<span class='title_c'>土豆丝鸡蛋饼做法三种不同做法看你喜欢吃哪一种
今天给大家介绍一款非常简单好做的家常菜——土豆丝鸡蛋饼，特别适合懒人做早餐或快速解决午餐。三种不同做法，味道差不多，但是做法有区别，看你喜欢吃哪一种口味？
第一种——不加面粉
首先准备好食材：土豆、鸡蛋、葱末、盐、油。
将土豆洗净去皮，切成细丝，用清水冲洗干净后沥干水分备用。
将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和葱末，搅拌均匀。
将锅烧热，加入少量油，放入土豆丝稍微煎一下，不用等熟透，只需变软即可。
然后将土豆丝倒入碗中，加入鸡蛋液，搅拌均匀。
再次加入适量油到锅中，将鸡蛋液倒入锅中，用铲子摊成饼状，小火慢煎至两面金黄即可。
这款土豆丝鸡蛋饼口感脆嫩，味道鲜美，而且做法简单易学，适合忙碌的上班族和学生党。喜欢的朋友不妨试一试哦！
第二种——加面粉做法
今天给大家分享一个简单易做的早餐——土豆丝鸡蛋饼。
准备的材料：有土豆、鸡蛋、面粉、葱花、盐和油。
首先将土豆切成细丝或者擦成丝，加入清水搅拌几下，捞出来沥干水分少量
然后将葱花切碎，加入鸡蛋中拌匀。
接着将腌制好的土豆丝加入鸡蛋液中
加入适量面粉和清水调成面糊状。
最后在平底锅中倒入适量油，将混合好的土豆丝鸡蛋糊倒入锅中，煎至两面金黄即可。
第三种——加火腿丁做法
我爱吃土豆，各种做法都吃，不过土豆的做法真是太多种多样了，可以有上百种做法，喜欢吃土豆的我，已经做了几十种土豆菜谱，我们新疆的大盘鸡就是离不开土豆，因为土豆做法太多了，炒、拌、炖、煮、烤、烧、煎、炸等等，凡是有烹饪做法的，土豆都可以。可可今天就分享自己喜欢的土豆和鸡蛋的做法。
第一种《土豆鸡蛋饼》，这是懒人早餐饼
做法：1、把土豆去皮洗净切丝或者刨成丝
2、把土豆丝、加洋葱末，鸡蛋、火腿丁
3、加盐搅拌均匀，加两勺面粉，记住面粉不能多加，加点胡椒粉调味，可以加一勺植物油搅拌，这样口感好，又不粘锅好翻面
4、平底锅加热，加几滴植物油，舀一勺面糊，晃动锅底，让面糊均匀铺满锅底
5、小火煎到面糊定型，翻面继续煎到这面起小泡泡出香味出锅吃了。
切块上桌不仅美味，而且营养丰富。个人最爱的吃法是配上一杯豆浆，绝对是早餐的首选。
鸡蛋土豆丝饼怎么做好吃
主料土豆丝100g面粉100g鸡蛋3个
辅料油适量盐适量水40g
步骤
土豆丝鸡蛋饼的做法步骤11.土豆两个
土豆丝鸡蛋饼的做法步骤22.洗干净去皮后叉成土豆丝
土豆丝鸡蛋饼的做法步骤33.把土豆丝倒入面盆中
加入适量的盐
土豆丝鸡蛋饼的做法步骤44.两个鸡蛋
土豆丝鸡蛋饼的做法步骤55.把鸡蛋刻到碗中
打液
土豆丝鸡蛋饼的做法步骤66.倒入鸡蛋液
土豆丝鸡蛋饼的做法步骤77.挖出两大勺子面粉倒入面盆
土豆丝鸡蛋饼的做法步骤88.加入适量的水开始搅拌
土豆丝鸡蛋饼的做法步骤99.搅拌成这样的糊状
土豆丝鸡蛋饼的做法步骤1010.电饼铛上涂抹油加热
土豆丝鸡蛋饼的做法步骤1111.把和好的糊子倒入点饼铛上
土豆丝鸡蛋饼的做法步骤1212.五分钟后打开电饼铛
然后在饼上打一个鸡蛋
土豆丝鸡蛋饼的做法步骤1313.用专用木铲把鸡蛋液摊开然后在按下薄饼键继续工作
土豆丝鸡蛋饼的做法步骤1414.两分钟后这个饼就好了
土豆丝鸡蛋饼的做法步骤1515.把饼放到篦子上
照个全貌
土豆丝鸡蛋饼的做法步骤1616.香香的土豆丝饼
可以吃了
土豆丝鸡蛋饼是常见的早餐之一，怎么做更美味？
土豆丝饼是一道菜肴，制做原料关键有马铃薯、干面粉、胡椒粉等，口感美味，营养丰富，易于消化吸收。有益于血压高和肾炎水肿病人的恢复。用手抓匀炒土豆丝和胡萝卜丝，变松一些口味更强加盐，小麦面粉(木薯淀粉也可以，会减少筋性，表皮更松脆)搅拌均匀后，梳理成环形放热油锅小火煎，可以用铁铲挤扁更容易熟，几分钟后翻过来，双面金***就能够起锅啦马铃薯清洗，煮开后削皮，趁压合成紫薯泥：红萝卜削皮完用热水烫一下，与香肠各自炒羊肝。
紫薯泥中添加红萝卜末、香肠末和少量食盐搅拌，制成2个小汉堡的样子，表层匀称沾有木薯淀粉。炒菜锅中油热烧开，放进土豆丝饼，用小火煎至双面呈淡***服装盘就可以，给孩子服用时可浇上少量番茄沙司。炒土豆丝刨好之后，就不必泡茶了，由于马铃薯本身含有木薯淀粉，定形全凭这种木薯淀粉，***如泡了水除掉木薯淀粉，就不太好定形了。油不可以过少，过少得话会黏锅。
煎一会儿完用炒勺轻轻地促进土豆丝饼，***如完全可以在锅中滚动了就表明底边煎好啦，这时候能够翻过来。先把马铃薯洗一下，由于马铃薯外边有很多的土壤或是土壤灰，洗干净以后，就用刮皮器把核桃皮削去，随后切割成丝，放进水中洗一下表层的面粉，捞出来放进盆子里。大葱清洗切葱花。往炒土豆丝中放少量白砂糖、少量的胡椒粉、些许的盐，随后搅拌均匀，随后就把小麦面粉放进炒土豆丝，加之适当的冷水，上洒葱段，再次搅拌均匀。
炒菜锅烧开，刷一些植物油，烧开，然后把炒土豆丝面浆放进锅中，用中小火煎定形，当一面金***以后在转另一面煎，当两边都煎好啦以后，土豆煎饼就能够出锅了。将马铃薯，胡萝卜削皮切成丝，香肠滚刀块，打进生鸡蛋，添加葱碎，五香粉，木薯淀粉，生抽酱油，耗油，盐，白砂糖搅拌均匀炒菜锅加温至五成热，将混合好的胡萝卜丝，炒土豆丝倒进锅中匀称铺平，文火渐渐加温，煎至定形变黄翻过来，双面展现金黄就可以起锅
土豆丝鸡蛋饼的做法
用料：土豆300g、面粉50g、土鸡蛋2个、盐1g、十三香1g、丘比沙拉汁－日式口味25ml。
步骤：
1、土豆去皮洗干净，用擦丝器擦成细丝。
2、擦好的土豆丝放在大一点的容器里面，加入50g面粉搅拌均匀。
3、再加入1g的盐和1g的十三香，打入2个土鸡蛋。
4、搅拌均匀。
5、电饼铛预热刷一层油，倒入搅拌好的土豆丝鸡蛋糊，用勺子的背面抹平，启动电饼铛的“烙饼”键。
6、饼定型以后翻面煎另一面，两面都煎至金***就好了，关闭电饼铛电源。
7、土豆丝鸡蛋饼取出切片摆盘。
8、取一个小蘸碟，挤入日式口味的丘比沙拉汁。
9、放在盘子中间，开吃啦。
