撒尿牛丸的做法_撒尿牛丸的做法教学***

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原料：方便面一袋、鸡蛋一颗做法：先用清水将面煮开，将面捞出用冷水过一下，将面沥干后放入锅中炒，然后在面快炒好时加入鸡蛋，最后放调料盛出就好。

如果购买的肥牛数量较多，这种情况不可能在短时间内将肥牛食用完最好是放在冷冻室，因为这样可以大大增加保存的时间，避免浪费，同时也可以有效细菌的滋生。

元太难了，先别指望营养了，能填饱肚子就不错了，现在一包方便面还两块钱呢。还是先想办法挣点饭钱吧。

1、撒尿牛丸的做法如下：工具/材料：锅、盆、搅拌机、筷子、牛肉、姜、盐、十三香、清水、生粉、皮冻丁。将牛肉切碎，放入搅拌机中，加入姜片去腥，打成肉泥。

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2、撒尿牛丸烧土豆的做法丸子解不解冻都可以。土豆洗净刨皮滚刀切，不冲水。大蒜叶切段。锅里适量油烧热，中火，放入牛丸来回晃动锅子使之表面煎黄。牛丸捞出，锅里留底油，放入土豆，大火煎至边边略焦黄。

3、做法：（1）油麦菜清洗沥干水分。（2）锅容易上火添骨汤，添加牛肉丸，煮透摆入垫有油麦菜的盘里。（3）将海鲜酱油、尖椒酱分盛在味碟中，一起上菜就可以。

4、做法一：（1）撒尿牛丸、豆芽、葱。热油下豆芽和葱。（2）炒软、炒变色后，加水盖锅煮。煮20分钟，汤汁煮浓，将撒尿牛丸下锅煮。（3）将豆芽盛到小锅里，撒上蒜苗，浇汤，将撒尿牛丸放到最上面即可。

5、准备好材料：撒尿牛丸、摘洗干净豆芽和葱。热油下豆芽和葱。炒软、炒变色后，加水盖锅煮。大约煮20分钟，汤汁煮浓，将撒尿牛丸下锅煮。牛丸煮透，就是瞧上去丸子变胖了就到位了，这时加盐调味。

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6、可以做成蒸牛丸，蒸牛丸的做法如下：主料：牛肉丸150g 辅料：番茄1个，淀粉适量步骤一：准备好半袋撒尿牛丸。步骤二：番茄一个切碎。步骤三：将牛肉丸放入番茄上。步骤四：上锅蒸大火开后，小火10分钟。

把牛肉去掉筋膜，泡去血水，放入擂溃机中搅打18分钟。加入盐200克，味精150克，糖100克，淀粉100克，高汤1000克、胡椒粉20克，老酒50克，增筋剂60克。在低速均质机中拌匀，做成牛肉浆。

把肉丸、香菇洗净。烧开水放入香菇，烧2分钟后到掉水，捞出香菇。烧开水，放牛肉丸烧5分钟。再放香菇烧7分钟。加入盐、味精(少放)，烧2分钟，倒入碗，即可饮用。

撒尿牛丸#的制作步骤准备好材料：撒尿牛丸、摘洗干净豆芽和一棵葱。热油下豆芽和葱。炒倒炒变色加水，盖锅煮。大约煮20分钟，将撒尿牛丸下锅煮。

之后放入冰箱使之结冻，牛肉处理好了之后，用汤匙挖出一块荔枝大小的份量，将刚刚冷冻好的虾浆切成方块状，大小以不超过5公分*5公分为最佳，将方块仔细塞入牛丸中，这就是撒尿牛丸馅的制作方法。

撒尿牛丸制作详解手打牛肉丸两根长约40厘米的特制铁棒，是制作潮州牛肉丸的必备工具，在这副“魔棒”的敲打下，大块的牛肉变成均匀细腻的糜状。制作流程：取牛肉2500克放在案板上，用两根铁棒匀速而持续地敲打。

这些饲料过后，人们发现牛尿滴下来，形成了小巧的肉丸。这些肉丸被发现在糯米等食材中加入，炸熟后呈金***，吃上去鲜香可口。撒尿牛丸的做法配料牛肉、生葱、食用油、盐、胡椒粉、味素、淀粉。

煮牛肉丸子的时候，可以放入一些盐，水也要一次性加足，如果发现水少了，这个时候要选择开水加入。牛肉丸子在煮的时候，如果冷水下锅，这个时候，肉很有可能会黏在一起。

先把牛肉打成细小的肉末就可以进行调味，往料理机中加入15克姜末，10克蒜末，8克食用盐，5克白糖，三克白胡椒粉，20克生抽，30克土豆淀粉，3克泡打粉。接着继续绞打成细腻的肉泥，尽量多绞打一会儿，打得越细腻越好。

放进盐。放进生抽。放进味精，小量。在放进平菇和一个半蛋清。用力搅拌均匀后，朝一个方位搅上力。1烧一锅沸水。1用手掌揉成樱桃小丸子。1用勺子放进沸水内。

牛肉丸子放料酒去腥的，做牛肉也可以放料酒能起到除腥的作用，所以这个配料是必须用的有一定的关系。

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