<span class='title_c'>壹邦小知识醪糟汤圆会查出酒驾吗 醪糟汤圆为什么做出来是酸的
汤圆是元宵节必吃的传统食物，为了中和汤圆的甜腻，很多人会把汤圆和醪糟一起煮着吃，那醪糟汤圆会查出酒驾吗？醪糟汤圆为什么做出来是酸的？
醪糟汤圆会查出酒驾吗
可能会。
醪糟汤圆也就是将甜酒和汤圆一起煮制食用的食物，而醪糟是由糯米发酵而成的，其中会含有酒精，在吃完醪糟汤圆后测试酒驾的话，可能会导致阳性结果，所以在吃了醪糟汤圆等食物后最好不要开车；也可以等3-4个小时后消化后再去开车，如果这种情况如果测出酒驾，可以向交警解释，并暂缓几分钟后再进行测试。
醪糟汤圆为什么做出来是酸的
正常现象。
醪糟是由糯米发酵而成的，并且其中会含有酒精，没有加热的醪糟吃起来是比较甜的，并且酒精味道不是很浓郁，所以醪糟也被叫做甜酒。
但醪糟在被高温加热后，酒精会挥发掉，并且其中含有的酵母菌和将糖分发酵成醋，所以被加热后的醪糟汤圆吃起来有酸味，要避免酸味可以将先煮汤圆，晚些时间再放醪糟或者加入一些白糖中和酸味。
醪糟汤圆煮熟了还有酒精吗
有。
醪糟是一种发酵食物，其中会含有较多的酒精，只是吃起来不会有很浓的酒味，更多是醪糟独特的香气，因为醪糟中的酒精主要存在米粒中，不容易挥发出来，所以即使醪糟被高温加热后，醪糟中仍会含有酒精，能挥发的酒精很少。
只是醪糟被加热后会产生一点酸味，进而使甜腻的汤圆更加好吃，并且营养价值也比较高，如果有发育期的小孩或者即将要开车的话，最好不好吃，以免将酒精食用到体内。
醪糟汤圆先煮汤圆还是醪糟好吃
看个人喜好。
在煮醪糟汤圆的时候先煮醪糟或先煮汤圆或者同时煮都是可以的，只是两者产生的口感不同，具体可以根据自己喜好进行选择。
1、先煮醪糟
醪糟也叫甜酒，是由糯米发酵而成的食物，味道比较甜，但前提是温度比较低的情况下，醪糟被加热后，甜度会降低很多，并且变成酸味，所以先煮醪糟会导致醪糟汤圆味道比较酸。
2、先煮汤圆
汤圆的甜度会比醪糟甜很多，并且汤圆是越煮越甜的，所以如果想要口感更甜一点的醪糟汤圆，可以先煮汤圆，待汤圆煮熟浮上来之后再把煮好的醪糟放进去一起煮。
3、同时煮醪糟和汤圆
还可以将醪糟和汤圆放进去一起煮，这样不仅更加方便快捷，并且煮出来醪糟汤圆味道会更加浓郁，醪糟的香气十足，但同时醪糟的酸味也会比较重，此时可以加入糖进行调味。
醪糟汤圆会查出酒驾吗
吃了醪糟汤圆的会查出酒驾。
酒驾是以驾驶人驾驶时血液中的酒精含量值是否达到20mg/100ml为依据的，根据规定，饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。醉酒驾驶机动车的，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；五年内不得重新取得机动车驾驶证。
饮酒驾车事故赔偿标准：
1、酒后驾车撞人赔偿标准是需要结合受害者的受伤程度以及工资收入状况进行确定，受害人遭受人身损害，因就医治疗支出的各项费用以及因误工减少的收入，包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住院伙食补助费、必要的营养费，赔偿义务人应当予以赔偿；
2、行为人酒后开车撞死人。一般情况下会构成交通肇事罪，不仅会被处以罚款，还会以交通肇事罪被追究刑事责任，肇事者要尽力赔偿受害人家属的损失。
综上所述，如果食用醪糟等发酵后的食物造成呼气中酒精含量增高的，当事司机可提出异议，要求抽血检查，“吃醪糟能达到醉驾标准的，极少”。
【法律依据】：
《中华人民共和国道路交通安全法》 第九十一条
饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；五年内不得重新取得机动车驾驶证。饮酒后驾驶营运机动车的，处十五日拘留，并处五千元罚款，吊销机动车驾驶证，五年内不得重新取得机动车驾驶证。醉酒驾驶营运机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；十年内不得重新取得机动车驾驶证。
食用酒酿汤圆会造成酒驾吗 酒酿汤圆要不要吃
马上过元宵节了，家家户户少不了这道酒酿圆子，酒酿汤圆里含有酒精，因此很多人都在担心食用酒酿汤圆是否会导致酒驾。那么食用酒酿汤圆会造成酒驾吗？酒酿汤圆要不要吃？下面我带来介绍。
食用酒酿汤圆会造成酒驾吗
酒酿汤圆里肯定是含有酒精的，过量食用有可能会造成酒驾，为了安全起见，大家还是不要食用后立刻驾车。
元宵节到来，香甜的酒酿汤圆作为备受欢迎的元宵食品之一，备受吃货们的喜爱。人们在品尝酒酿汤圆美味的同时往往忽略了酒酿汤圆含有酒精的事实。近日，有网友发现有商家上线了食用酒酿汤圆后不要立刻驾车的温馨提示，引起讨论。
据悉，在元宵节节日氛围下，淘特好货低价的元宵食品呈增长趋势，为避免用户食用过多酒酿汤圆造成体内酒精含量超标，淘特工作人员联动商家加上了此提示，提醒吃酒酿汤圆不要驾车。
酒酿汤圆要不要吃
吃是可以吃的，就是吃完后不要立即开车哟，毕竟也是含有酒的。
下面再聊一下汤圆的正确挑选方法!
三无产品不买!为了吃得健康一些，应该到大型且有质量保障的商超购买!再就是要选一些比较稳定的知名品牌;最后就是要注意，再看一下配料表，保质期，净含量，厂址，联系方式，还有最重要的一点就是产品的标准号，这些缺一不可!
散装的汤圆，尽量不要买!散装的汤圆，咱抛开不卫生，有灰尘，有细菌这些不说，其最重要的一点就是，商家为了延长汤圆的保质期，增加Q弹度，往往都会往里面加苯甲酸，已二烯酸，去水醋酸等防腐剂。这种汤圆吃了，可能会对身体造成不良影响!
如果发现购买的汤圆表面有斑点，发灰，霉斑，这说明是糯米粉品质不佳或放置时间过长导致的，而且馅料也可能发生霉变，出现酸味，这种汤圆一般在菜市场或者路边摊比较多，选购时要留意!优质的汤圆应该是表面没有结霜，没有裂痕，看起来比较饱满!
食用酒酿汤圆会造成酒驾吗
因为酒酿汤圆中含有酒精,吃了酒酿汤圆会使血液中存在酒精酒后驾驶，暂扣6个月驾驶证，并处1000元以上2000元以下罚款。 交警的便携式酒精测试仪不是以吃什么为标准,而是以你通过呼气后显现的数值为标准的,只要血液中存在酒精就会被检测仪检测到,0至79属于酒后驾车,80以上属于醉酒驾车。对于酒后驾车者而言，其血液中酒精含量越高，发生撞车的几率越大。当驾驶者血液中酒精含量达80mg/100mL时，发生交通事故的几率是血液中不含酒精时的2.5倍；达到100mg/100mL时，发生交通事故的几率是血液中不含酒精时的4.7倍。即使在少量饮酒的状态下，交通事故的危险度也可达到未饮酒状态的2倍左右。
一、酒驾和醉驾处罚规定：
1、酒后驾驶，暂扣6个月驾驶证，并处1000元以上2000元以下罚款。此前曾因酒驾被处罚，再次酒后驾驶的，处10日以下拘留，并处1000元以上2000元以下罚款，吊销驾驶证。
2、醉酒驾驶，由公安机关约束至酒醒。吊销机驾驶证，依法追究刑事责任，5年内不得重新取得驾驶证。
3、酒后驾驶营运车辆，处15日拘留，并处5000元罚款，吊销驾驶证，5年内不得重新取得驾驶证。
4、醉酒驾驶营运车辆，由公安机关约束至酒醒。吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任，10年内不得重新取得驾驶证。重新取得驾驶证后，不得驾驶营运车辆。
5、酒后或醉酒驾驶，发生重大交通事故，构成犯罪的，依法追究刑事责任。吊销驾驶证，终生不得重新取得驾驶证。
二、酒驾的标准：
1、车辆驾驶人员血液酒精含量阈值饮≥20，2、车辆驾驶人员血液酒精含量阈值饮≥80属于醉酒后驾车。
法律依据：
《中华人民共和国道路交通安全法》
第九十一条 饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；五年内不得重新取得机动车驾驶证。
第一百零一条 违反道路交通安全法律、法规的规定，发生重大交通事故，构成犯罪的，依法追究刑事责任，并由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证。造成交通事故后逃逸的，由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证，且终生不得重新取得机动车驾驶证。
《中华人民共和国刑法》 第一百三十三条 违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役;交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑;因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
吃酒酿汤圆算酒驾吗
吃酒酿汤圆算酒驾。
吃酒酿汤圆会造成酒驾，可以当场提出异议。公民、法人或者其他组织对行政复议决定不服的，可以依照行政诉讼法的规定向人民法院提起行政诉讼。因为酒酿汤圆中含有酒精，吃了酒酿汤圆会使血液中存在酒精酒后驾驶，暂扣6个月驾驶证，并处1000元以上2000元以下罚款。
饮酒驾驶和酒后驾驶有什么区别，具体如下：
1、饮酒驾驶人血液中的酒精含量不同：饮酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为。醉酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为；
2、法律后果不同：饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；五年内不得重新取得机动车驾驶证；
3、另外，醉酒驾驶机动车的刑事责任是在道路上驾驶机动车，醉酒驾驶机动车的，处拘役，并处罚金。
饮酒驾驶扣12分，具体处理流程如下：
1、按照法律规定，机动车驾驶人在一个记分周期内累积记分达到12分的，公安机关交通管理部门应当扣留其机动车驾驶证。
2、机动车驾驶人应当在十五日内到机动车驾驶证核发地或者违法行为地公安机关交通管理部门参加为期七日的道路交通安全法律、法规和相关知识学习。
3、机动车驾驶人参加学习后，车辆管理所应当在二十日内对其进行道路交通安全法律、法规和相关知识考试。
4、考试合格的，记分予以清除，发还机动车驾驶证；考试不合格的，继续参加学习和考试。拒不参加学习，也不接受考试的，由公安机关交通管理部门公告其机动车驾驶证停止使用。综上所述，高速路上的匝道也属于高速系统，在进入高速路口掉头构成逆行，车主会被罚款两百元并且一次性扣分。被扣十二分后，车主的驾驶证会被吊销，之后要重新学习才能拿到。而罚款应该在十五天内去银行缴纳，或者在手机上缴纳。
综上所述，吃酒酿汤圆会造成酒驾，可以当场提出异议。公民、法人或者其他组织对行政复议决定不服的，可以依照行政诉讼法的规定向人民法院提起行政诉讼。因为酒酿汤圆中含有酒精，吃了酒酿汤圆会使血液中存在酒精酒后驾驶，暂扣6个月驾驶证，并处1000元以上2000元以下罚款。
【法律依据】：
《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条
饮酒后驾驶机动车的，处暂扣一个月以上三个月以下机动车驾驶证，并处二百元以上五百元以下罚款；醉酒后驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，处十五日以下拘留和暂扣三个月以上六个月以下机动车驾驶证，并处五百元以上二千元以下罚款。
饮酒后驾驶营运机动车的，处暂扣三个月机动车驾驶证，并处五百元罚款；醉酒后驾驶营运机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，处十五日以下拘留和暂扣六个月机动车驾驶证，并处二千元罚款。
一年内有前两款规定醉酒后驾驶机动车的行为，被处罚两次以上的，吊销机动车驾驶证，五年内不得驾驶营运机动车。
