大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛骨粉的问题，于是就整理了4个相关介绍牛骨粉的解答，让我们一起看看吧。
（图片来源网络，侵删）
牛骨粉的牛骨怎么做？
牛骨粉的牛骨做法如下：
准备食材：牛骨、米粉、牛肉、洋葱、胡椒粒、辣椒、豆芽等。
将牛骨放入锅中煮一会去血水，捞出，换水重新把牛骨放入煮。
准备洋葱、胡椒粒、辣椒。
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将所有材料放入煮锅加入适量的水大火烧开改中火慢慢熬出味道。
准备米粉（刚买回来的干米粉要用水泡软）和适量牛肉、豆芽。
把泡软的米粉放入烧开的水煮熟（由于米粉泡软了，所以很快就能熟）。
把豆芽和牛肉煮熟并摆放在米粉上。
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将熬好的牛骨汤加入适量的盐调味然后淋上米粉即可趁热享用。
牛骨粉怎么配料和制作？
牛骨200克、粉丝50克、料酒1茶匙、盐1茶匙、桂皮1块、生抽1茶匙、小葱1根、姜1块
做法：
1、牛骨剁成小块，然后洗净，粉丝用水浸泡30分钟，姜切片，葱切葱花；
2、锅中加入清水，放入牛骨和姜片，大火煮至沸腾，撇去浮沫，捞出；
3、砂锅中放入焯好水的牛骨，再加水没过食材，然后放入桂皮、料酒，焖煮60分钟，加入粉丝、生抽煮5分钟；
4、最后加盐调味，撒上葱花即可
牛骨粉的牛骨哪里来的？
牛骨粉里的牛股原料多数是从外面收购来的，一些制作牛肉拉面的小店以及做红烧牛肉面的店，他们都会有拆骨牛肉来做，很多菜市场会把卖剩下的牛骨架很便宜的处理掉，而这些就成为了牛骨粉的中药来源，他们全部收集起来以后用粉碎机打成粉末状，混到饲料里边
牛骨粉是哪里的特色？
江西鹰潭特色。
牛骨粉是江西省鹰潭市地方特色美食，牛骨粉口感爽滑柔韧，富有弹性，极富嚼劲，色泽诱人，香气四溢。
牛骨粉富含钙，有利于青少年或儿童的骨骼发育，对中老年人有增强骨密度、预防骨质疏松的作用。
到此，以上就是对于牛骨粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛骨粉的4点解答对大家有用。
