实用筷子试一下就行，用筷子如果能轻而易举的戳穿土豆的话就可以出锅了。放到小盆里用勺子给撵成泥。
4、土豆变成泥了之后依次放入玉米粒和火腿粒，还有牛奶，牛奶别放太多，不然会捏不起来的。然后放入千岛酱开始搅拌。
5、最后就是搓成小球装盘即可。
小贴士
因为我不爱吃黄瓜所以放在土豆泥下面，如果有喜欢吃黄瓜的也可以把黄瓜切成丁一起搬进去。
【金枪鱼沙拉】
用料
金枪鱼罐头半个、黄瓜1根、彩椒2个、黑橄榄适量、芝麻酱1大匙、蒸鱼酱油1大匙、现磨黑胡椒粉适量、凉水适量、白芝麻适量
做法
1、黄瓜去皮，彩椒洗净去籽切成小丁
2、和金枪鱼、黑橄榄一起放入碗中
3、芝麻酱、蒸鱼酱油加适量凉水调成味汁倒入沙拉碗
4、磨一些黑胡椒在碗里，再撒些白芝麻即可
小贴士
1、我用的蒸鱼酱油品质比较好，没有可以用别的凉拌酱油代替
2、现磨的黑胡椒是提味的关键
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【油醋汁蔬果沙拉】
用油醋汁来搭配的蔬果沙拉，食材的选择余地很大，也不必太过于拘泥，生食的可有紫甘蓝、圆白菜、苦菊、生菜、黄瓜、西红柿等，也可以选择一些水果增加风味；需要煮熟的可有土豆、鸡蛋、蜜红豆等；其它可选择葡萄干、坚果（花生米、腰果、松仁）等。
用料：
紫甘蓝150克、圣女果50克、熟玉米棒半根、火龙果半个、葡萄干适量、坚果适量、橄榄油2汤勺、柠檬汁半汤勺、蜂蜜半汤勺、盐适量、黑胡椒适量
做法：
1、处理食材，洗净、沥干、切成合适的大小，紫甘蓝和火龙果切成细条
2、圣女果对切，玉米取粒，将这些食材放在盘中，上面撒上适量葡萄干和坚果果肉碎
3、调油醋汁，将橄榄油、蜂蜜、柠檬汁、盐和黑胡椒，用干净的筷子调匀
4、吃时淋在食材上，即吃即拌为好
小贴士：
1、油与醋的比例拿捏不好，会导致口感过酸，一般油和醋的最佳比例是3：1，你只要记住这个比例，味道就不会差到哪儿去了。
2、一般油醋汁里面只需要盐和一点黑胡椒粉来调味，但是有时候也可以放入少许蒜蓉、洋葱、香芹、意大利香草和辣椒粉。
3、蜂蜜可以让油醋汁的酸味减淡，而且有利于油醋充分混合，这样你就不会看到油醋分离并且在沙拉上到处散开的情况。
4、食材可根据实际情况搭配，原则是尽量利用时令蔬果，比较不容易出水的新鲜食材为好。
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【清爽排毒菌类蔬菜沙拉】
头一个晚上把蔬菜洗赶紧甩干净水分，混合好放入饭盒里！等到吃的时候淋上料汁即可！主要是我觉得每天吃蔬菜沙拉会让整个身体清爽起来，比起大鱼大肉要对身体好很多！~ 要带饭的童鞋,瘦身的童鞋不要错过哦！
用料：
西兰花少许、香椿苗少许、口菇2个、胡萝卜少许（切片）、橄榄油1小勺、鸡精 1捏、糖1捏、醋1小勺、盐少许、黑胡椒少许
做法：
1、西兰花放入开水锅内焯一下放入凉水并沥干
2、香椿苗洗净并沥干水分
3、胡萝卜切片,口菇切片
4、料汁的材料混合在一起拌均匀
5、等到吃的时候淋在沥干水分的蔬菜上即可
