萝卜干_萝卜干的腌制方法大全

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1、先将萝卜择洗干净，然后加工成3厘米长，宽、厚0.5米的条，晾晒至八成干备用。

2、萝卜干制作方法：首先取一根大青萝卜大概400克，清洗干净后切去根部和头部不能食用的。再切成1厘米厚的薄片，最后再切成1厘米宽的萝卜条，切好后装入盆子里面。加入20克食用盐，把萝卜里面水分杀出来。

3、腌制方法如下：风干萝卜：把萝卜干切片，然后一边切一刀，另一边切两刀，切成W字型，中间的切口挂在衣架或者晾衣竿上风干。风干2-3天。风干萝卜干的优点就是冬天风大干冷，风干萝卜干比较快，而且可以大批量晒。

4、制作方法将萝卜去根须，洗净后控干水分，放入盆内，撒上盐拌匀，装入坛中，封好口放置2个月。将腌的萝卜取出，用刀切成片，加五香粉、酱油，待2天后再加味精。

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1、先把白萝卜清洗干净，然后切成长条，然后放在盆中，加大量的盐腌制1天，把白萝卜条腌制水分，变得很软。

2、萝卜干，八角，花椒，香叶，辣椒面，芝麻。做法：调个料汁：热锅凉油放入八角花椒香叶小火炒香后捞出料渣，将料油倒入装有辣椒面和芝麻的碗中，加入3勺生抽2勺醋半勺盐半勺糖搅拌均匀。

3、将萝卜干撒入盐和白糖，然后调拌均匀，腌制2个小时再翻过来搅拌均匀，让所有的萝卜都能被盐腌透。腌制8个小时左右，即可将萝卜条放入竹匾里摊平摆放好。

4、首先使用菜刀把洗好的萝卜切好，放入盆中，放入适量的盐，用手抓匀，静置6小时。倒掉腌出的水，放太阳下晒72小时，把萝卜干取回，用水洗净，沥干水分。

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5、眼下又到了秋冬季节，正值萝卜大量上市，也是腌制萝卜干咸菜的好时间，下面我就和小伙伴分享一下我们家腌制萝卜干咸菜的方法和步骤。

先将萝卜择洗干净，然后加工成3厘米长，宽、厚0.5米的条，晾晒至八成干备用。

萝卜干的做法是清洗萝卜、切成条、晒半干、焯烫萝卜、加调味料、密封。食材：青萝卜，辣椒粉，五香粉，花椒粉，食盐，白糖，生抽，食用油。

五香萝卜干的做法白萝卜10000克，粗盐1000克，花椒、大料适量。

萝卜干的腌制方法是很多的，方法不同，腌出来的萝卜干的口感也是不同的。

1、首先将萝卜洗干净削头去尾，用刀切成长条。然后晒制成萝卜干。将晒好的萝卜干收在盆中，(稍泡10分钟左右)用清水冲洗干净。

3、白萝卜干晒法介绍如下：做法一：萝卜洗净，切成大小厚薄均匀的萝卜块(条)；用适量的盐腌制半天至一天；摊在太阳下晾晒至干。做法二：把萝卜洗净把水自然晾干，然后用刀把萝卜像切西瓜似的切成长条儿。

4、首先把新鲜的萝卜洗净，切成大小厚薄均匀的萝卜块（条）然后用比较多的盐腌着，让一部分水分跑出来后，隔一天就可以摊在太阳下晾晒至干。

5、方法如下：主料：红萝卜10斤辅料：腌菜粗盐适量、辣椒粉少许、绵白糖2勺红皮水萝卜先放在水中泡一泡，然后将泥刷洗干净。将头部和尾巴削去，晾一晾，晾至皮上无水状态。

6、先把萝卜清洗干净切去两头，顺着切滚刀块放入盆中，再放入500克食盐，用手揉抓均匀，静置腌制48小时，腌出萝卜水。

当然孕妇也不能只吃萝卜，因为什么东西吃多了都是不好的，准妈妈一定要记住在吃萝卜的同时好药多吃各种蔬菜水果，那样营养才更全面。

孕妇吃萝卜干可以促进消化，自然胃口也好，当然除了助消化外，萝卜干还有很强的消炎作用。萝卜干咸甜的味道还可以促胃液分泌，调整胃肠机能。所以说孕妇是可以适量吃萝卜干，但不能过多，因为白萝卜性寒，过量对身体有危害。

孕妇是可以吃晒干的萝卜干，但要适量吃萝卜干，不能过多吃，因为白萝卜性寒，过量食用会对身体有危害，另外萝卜干也算腌制品的一种，因此要控制食用的量。

关于萝卜干和萝卜干的腌制方法大全的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。