<span class='title_c'>西餐厅好喝的玉米浓汤不用买教你在家做做法简单实惠又健康
冬天可是个修身养性的好时节，不然怎么会有“猫冬”的说法呢。不过“猫冬”的同时也要注意营养均衡，可不要把自己吃成小胖子呦。
冬天风大、寒冷又干燥，所以咱们得多吃一些暖和的食物，考虑到大家吃多了肉，今天笋笋给小吃货们推荐个低脂快手又好喝的热饮，就是西餐厅里常见的玉米浓汤，不过笋笋这款可是低脂版本，不加面粉不加黄油，就连面粉过敏的小宝宝也能放心吃，可谓是老少皆宜啦。
食材
土豆80g、玉米粒80g、牛奶125ml
胡萝卜少许、青菜少许
步骤
土豆和玉米粒上锅蒸熟。
胡萝卜、青菜切碎。
蒸好的土豆和玉米粒放入料理机中，加入牛奶。
打成细腻的糊。
锅中加少许油，放入胡萝卜碎炒。
一周岁以上宝宝吃可以加点盐，大人吃还可以加点黑胡椒。
煸炒至胡萝卜出香味。
胡萝卜里的维生素是脂溶性的，所以炒一炒更有营养。
转成小火，倒入打好的糊。
稍微搅拌让胡萝卜和糊混合，如果觉得太干了加点水。
加入青菜碎，再搅拌均匀。
煮开后即可出锅。
浓汤完成啦。
红红绿绿的蔬菜碎使汤看起来很有食欲哦。
玉米和土豆自带一点甜味，不加调味喝起来是微甜的口感，也可以根据喜好加盐，喜欢奶香味重一些的可以加入淡奶油，搭配烤面包吃更美味。
奶香玉米羹，自己在家做非常实惠，不炒面粉不用黄油也能做出浓稠的口感，低脂更健康，面粉过敏的宝宝也可以放心吃。
这样一份浓汤不仅可以当早餐吃，当作正餐的汤喝也很暖和，家里有破壁机的可以省去蒸的过程，直接把土豆和玉米丢进去打成浓汤喝也很美味。
寒冷的冬季喝上一碗，健康营养又开胃，奶香浓郁好消化，老少皆宜。
图文：呵呵笋
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西餐玉米浓汤的做法
味道浓香的玉米浓汤，在西餐店的点击率超高，相信很多朋友在用餐时都会点上一碗。今天教你在家做这道汤，只要准备好了以下几种食材，在家做很简单，简单四个步骤就可以完成，喜欢的朋友不妨试试。
奶油玉米浓汤
准备材料：火腿80克，玉米酱罐头、玉米粒罐头各225克（半瓶），黄油、面粉各15克，鸡蛋1个，盐1/4小匙，糖1/2小匙
开始制作：
1 锅置火上烧热，放入黄油小火化开，加入面粉炒至微黄。
2 锅中加入水、玉米酱、玉米粒、火腿丁。
3 大火煮至汤汁变得浓稠时，倒入蛋液，稍煮片刻，熄火。
4 调入盐、糖，搅匀即可。
小贴士：1 通常做玉米浓汤的比例是：1罐玉米酱+1罐玉米粒+1罐清水。2 炒黄油的时候注意温度不要太高，当黄油有些溶化就可以下面粉了，并且使用小火炒。如果等黄油完全溶化了再下面粉，会将面粉炒糊。3 如果觉得炒黄油麻烦的话，也可以在汤开后再放黄油块。在汤内加入水淀粉，将汤煮至浓稠起芡，然后再加入打散的蛋花。
玉米浓汤的做法？
做法一
做法
①把玉米酱和调料（A）放入一器皿中，搅拌均匀，高火煮7分钟。
②取出，再倒入调匀的调料（B）、打散的蛋液及火腿末，加盖，再煮2分钟。
③取出，加入调料（C）即可。
做法二
材料
???5张
玉米浓汤
备料：胡萝卜、芹菜各一根；洋葱半个；鸡蛋一个；牛奶一袋；黄油20克；熟玉米、淀粉适量。
调料：盐；胡椒粉；鸡精。
方法
将鸡蛋打散，胡萝卜、芹菜、洋葱切成小丁备用；开大火放入黄油在锅中不停搅拌，直至其融化后；放入切好的胡萝卜芹菜洋葱丁；再加入适量的鸡精，并且不停地翻炒直到闻到香味；然后加入适量的清水、玉米及牛奶，改为中火；在等待锅开的时候，把适量的淀粉对水调匀；在开锅后倒入淀粉、盐和胡椒粉；最后将鸡蛋均匀洒入锅中，等到锅中出现蛋花，即可关火出锅。
点上支蜡烛，搞出西餐厅的浪漫气氛，细细品味香甜美味的玉米浓汤！
做法三
食材
高汤 ：鸡或猪或牛的汤底，最好是单一汤底，不要混（ 如鸡跟猪的混汤底味道会较浊 ）
火腿 （切细丁）
鸡肉（或猪或牛依汤底而定。一样切细丁）
蛤仔（提鲜用，可有可无。带壳）
鲜虾肉（提鲜用，可有可无，或用蟹肉替代。一样切细丁，也可以切小块，比较有咬感）
蘑菇（洋菇提鲜用。切细丁）
洋葱（切细丁，但你也可以切约0.5cm正方啦！）
红萝卜（ 的蔬菜，（切细丁）
玉米酱（也可以再准备些些玉米粒）
奶油 （爆香用）
奶水（增加汤的浓郁度）
沙拉油（炒面粉用）
面粉（中高筋都可以）
盐（少许）
味精（其实我都不用）
糖 （其实我都不用）
黑胡椒（其他胡椒亦可，不加也可以）
