今天给各位分享苹果干的知识，其中也会对苹果干制作过程中的注意事项进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 2、苹果干的制作晾晒苹果干
- 3、苹果干的营养价值
苹果干的制作方法
1、下面介绍几种常见水果干的制作方法。苹果干苹果洗净，去掉果核；切成5mm厚的苹果片；边切边浸泡入水中，水里挤一些柠檬汁防氧化；铺在油纸上，尽量铺的开些；烤箱100°C循环热风，烘大约1小时40分钟即可。
2、苹果干的制作方法如下：用料：苹果1000g、盐适量。新鲜苹果洗净，如果不喜欢皮，可以削皮处理。把苹果横切为0.4厘米的薄片，放进盐水浸泡5分钟可以保持苹果原来的颜色。捞出苹果片，放进网格里摆好。
3、②挑选：将果片中的水片(不干燥片)、糊片、碎片、脏片剔除，并除去杂质。包装：经化验、检查合格的脱水苹果，装入复合包装袋，进行包装。若***用真空包装，可延长产品保质期。制作方法二 原料清洗。
4、苹果洗净切成4块，去核（不用去皮）。将苹果切成很薄很薄的片（尽量切薄）。250克清水里放入1大勺柠檬汁搅匀，将切好的苹果片放入水里浸泡15分钟。将苹果片整齐地摆在烤盘或烤网上。
5、苹果放在清水里，加入少量食盐搓洗干净。洗净的苹果放在案板上，用刀切成厚薄均匀的薄片。一直切到看见果核，停止切片。把苹果掉转一下，用刀从另一面切成厚薄均匀的薄片。
6、苹果干的制作方法在平常的时候中，我们需要吃一些苹果干，就首先准备一些上好的苹果，这个时候我们要准备一些甜的苹果制作起来才比较好吃。
苹果干的制作晾晒苹果干
1、晒苹果干的做法：原料：苹果，食盐。将苹果放在大盆里，加入适量蔬果剂，用小刷子将苹果的外皮仔细刷洗，然后将苹果冲洗干净。准备一个大盆，倒入半盆清水，再加入二小勺食盐，搅匀即可。
2、在晾晒的过程中，隔几个小时把苹果片翻面、把笸箩转转方向，确保每一个苹果片晾晒均匀。步骤四：晾晒2-3天后，等苹果片变干缩即可。苹果干不用去皮，因为带着苹果皮会让苹果干吃起来越嚼越香，果香味十足。
3、挑选香脆可口的脆苹果2把苹果削皮洗净3洗净后，切片，不宜太厚，最好在2毫米到3毫米之间4切好的苹果片放入淡盐水中泡半个小时，然后捞出洗净5弄好的苹果片放入食物烘干机，烘半小时左右6烘好。
苹果干的营养价值
1、提高免疫力 苹果是一种营养全面的水果，有“水果之王”的说法，做成苹果干后，其富含维生素、矿物质、蛋白质、碳水化合物、花青素、糖类物质、有机酸等营养成分，吃后能补充身体所需的营养元素、增强身体的免疫力。
2、苹果干的适宜人群和禁忌人群 适宜人群 苹果干的营养丰富，食用苹果干有美容养颜、补脑安神、润肠通便、提高免疫力的作用，一般人群均可食用。
3、苹果干含有丰富的锌元素，多吃苹果干有增进记忆的效果。它含有丰富的糖和维生素等大脑必需的营养素，同时还富含人体细胞内由蛋白酶组成的锌元素。锌还与人体产生抗体有密切关系。
4、另含有苹果酸、酒石酸、胡萝卜素，多吃苹果干有增进记忆、提高智力的效果。苹果干不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠的作用。
关于苹果干和苹果干制作过程中的注意事项的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
