<span class='title_c'>粉葛不知道怎么做好吃那就试试这5种做法吧简单美味又易学
做法1：鱼腥草粉葛汤
准备食材如下：猪骨500克，粉葛500克，折耳根100克，生姜1块，食盐适量，料酒2汤匙
具体做法如下：生姜切片，粉葛去皮后切成小块，折耳根切6厘米段，猪骨清洗干净之后，放入锅中，加入几块姜片，加入2汤匙料酒，大火煮开焯水，焯水后捞出转移到汤锅，再加入姜片。粉葛，折耳根，然后加入没过食材2倍的清水，大火煮开后，转成小火煲2个小时，煲好后再加盐调味即可！
做法2：排骨粉葛汤
准备食材如下：排骨500克，粉葛500克，生姜1块，食盐适量
具体做法如下：将排骨清洗干净之后，剁成小块，再焯水捞出，转移到汤锅，然后加入粉葛，加入姜片，加入比食材多1倍的清水，大火煮开后，转成小火煲1个小时，煲好之后再根据自己的口味，加盐调味！
做法3：粉葛啤酒鸭
准备食材如下：鸭肉半只，葛根500克，食盐1茶匙，冰糖10粒，姜1大块，生抽1汤匙，啤酒1瓶，海鲜酱1汤匙
具体做法如下：鸭子洗净处理好，斩件，锅烧热，倒入鸭块，调成中小火，慢慢煸炒至鸭皮收紧，皮下的鸭肥脂出油，鸭肉变色，爆炒至出油后，将生姜切成大片姜块，放入鸭肉中就着鸭油翻炒，直至炒出香气，打开啤酒，倒入已经炒香的鸭肉中，大火烧开，再调成小火慢熬40分钟，大概烧了20分钟后，加入盐，提早加盐会使鸭肉紧，导致鸭肉很难炖烂，煮鸭过程中，把粉葛去皮，切成适合大小的块状，40分钟后，把粉葛倒到啤酒鸭中，再炖煮30分钟，最后调成大火，加入生抽、海鲜酱和冰糖，收干汁即可！
做法4：粉葛鲫鱼汤
准备食材如下：葛根550克，鲫鱼3条，陈皮4克，食盐1茶匙，姜1块，油适量，胡椒碎1汤匙
具体做法如下：将粉葛去皮后切成小块，生姜切片，鲫鱼清洗干净之后，打上刀花，然后起锅加油烧热，再放入鲫鱼煎至两面焦黄，接着倒入大量的开水，煮沸，煮沸后煮5分钟，然后放入粉葛，加入1汤匙胡椒碎，加入陈皮转中火煲半小时，煲好后加盐调味即可！
做法5：无花果鸽子粉葛汤
准备食材如下：乳鸽2只，无花果200克，粉葛500克，枸杞20个，生姜1块，食盐1茶匙
具体做法如下：乳鸽清洗干净之后剁成大块，无花果对半切开，粉葛去皮之后再切成小块，生姜切片，接着准备一个煲汤的砂锅，放入所有的食材，加入比食材多2倍的清水，盖上锅盖，大火煮开后，转成小火煲一个小时，煲好之后，加盐调味即可！
好啦，朋友们！粉葛的吃法还有很多，好吃的做法暂时就先给你们分享这几种，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了如果你喜欢这些做法，又暂时没时间做，也可以先把本文收藏起来哦！
我是天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧！
粉葛不知道怎么做好吃？
粉葛可做以下好吃的：
1、桂花葛粉羹。
2、粉葛鲫鱼汤。。
粉葛又名葛根、葛藤，含有丰富的淀粉和多种人体所需的氨基酸及微量元素，绝大部分品种都同时具有食用和药用功能，具有解痉止痛、降低血压等功效。
据《本草纲目》记载，葛根“蒸食消酒毒”“可断谷不饥”，在旧社会，更合镇的农民就把野粉葛作为失收断粮时的辅食，以渡难关。
葛粉不但有诱人的风味，其口感也是上乘，葛粉怎么做才好吃？
葛粉鸡蛋饼。将葛粉倒入一个较深的盆里，一边加水，一边搅拌，让葛粉充分吸收水分。天然有机的葛根粉会有一些块状颗粒，一定要均匀搅拌，直至完全软化。粉浆调好后撒入葱花和盐，根据自己的口味还可以加入胡椒粉、花椒粉等其它调味，不过如果是给孩子吃，不建议用太多的调味品。加入一个鸡蛋，充分搅拌至完全吸收，这时候粉浆呈现出漂亮的淡***。锅里倒入少许油，微微加热，将调好的葛根粉浆倒入锅中，缓缓转动锅，让粉浆布满锅底。转小火慢慢煎，稍微凝固后，可以晃动锅，翻个面，将两面都煎至焦黄即可出锅。
葛粉玉米饼。葛根粉、玉米面和水按1：1:0.5的比例添加，还可以根据口味加入胡椒粉、小葱等，搅拌均匀，和成面团。取适量的小面团，擀开，撒一些白芝麻。锅中倒油，稍微加热，转小火，将面饼放入锅中，煎至两面金黄。出锅，分切装盘即可。这道菜和葛粉鸡蛋饼做法相似，葛粉柔软又劲道，放凉了就会微***硬，所以趁热吃最美味。粉和水的量要根据具体的情况分次加入，喜欢柔软一点，粉稍微少一点，喜欢更Q一点的口感，水稍微少放点，这个可以根据自己的口感来调节。
***炖葛粉粉条。葛根粉条提前用清水浸泡至软（葛根粉条真的特别劲道，吃起来口感超级好）。***洗净后，将***梆子、***叶分别切碎。大蒜切片，干辣椒切段，再备上花椒。炒锅倒入适量植物油烧热，放入蒜片、干辣椒段、花椒炒香；再放入***梆子快速翻炒。加入酱油翻炒入味，再倒入两大碗水，放入葛根粉条；大火将食材煮开，放入***叶继续煮。食材煮熟后，加盐，搅拌均匀，出锅即可。
玉米葛根蛋花羹。准备一个鸡蛋、玉米粒、白糖和葛根粉。把鸡蛋打碗中，搅拌均匀，再把葛根粉用凉水搅拌均匀；锅中放入开水倒入玉米粒煮5分钟。先把拌好的葛根粉倒入锅中搅拌，再倒入白糖和鸡蛋液，搅拌均匀即可出锅。
