大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于芸薹的问题，于是就整理了3个相关介绍芸薹的解答，让我们一起看看吧。
盘菜头学名叫什么？
芜菁
盘菜的学名为芜菁。此外，它还被称为蔓菁、诸葛菜、大头菜和圆菜头。这种蔬菜在浙南地区是冬季的主要食材。其特点为地下有肥大的根块，形似盘子，这也是它被称作“盘菜”、“大头菜”的原因。
盘菜头的学名叫作Brassica rapa subsp. chinensis，它是十字花科芸薹属的一种蔬菜。盘菜头是一种常见的绿叶蔬菜，其嫩叶和嫩茎可以作为食材，广泛用于中式菜肴中。其嫩嫩的叶子呈现深绿色，叶片较薄且呈长椭圆形，可以生吃也可以炒食。盘菜头还富含维生素C、维生素K和钙等营养物质，对身体健康有益。在中国，盘菜头也被广泛种植，并在各地菜市场和超市中销售。总的来说，盘菜头是一种受人喜爱的蔬菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富。
盘菜头，学名芜菁，又名蔓菁，属十字花科芸薹属芸薹种芜菁亚种，块茎类植物。
它个头娇小，类似萝卜圆润，根细无筋，辛辣味浓，质地脆嫩，口嚼无渣，所以古时蔓菁还曾被用来当作主食。 《吕氏春秋·本味篇》中就称蔓菁为“菜之美肴”。
芸生是什么植物？
芸豆是一种可以食用的豆科植物。学名菜豆，俗称二季豆或四季豆。嫩荚或***可作鲜菜，也可加工制罐、腌渍、冷冻与干制。是属于蔷薇目豆科的植物。总状花序腋生，蝶形花。花冠白、黄、淡紫或紫等色。自花传粉，少数能异花传粉。每花序有花数朵至10余朵，一般结2～6荚。
芸 : 芸 (芸) yún 即“油菜”,亦称“芸薹”。是十字花科、芸薹属草本作物。茎直立，有分枝，仅幼叶有少数散生刚毛；叶柄长2.5-6厘米，基部有裂片；中部及上部茎生叶由长圆椭圆形渐变成披针形，基部心形，抱茎。总状花序伞房状；花梗长6-12毫米；萼片卵形，花瓣浅***。长角果线形，果瓣喙细；果梗长约2厘米。***球形，黄棕色，近种脐处常带黑色，有网状窠穴。花期3-4月，果期4-5月。
上海菜薹是什么？
菜薹(flowering chinese cabbage):十字花科(Cruciferae)芸薹属芸薹种***亚种中以花誉为产品的变种，一二年生草本植物。学名Brassica ．又称菜心，菜尖。
上海菜薹是一种蔬菜，属于芸薹科蔬菜的一种。它的形状类似于青菜，但是叶子比较细长，颜色呈淡绿色。上海菜薹的特点是肉质鲜嫩，口感清爽，营养丰富，含有大量的维生素C、钙、铁等矿物质。它可以煮汤、烧菜、凉拌等多种方式食用，被广泛用于上海地区的家庭烹饪和餐馆菜肴中。上海菜薹是上海地区的特色蔬菜之一，也是当地人喜欢的蔬菜之一。
到此，以上就是对于芸薹的问题就介绍到这了，希望介绍关于芸薹的3点解答对大家有用。
