<span class='title_c'>羊肉汤的正确做法方法简单味道鲜美营养又健康太好喝了
今天大降温，昨天白天还是零下7度，今天就零下20度了，
这么冷的天气，最适合喝的一碗汤，既能抵御寒冷，又能增加抵抗力，营养又大补，那就是一碗羊肉汤，现在
今天就给大家分享一道暖身汤，喜欢的可以一起学习，
主要食材：
羊肉200克，肥油50克，
配料，
盐，葱，姜，胡椒粉-白），香菜3根，
制作方法：
1、羊肉洗干净，切成小块，然后放入碗中加入清水，泡30分钟左右，这样做是去除羊肉的血水，还去腥，泡好后用清水在冲洗一下，然后控干水分备用，
2、葱切段，姜切片，香菜切碎，装盘备用，
3、起锅烧水，倒入泡好的羊肉，还有羊油，水开后，去除锅中浮沫，继续煮30分钟左右，喜欢是软烂点的羊肉，可以多煮一会，那样汤会更香，
4、在煮的时候，加入盐适量，葱，姜，胡椒粉少许，时间到以后，就可以出锅开喝了，出锅前倒入香菜，搅拌均匀，盛出开喝，
煮羊肉汤，很简单，不放大料，就只放盐就可以了，
好喝的羊肉汤做法简单，味道鲜美，喝一碗浑身暖暖的，
快点试着学吧，
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本文章是本人自己原创，请自重，
家常羊肉汤怎么做好喝
羊肉汤好吃做法如下：
1、将切好块儿的羊肉冷水下锅，羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸，加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。
2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒，加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫，煮沸后转小火继续煮一个小时。
3、夹出葱节，放入适量的枸杞煮三到五分钟即可。
怎样做羊肉汤好吃又简单
羊肉加山药、胡萝卜、红枣或枸杞等配料一起炖，好喝又营养。
熬羊肉汤，可选用带骨头的羊肉，将其清洗干净后放入锅中，加入清水、姜片、香葱结和少许料酒，开大火烧开。三分钟之后关火将羊骨捞出洗净，然后将羊肉撕下，放入干净的砂锅中，加入清水和姜片，盖上锅盖开始大火熬制，烧开后转中火继续熬30分钟。
然后将山药、胡萝卜洗净切块，与红枣一起放入锅中，再调至大火熬五分钟，然后转小火再熬一小时左右，开盖加入枸杞，撒少量胡椒粉和适量的盐，搅拌均匀，两分钟之后关火出锅。这样熬出的羊肉汤，不仅营养丰富，而且不腥气，没有膻味。
羊肉介绍：
羊肉是指 羊身上的肉，古时称为羖肉、羝肉、羯肉，为全世界普遍的肉品之一。羊肉肉质与牛肉极相似，但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。
羊肉，性温，羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分，古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落，其实，一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。
以上内容参考：百度百科-羊肉
