今天给各位分享猫耳朵的做法的知识，其中也会对猫耳朵的做法面食配方进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 2、山西猫耳朵的做法面食
- 3、如何做零食猫耳朵
- 4、手工猫耳朵的制作方法
- 5、红糖做出什么美食最简单?
还记得小时候爱吃的猫耳朵吗,超级好吃
1、第一步猫耳朵【需要食物】制做红面团必须老红糖15g，牛乳25g，食用油5g，小麦面粉65g。制做白面团必须白砂糖8g，牛乳25g，食用油5g，拿手按一按，使2个面片贴的更紧一些。随后叠成卷状，保鲜膜包裹起来，小麦面粉65g。
2、还记得我小时候最喜欢吃的一种小吃零食——猫耳朵。小时候总会有一些奇奇怪怪的想法，为什么没有猫却要叫猫耳朵。
3、小时候都有吃过一种零食叫猫耳朵吧，这种脆脆的小零食甜甜的却又带点咸鲜味，再加上被油炸过的淀粉味，相信任何孩子都无法拒绝，很容易一吃就是一整袋。
4、一是东北小木耳，称猫耳朵，小小的。凉拌猫耳朵非常好吃！二是浙江也有猫耳朵，这是面食。猫耳朵 原料：面粉、鸡蛋、水、盐。
5、猫耳朵做法如下：将把甜、咸两种食材的原料各自混合，揉成面团，然后擀薄，将两者卷起来，放入冰箱冷冻3小时候，然后切成薄片，下锅炸至金黄，好吃猫耳朵就做好了。猫耳朵是我们小时候一道爱吃的零食，充满着童年的回忆。
6、油温5成热时，放入擀好的猫耳朵。炸至变色，即可捞出控油 。如图所示 这东西，凉了后吃，非常的酥脆。好了，这道既简单又美味的家庭美食就做好了，喜欢的朋友赶紧收藏学习一下吧，有空做上一锅给家里的小孩子吃。
山西猫耳朵的做法面食
1、把苦荞粉和小麦粉1：4的比例混合。加水，搅拌，揉合成面团，醒面15分钟左右。揉至光滑状态。将面团擀薄，切成小块。坐下来，慢慢搓，这个是最费时间的一项。
2、各种面制作的猫耳朵除煮食外，还可焖食，即先把菜炒好，将猫耳朵倒在菜上，上火焖十五分钟左右即熟。吃时搅拌均匀，调以调和，也很可口。猫耳朵做法二：将黄豆、香菇、木耳、黄花，洗净，泡入清水中待用。
3、山西猫耳朵的做法如下：用料：面粉100克、水50克、西红柿1个、鸡蛋1个、油、盐、生抽适量。步骤 面粉加水揉成无干粉的面团，盖保鲜膜松弛半小时。
4、猫耳朵是山西晋中、晋北等地区的一种传统风味面食，俗称“碾疙瘩”、“碾饦饦”等。做法：1．将黄豆、香菇、木耳、黄花，洗净，泡入清水中待用。2．取适量面粉（根本食用人数与食用餐数而定），加水，和匀成面团。
5、做法：和面用温水+一点盐，揉好了醒一会，再揉揉再醒下。分成100g左右的面团，撮成长条，刷上橄榄油盘好。醒一会儿，就可以切成一公分的小段。用大手指一压。
6、【名称】猫耳朵 【所需食材】白砂糖，玉米油，盐，低筋面粉，蜂蜜水，花生油，红糖 【方法及步骤】首先我们拿出一个碗，往里面依次放入面粉，糖，油，盐，水，然后再用筷子将其搅拌均匀。
如何做零食猫耳朵
搅拌均匀后关火，倒入炸好的“猫耳朵”，轻轻翻拌，使每一个“猫耳朵”都均匀的裹上甜辣汁。 结束语：家有面粉和红糖，一定要学做它，做法简单，香甜酥脆，孩子特爱吃。
接下来就可以做猫耳朵了。从这个长形面棍上取约一公分左右，然后用大拇指稍摁住此小小面团往前搓，即可形成如猫耳朵形状的空心卷卷。
先来制作白糖水，将白砂糖15克、盐2克、牛奶50克，半个鸡蛋，放在一个盆里，搅拌至白砂糖完全溶解。
把揉好的双色面团叠放在一起，从下到上卷起来后放入冷冻室一个小时，切成薄片，放入油锅内炸即可。
手工猫耳朵的制作方法
猫耳朵的做法如下：主料：白砂糖15克、红糖30克、牛奶100克、低筋面粉260克、鸡蛋1个。辅料：盐4克。先来制作白糖水，将白砂糖15克、盐2克、牛奶50克，半个鸡蛋，放在一个盆里，搅拌至白砂糖完全溶解。
我们需要先分别制作红色面团和白色面团，将白糖、食用油、盐、水搅拌均匀之后放上适量的面粉，揉成光滑的面团，白色面团的部分就制作完成了。红糖、食用油、清水搅拌均匀，往里面倒入面粉揉成面团，制作红色面团的部分。
（5）饼胚冻好之后拿出来，切成薄片。锅内油温有六成热的时候下锅炸，中间勤翻面，一直炸至金黄浮起出锅。都炸好之后把油温升高至8成热在下锅复炸一遍，这样炸出来猫耳朵不仅色泽好看而且更重要的是会更酥脆好吃。
零食猫耳朵的做法食材用料 【白面团】面粉 半碗、白糖 1勺、盐 1克、温水 半碗、泡打粉 1克 【红面团】面粉 半碗、红糖 2勺、盐 1克、温水 半碗、泡打粉 1克、食用油（炸制用） 适量 做法步骤 （1）成品图。
因此能够吃上几片廉价却美味的猫耳朵已经是很幸福的一件事儿了。准备食材，面粉600克、鸡蛋3个、红糖30克。把红糖加少量热水搅拌均匀，然后晾凉。
．一边加水，一边用筷子搅拌，直到成片状。4．用手揉捏，做到“三光”即盆光、手光、面光。5．用湿纱布盖住面团，“醒”30分钟。6．切成条状后再切成指节大小的颗粒状。
红糖做出什么美食最简单?
红糖可以做什么美食1 红糖馒头材料 中筋面粉200克，红糖35克，热水100克，酵母2克步骤 红糖用热水溶解，放至温热时加入酵母，搅拌至溶解。将酵母水倒入面粉里，揉成光滑的面团，发酵至两倍大。
红糖可以做什么小吃：老红糖醪糟窝鸡蛋 材料 ：古法老红糖片适量，醪糟适量，鸡蛋2只，水适量。
正宗的红糖发糕一般是用小麦粉、红糖、红枣等食材，经过发面后蒸制而成，蒸好的红糖发糕，有红糖的清甜，又有红枣的芳香，香甜可口、柔软蓬松，非常美味，真是比蛋糕还好吃呀！那么，具体的做法是什么呢？接着往下看吧。
红糖米饼。食材：大米100克、清水适量、红糖适量、椰蓉适量。准备好要用的所有食材，大米、红糖还有椰蓉，红糖也可以用古方红糖。将大米倒入在电饭锅中。
将50g清水加30g红糖煮到红糖完全融化倒出晾凉。凝固的冰粉切块倒到碗里。浇上红糖汁。放上坚果碎、山楂碎、葡萄干、西瓜丁。
步骤 排骨焯水，沥干水分。煎黄后，倒入没过排骨的热水。倒入料酒、醋和酱油，盖上锅盖，焖煮几分钟。倒入2匙红糖，翻炒片刻，盖上锅盖，煮几分钟。加入适量的盐，翻炒几下。
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