大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于海参豆花的问题，于是就整理了4个相关介绍海参豆花的解答，让我们一起看看吧。
海参豆花怎么做好吃？
山东的 鲁菜主料：海参（水浸）150克,牛肉（瘦）100克,豆腐脑500克 海参豆花辅料：金针菇50克,辣椒(红、尖)8克,香菜7克,金华火腿10克, 调料：盐2克,酱油5克,味精2克,白砂糖5克,辣椒油5克,淀粉(豌豆)5克,植物油25克,大葱20克,姜20克,大蒜（白皮）10克,料酒10克编辑本段做法 1.热豆腐盛入大汤盘内；海参切1厘米见方的丁；水发金针菇切小段。 2.勺中加油烧热，加葱姜蒜末烹香，加牛肉末炒散，炒透，加料酒、酱油、白糖、盐、味精炒，再加高汤，海参丁烧透，加入金针姑丁、红椒末，用水淀粉勾芡淋红油，撒香菜末、火腿末，浇在豆腐脑上即成。青岛老尹家海参咨询部为您解答
自制海豆？
海参豆花这道菜的名字上面看很像是川菜，但实际上它是一道地道的鲁菜，山东半岛是一个海参***特别非富的地方，海参对人体的滋补作用不用多说拉，这道菜属于：补虚养身食谱，营养不良食谱，高血压食谱，高脂血症食谱，动脉硬化食谱。
海参豆花的制作材料：
主料：海参（水浸）150克,牛肉（瘦）100克,豆腐脑500克
辅料：金针菇50克,辣椒(红、尖)8克,香菜7克,金华火腿10克,
调料：盐2克,酱油5克,味精2克,白砂糖5克,辣椒油5克,淀粉(豌豆)5克,植物油25克,大葱20克,姜20克,大蒜（白皮）10克,料酒10克
贵州豆花的做法全过程？
1、主料：嫩豆腐200克、芹菜60克。2、辅料：蟹黄膏2勺、虾油20克、姜适量、盐适量。
3、嫩豆腐切小方块。4、水里放盐，用淡盐水煮一分钟捞出来控水。
5、姜切末，芹菜切碎粒。6、锅里放虾油，炒姜末。
7、姜末炒香后放入蟹黄酱。8、小火把酱炒开。
9、倒入煮好的豆腐，轻轻翻炒。10、最后淋入少许水淀粉勾芡。
海珍菜做法？
主料：晓芹海参40克，泡菜粒15克，金针菇3克，豆浆100克， 鸡蛋清3个。
调料：红油5克，郫县豆瓣酱(提前打碎炒香，越细越好)4克， 高汤50克，鸡汁2克，老抽1克，家乐辣鲜露2克，味精2克，白糖0.5克。
做法：
1、豆浆加入鸡蛋清、少许盐、味精调匀，倒入盅内覆膜入笼旺火蒸成豆花备用。
2、将发好的辽参入调好味的高汤小火煨5分钟至入味，起锅改刀成段。泡菜粒、金针菇盖入沸水快速放水，捞出控水备用。
3、锅下红油烧热，下豆瓣酱炒匀，下高汤烧开，调入味精、白糖、鸡汁、辣鲜露、老抽，下辽参、泡菜粒一起烧开，撒金针菇盖，勾芡，起锅倒入盅内的豆花上即可
到此，以上就是对于海参豆花的问题就介绍到这了，希望介绍关于海参豆花的4点解答对大家有用。
