今天给各位分享西餐的吃法的知识，其中也会对西餐的吃法与礼仪进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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西餐都吃什么
1、西餐的甜品是主菜后食用的，可以算作是第六道菜。从真正意义上讲，它包括所有主菜后的食物，如布丁、冰淇淋、奶酪、水果等等。咖啡 饮咖啡一般要加糖和淡奶油。
2、大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤。法式葱头汤。副菜 通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴均称为副菜。
3、西餐有食物有：马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。西餐一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜，如番茄、西兰花等。
4、汤：与中餐有极大不同的是，西餐的第二道菜就是汤。西餐的汤大致可分为清汤 奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。副菜： 鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜，也称为副菜。品种包括各种淡、海水鱼类、贝类及软体动物类。
5、西餐主食有哪些。西餐都有什么菜品。西餐主要吃什么。西餐食物有哪些。头盘：开胃菜，有冷、热之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等，很有风味和独到特色。
6、法式西餐一般吃马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。法式菜肴突出的特点在于其选料广泛（如鹅肝、蜗牛等）、制作精细考究、滋味浓香并鲜嫩可口。
西餐用餐的顺序
西餐正餐的常规菜序。一顿正规的西餐正餐，大体上应当依次包括开胃菜、汤、海鲜、主菜、甜品、水果、红茶或咖啡等等几道菜式 。西餐便餐的常规菜序。
男性优先。在排定西餐座次时，主位男主人请就座，而女主人位居第二位。以右为尊。在排定座次时，以右为尊。面门为上。面对正门者为上座，背对正门者为下座。交叉排列。
第六道甜品。第七道咖啡、茶。西餐的注意事项：就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。
西餐刀叉的使用：在桌子上摆放刀叉，一般最多不能超过三副，三道菜以上的套餐，必须在摆放的刀叉用完后随上菜再放置新的刀叉。刀叉是从外侧向里侧按顺序使用，也就是说事先按使用顺序由外向里依次摆放。
西餐上菜顺序 1．头盘 也称为开胃品，一般有冷盘和热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯。奶油鸡酥盒、焗蜗牛等。2．汤 大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。
如何正确吃西餐
1、．西餐的吃法之意大利面 吃意大利面，要用叉子慢慢地卷起面条，每次卷四五根最方便。也可以用调羹和叉子一起吃，调羹可以帮助叉子控制滑溜溜的面条。不能直接用嘴吸，不然容易把汁溅得到处都是。
2、最好是边切边吃。必须用手吃时，会附上洗手水。当洗手水和带骨头的肉一起端上来时，意味着“请用手吃”。用手指拿东西吃后，将手指放在装洗手水的碗里洗净。
3、吃西餐还应注意坐姿。坐姿要正，身体要直，脊背不可紧靠椅背，一般坐于座椅的四分之三即可。不可伸腿，不能翘起二郎腿，也不要将胳臂肘放到桌面上。饮酒时，不要把酒杯斟得太满，也不要和别人劝酒（这些都不同于中餐）。
4、吃西餐的基本姿势是，右手拿刀，左手拿叉。这时叉子的背侧应朝上。除了肉之外，其他菜肴尽量不要叉着吃，姿势才会显得优美。吃沙拉时多半只用叉子。这时，可以右手拿叉子，且内侧朝上，毋需特别背侧朝上。
5、上菜顺序正式的全套西餐上菜顺序是：前菜和汤 鱼 水果 肉类 乳酪 甜点和咖啡 还有餐前酒和餐酒 没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。
西餐的吃法
所以可以算为一道菜、煮菠菜。熟食的蔬菜通常是与主菜的肉食类菜肴一同摆放在餐盘中上桌。
吃法：餐巾：点完菜后，在菜送来前的这段时间要把餐巾打开，往内摺三分之一，让三分之二平铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。
西餐的汤大致可分为清汤奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊周打汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式局葱头汤。冷汤的品种较少，有德式冷汤、俄式冷汤等。
西餐喝汤礼仪和方法
1、吃西餐喝汤的礼仪 1用汤匙自内向外舀：喝汤时最基本的姿势是，右手拿汤匙，左手按住盘缘。舀汤的方式大多采用英式，即由内往外舀。汤的分量尚多时，可以由中间舀向外侧。
2、喝汤时，汤匙要横拿，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，把汤倒人嘴里，这样便不会发出异响。西餐唱汤姿势 唱汤时需由内往外舀，右手拿汤匙，左手按住盘缘是最基本的姿势。
3、吃西餐礼仪规则和注意事项；(1)就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。
4、英国式喝汤，多用汤匙由自己身体内侧向外舀起食用，这也是我们常见的西餐喝汤方式。不过法国人就不同了，他们多是由外侧往内舀，我们日常喝汤便是采用这种方式。
5、喝汤时最基本的姿势是右手拿汤匙，左手 按住盘缘。英国人则认为，喝汤时左手放在腿上 才是合乎礼节的。一般来说，汤不要把汤匙得太满，由内 往外舀。不过，汤的分量尚多时，最好不要由最 里侧向外侧。
6、食用沙拉和汤类的西餐礼仪 汤的吃法：一般使用的餐具是汤盘或汤碗。汤碗分带把儿和不带把儿两种。饮用汤要使用汤勺。握汤勺的方法同握写字笔近似，不要太紧张，也不能太松弛。握的位置要适当，握柄的中上部最为理想，看上去优雅自然。
关于西餐的吃法和西餐的吃法与礼仪的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
