<span class='title_c'>茴香怎么做才好吃呢这六种茴香的家常做法鲜嫩营养常吃身体棒
茴香是大家生活中常吃的一种蔬菜，它不仅营养价值高，经常吃对身体好，而且它的吃法也有很多种，那么茴香怎么做才好吃呢？
今天就和大家分享一下回香的六种家常吃法，简单易做，美味可口，营养又健康，大人孩子常吃身体棒，喜欢的朋友们赶快收藏起来吧！
茴香怎么做好吃
做法1：茴香馅饼
准备食材如下：面粉300克，茴香1把，猪肉300克，食盐1茶匙，味精1茶匙，香油1汤匙，植物油适量，五香粉2汤匙
具体做法如下：开水烫面,盖上湿布饧上30分钟，肉切块,剁成肉馅，茴香洗净切末,放入肉馅里,加盐,味精,香油,五香粉,食用油拌匀，饧好的面团分成几个剂子,擀薄,包馅,收口,压扁，平锅烧热,倒油煎,一面金黄后翻面煎,待两面都金黄即可出锅！
做法2：茴香肉馅饺子
准备食材如下：茴香100克，猪肉馅100克，饺子皮100克，五香粉3克，料酒5克，生抽5克，盐2克
具体做法如下：茴香去蒂切末备用，五花肉馅，五香粉，料酒，生抽，盐，搅拌均匀，倒入茴香，搅拌均匀，饺子皮包饺子，清水入锅，大火煮沸，放入水饺，搅拌防止粘连，大火煮熟，点水，再次煮沸即可！
茴香怎么吃
很多人都知道回乡的营养价值和药用价值，以其饮食价值都非常的高，所以在很多家庭里，他们都会选择吃茴香来养生，现代人越来越注重自己的健康，而且还注重自己的饮食健康，他们不仅要求自己的食物色香味俱全，而且现在越来越要求营养价值和健康标准更高，那么如果食用茴香，具体茴香应当怎么吃呢?下面我们就来介绍几种茴香的，具体做法。
1.茴香鸡蛋馅儿饺子
茴香鸡蛋馅儿的饺子，吃起来非常的柔软舒适，我记得我第一次吃茴香鸡蛋馅儿的饺子，是在饭店吃，当时饺子夹起来一个放在油醋和辣椒的蘸料里蘸一蘸，然后咬一口饺子的面皮，加上蘸料的酸味和辣味，然后再加上饺子里香的清香，还有鸡蛋的软糯，吃起来简直就是一道美味。如果是平时不喜欢吃肉的人们，而且又想吃饺子，就可以选择茴香作为饺子馅，因为我们平时吃饺子素馅的，就是韭菜鸡蛋呢，或者是黄瓜鸡蛋呀，或者是萝卜鸡蛋呢?其实还可以试一试茴香鸡蛋馅儿的饺子，又是别有一番的风味呢。
2.茴香杏仁凉拌
茴香是有一种清苦的味道的，而且杏仁呢也是有一种苦苦的味道，但是你如果把两种东西放在一起，加上醋香油，味精，鸡精等调味品凉拌之后，两者的苦味儿加在一起就没有那种涩的味道，反而是一种清香的味道，茴香菜嚼起来软软糯糯杏仁儿，吃起来非常有嚼劲，这样两者放在嘴里一起吃下去就有一种机油软又有硬的东西，一起咬着非常的有嚼劲，儿非常的舒服，而且凉拌之后加上调味品的味道，味道非常的好。这也是是一道不错的美食哟。
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茴香怎样做菜最好吃
茴香菜怎么做好吃
茴香菜在北方很受欢迎，南方略少见。茴香菜的维生素、胡萝卜素和纤维素的含量很丰富，很有辛香气味的茴香油，能够很好的***到肠胃的神经血管，有助于调理肠胃，因此常被人们拿来搭配肉类食用。
北方家庭喜欢用茴香菜和猪肉一起制作成肉包子、饺子等，也常被拿来做汤，但是很少会有人拿来炒着吃，因为它的香味比较浓，具有解腻的功效，所以搭配一些肉类缓冲会比较好。
茴香菜的做法
清炒茴香菜：将新鲜的茴香菜清洗干净后沥干待用，油锅烧热后加入茴香菜翻炒变软后加入适量的调味品食盐、味精等翻炒均匀后便可装盘食用。
茴香菜炒蛋：将茴香菜洗净后去除根部和老茎的地方然后切碎后待用，鸡蛋打散后搅拌成蛋液状待用。油锅烧热后将蛋液倒入翻炒至半凝固的状态，然后将茴香末加入其中快速的翻炒，最后加上调味品翻炒均匀后便可装盘食用。
茴香菜炒饭：将茴香菜洗净后切碎，香菇提前泡开后清洗干净切成丁状，其他的配菜例如青豆、毛豆等提前清洗干净后待用。油锅 爆香后先把茴香菜和香菇过油翻炒，然后将其他配菜依次加入翻炒，接着将冷米饭加入，为了防止粘锅可以适当的加些水分，最后加入食盐、味精、生抽等翻炒均匀后便可关火装盘食用。提醒茴香菜的量要酌量放，以免过多掩盖了其他配菜的香味。
凉拌茴香菜：将茴香菜清洗干净后加入热水中焯水后沥干装盘，杏仁洗净后用小火炒一下，然后冷却后洒在茴香菜上，接着放一些橄榄油、食盐、味精等搅拌均匀后便可食用。
