<span class='title_c'>推荐这样做酸辣***味道鲜美做法简单很下饭呀
***在我们往常生涯中长短经常见的食材，特别是在冬季的时分，可以说一天到晚都有***的身影。分享一道酸辣***的制造办法，十分容易，十分家常，学会这个办法以后即便天天都吃***也不会感到腻，我们就一块去看一下这道酸辣***的制造教程吧。
【酸辣***】
【制造食材】大***，大蒜，干红辣椒，生抽，陈醋，食用盐，白糖，淀粉水，食用油
【制造步调】
1、酸辣***的制造办法，十分容易，并且家常，包管你天天吃明***都不会吃够。先来把做这道酸辣***需求用到的资料预备一下，预备一颗明***，五六瓣大蒜，三根干红辣椒，过量的生抽，陈醋，食用盐，白糖，食用油。最初再预备用来勾芡的淀粉水，淀粉水也不必预备太多了，预备大约1/3碗就能够了。将它们全体预备好了以后，我们就能够开端明天这道酸辣***的制造了。
2、起首我们来处置的是明***，将明***的根部切掉，然后再把里面欠好的老叶全体去掉，再将***叶子全体扒上去放到一个盆中。然后将***放到水中冲刷洁净，冲刷完了以后我们将***帮全体切上去，然后放到一旁备用。
3、将我们方才切上去的***帮斜刀切成片，角度必定要大一点，如许做是为了让***帮愈加入味，吃起来更好吃。***叶间接用手撕成小块就能够了，将它们一块放到一个盘中备用。
4、预备好的大蒜先去皮，然后洗濯一下，洗完了就切成片，切好以后放到盘中备用，干红辣椒，洗濯一下切碎，放到盘中备用。大蒜和干红辣椒切完了以后，我们就来调一个用来炒菜的碗汁。向一个空碗中参加两勺生抽，一勺白醋，一勺食用盐，一勺白糖，四勺淀粉水，然后将它们充沛搅拌平均，我们就能够开端烹调了。
5、先起锅，然后倒油，油不必太多，油热以后间接把干红辣椒全体倒出来爆香，然后再把大蒜倒出来爆香。炒出香味以后，先把***帮放出来炒一下，不断炒到***帮轻***软以后，我们再停止下一步，***帮大约翻炒一分钟就能够变软了。
酸辣***好吃的做法有哪些
***干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外***中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。你想了解好吃美味的酸辣***要怎么做吗?现在就由我来跟大家分享一下酸辣***有哪些好吃的做法推荐?
酸辣***的好吃做法一
酸辣***的材料
***，培根，老干妈，盐，白醋，生抽，鸡精
酸辣***的做法
1.***片著切成片。最好是菜帮，这样做出来比菜叶更好吃
2.培根切小片备用
3.锅中倒入适量的油，5成热左右放入培根小火翻炒至变色
4.转大火下入切好的***，不断翻炒。此时锅热无汤，烹入白醋，大火烹入会听见响声，每次我都特别喜欢这个响声。然后倒入适量的生抽，翻炒均匀后，放入老干妈辣酱来上色增香。放入适量的盐调味翻炒均匀，放入鸡精出锅。不要在锅中太久，容易出汤就不好吃了
酸辣***的好吃做法二
菜谱简介 酸辣爽口
酸辣***的材料
原料：娃娃菜250克，乾红辣椒五颗，盐一小勺，糖一小勺，醋一大勺，生抽一小勺。，
酸辣***的做法
过程：1把娃娃菜洗净，切去根部，切成大小合适的小块。
2把乾红辣椒挤去里面的籽，切成小段，把上面的调料全都调在一起，调成味汁。
3坐锅热油，等油温五成热时放入干辣椒爆香，然后开大火，放入***快速翻炒，变色以后加入味汁，翻炒均匀以后就可以起锅了。
酸辣***的小诀窍
炒蔬菜一定要开大火
酸辣***的好吃做法三
菜谱简介 酸辣略甜，脆嫩可口。
酸辣***的材料
主料：圆***250克
调料：白砂糖30克，醋15克，花生油7克，盐2克，辣椒红，尖，干5克，大葱5克，姜5克，白皮大蒜5克
酸辣***的做法
1、圆***去掉老叶，洗净，切成细丝，用沸水烫一下，晾凉，挤去水分，放在盘内，用精盐拌匀。
2、红辣椒切细丝待用。
3、葱、姜、蒜分别洗净，均切成丝。
4、油放入锅内，下入辣椒丝，稍炸。
5、投入葱丝、姜丝、蒜丝，煸炒一下。
6、加入醋、白糖。
7、等糖醋汁发黏，浇在圆***上，拌匀即成。
酸辣***的好吃做法四
酸辣***的材料
主料：大***1/4棵约400g
调料：干姜1大块约30g，乾红辣椒8只，花椒1小把约30粒，香醋2汤匙，生抽2茶匙，白砂糖1汤匙15g，鸡精1茶匙5g，盐1茶匙5g，油1汤匙15ml
酸辣***的做法
1、干姜刮皮切成丝，大***外侧的老叶剥去不用。
2、将菜叶正片入沸水锅，烫煮1-2分钟至8成熟，取出沥干水分。再切成2cm宽，5cm长的条状。
3、将香醋、生抽、盐、白砂糖、鸡精放入小碗，充分混合搅拌成调味汁，与***条在稍大的容器中拌匀。
4、包裹了调味汁的***条摆入盘中，表面摆上姜丝。
5、大火加热炒锅，放入凉油，将乾红辣椒和花椒入锅，改小火慢炸至辣椒变焦***。
6、花椒变黑色前离火，直接将油淋在盘中摆好的***上即成。
酸辣***怎么做，鲜嫩爽脆，酸辣解腻，非常适合一家人吃呢？
酸辣***怎么做，鲜嫩爽脆，酸辣解腻，非常适合一家人吃呢？
大家都知道，凉拌菜的做法各种各样，大部分都是为夏季所精心准备的，合适天冷时饮用的，其实不是许多，香辣***就是其中一样，特征是：香辣健脾开胃，做法简单，取样便捷，细嫩脆爽，具备提味和促消化等功效。【食物调料】：***芯、干豆皮、蒜头、油辣子、芝麻油、盐、味精、白砂糖、粉丝们、生抽酱油、米醋，花生仁（提早炸酥，炸脆）、辣椒、香莱、米醋（或是陈醋）。【制作流程】：
第一步
最先，选择1颗新鲜***芯，把它清理干净后，再将它们改刀切成细丝，此外，提前准备1元钱左右干豆皮，一样，将它们改刀切成细丝，两种主要材料所有切完后，将它们一起装进盆中预留。第二步
随后，在盆中加入适量粉丝们（提早用温水泡软），再来个青红尖椒丝和香莱段，和少许的蒜泥，与此同时，倒进1勺提鲜的生抽酱油，1勺油辣子，和1勺米醋，之上三种调味品比例通常情况下是：1：1：1，你们可以本人的口味，调整他们的用量。第三步
最终，再倒入少许的盐、味精白砂糖（少放，关键具有提鲜的功效）调料，家里有必要的再倒入1勺芝麻油，携带一次性手套，直接上手将它们充足拌匀，就能摆盘上餐。生活中版凉菜制做进行，特征是：酸辣味美，脆爽健脾开胃，过年时，大部分人在所难免摄取大量鱼和肉，餐前或是餐后，吃上两口，大伙儿肯定都会感觉特殊的舒适。***芯的特点是：细嫩脆爽、鲜清甜味美，特别适合用于制做凉菜，将它们切成细丝后，再拌入各种各样调味品，也是一道十分诱人的美味可口。
酸辣***应该怎样做？
酸辣***的好吃做法
材
大***心适量
柠檬1只(或2小匙白醋)
花椒20粒左右
盐适量
辣椒粉1大匙
花生油(或 其它 炒菜 油)1/2杯
做法
1、***洗净切成丝，放到盆里，加适量盐拌匀，腌20-30分钟或直到***丝变软。然后挤掉水份，放在一边备用。
2、炒锅放适量油，等油热后，放入***翻炒几下即可(目的让***断生)，盛到盘中。
3、做辣椒油：炒锅放1/2杯油，等油热后，油温不要太高。放入花椒炸出香味后，捞出花椒。然后把油浇到辣椒粉上，边浇边搅。注意：油温不要太高，否则辣椒会糊掉。如果掌握不好油温，可以把一小段葱放到油里试一试，如果葱立刻变糊，说明油温太高，反之油温刚好。
4、把柠檬切成两半，把汁挤到***上，然后淋上辣椒油拌匀即可。
正宗酸辣***的做法
酸辣***的做法如下：
原料：大***、生抽、盐、蒜、葱、醋、淀粉、花椒粒、白糖、干红辣椒。
第1步、***洗净，取***帮部分从中间分两半，取一半用刀从45度方向片成片。
第2步、叶子切块，***帮和叶分开切好。
第3步、葱切段、蒜切片、干红辣椒切小段。另取一碗，倒入生抽、醋、糖、淀粉混合搅拌均匀。
第4步、锅中倒油，放入花椒粒小火炸至棕红色，捞出花椒粒弃之不用。
第5步、倒入干辣椒段和葱段小火煸炒出香味。
第6步、转大火，先倒入***帮翻炒1分钟左右。
第7步、加入***叶炒至叶子变软。加入盐翻炒均匀。
第8步、倒入调好的料汁。
第9步、翻炒至汤汁粘稠。
第10步、出锅装盘。
辣***怎么做简单好学又鲜香下饭？
大***作为这个季节的亲民蔬菜，口感清甜，富含大量营养物质，在我们这里价格特别便宜。而在生活中，大***的烹饪方法也很多，但一般是炒着吃或者是炖着吃比较多，所以呢，下面我就为大家带来一个辣***的老配方，自己在家就能制作出韩剧中的下饭搭档菜。
美食：【辣***】
【制作食材】***、苹果、生姜、大蒜、白糖、辣椒粉
【方法及步骤】
1、首先准备上一颗新鲜的大***，将最外面的一层叶子给它剥掉，再把根部切掉，将大***切分成四瓣，装在大盆中，并倒入适量的清水，将其一片一片的清洗干净。洗好后，捞出晾干一下表面的水分，然后往***表面撒入一些食盐，下手抓拌均匀，腌制半个小时。
食盐具有消毒杀菌的作用，可以很好地将***表面的细菌给消除，同时还能将***软化，让其出水，从而使后面做出来的辣***口感更加脆口有韧劲。
2、趁着***腌制的时间，我们要准备上一个苹果，对半切开以后，把果核去掉再切成小块，放在一边备用，接着再切一些蒜粒和生姜粒。然后将苹果和大蒜、生姜一起放进搅碎机里面，再加入50毫升的清水，启动开关将其搅打成糊状，倒出装入大碗中。
苹果有着一股特殊的果香味，将其和生姜大蒜一起制作成调料糊，能增加辣***的香味。接下来起锅倒入50毫升的清水，再加入15克左右白糖，开小火用铲子不停的将其熬煮融化。
3、等白糖融化后，往锅里倒入50克的辣椒粉，并继续用筷子不停的搅拌。将其煮开以后，少量多次的淋入水淀粉，直至把辣椒面煮成黏稠且可流动状态时即可，然后关火，把辣椒酱倒入小碗中，放凉至常温状态。
辣椒粉可根据个人口味进行酌量添加，或者挑选不同辣度的辣椒面。水淀粉每加一次，我们都要用筷子充分搅拌均匀，全程一定要***用小火，防止将辣椒酱熬到焦糊。
4、这时***也腌制得差不多了，将其水分再挤出一点，放进大碗中。接下来我们要准备几个装***的玻璃瓶，把盖子打开，清洗干净后，倒扣着放在蒸笼上面，盖上盖子蒸制五分钟，给它消一下毒。等时间到了以后，取出晾一下水分。
用水蒸气消过毒的瓶子，再来装食物的话，就不会发生变质的情况，而且也让我们自己吃的更加干净放心，虽然这一步麻烦一些，但一定不能省略。
5、辣椒酱晾冷之后，把它倒进苹果糊里面，用勺子充分搅拌均匀，这样辣***的酱料就准备好了。接着直接将其倒入晾冷的***中，然后戴上手套，让每一块***都能够裹上一层辣酱，拿出消毒好的瓶子，把***装进去。全部装好，盖上盖子，放到冰箱当中进行冷藏。
在翻拌时，我们最好将***一片片拿起来，以便其充分入味。装进瓶子中后，腌制三天时间就可以取出食用了，我们直接拌菜吃，也可以用来配粥或者是下饭吃。
小贴士：
好了，以上就是本次的辣***美食制作分享，方法很简单，就算是不会做饭的朋友也能学会，做出来的***香辣又爽口，再也不用去外面超市中购买了。
