<span class='title_c'>家常菜手撕包菜的做法做法简单吃起来美味下饭
来给大伙儿分享一下这一手撕包菜粉丝的做法，比较简单的一道家常菜。
【手撕包菜炒粉丝】
——所需食物——
包心菜大半个，生鸡蛋2个，葱蒜各10克，干粉丝40克，生抽酱油25克，黑胡椒粉适当，耗油适当，食用盐小量。
【制做流程】：
1、先把任何的食物都做好准备之后，把包心菜清理整洁掰成一小块。装在菜盘里边预留。最好是便是用手斯，切的包心菜觉得沒有手斯的包心菜美味。
2、粉丝提早用温开水开展泡开，泡发好了之后凉干水份预留，这一粉丝大家提前准备较为粗的那类粉丝也是可以的，炒出去都一样的美味，但是我较为喜欢吃细的粉丝，总之依据自身的爱好来提前准备就可以。还记得要将粉丝用水果刀裁成段儿的，一会吃的过程中也会较为的便捷。
3、平锅里边倒进适当的油加温，把生鸡蛋装进去炒散之后盛出去。生鸡蛋盛出去，锅里边炒蛋的亮油也不能丢掉。
4、再次添加小量的植物油，随后再将葱蒜放入锅里边炒出去香气，把包心菜装进去炒匀之后，添加生抽酱油也有耗油来调料。
5、最终再将炒好啦的生鸡蛋也有粉丝放入锅里边炒，我们在放粉丝的情况下提议各位不必一起将粉丝装进去，较为难炒散掉，放的情况下一撮一撮的，那样炒出去的粉丝便是散掉的，吃的过程中会便捷，也会更好进味，要不然就成为一坨一坨的了。
6、最终在起锅前把黑胡椒粉也有盐加上煸炒匀称，就可以起锅了。这包心菜是非常想要熟的，生鸡蛋我们在事前也早已炒好啦，因此在锅里边煸炒的时间段也无需过长。营养成分美味可口的手撕包菜就搞好了，十分的美味可口，喜欢吃包心菜的小伙伴们但是千万别错过了才算是哦。
【小提示】：
1、粉丝尽量不要用开水来泡，要不然粉丝就越来越烂糊，非常容易发生外边软，正中间芯或是硬的状况。
2、能吃辣椒的小伙伴们可以多加一点朝天椒进来，近期我的肠胃不好，要不然一定会放辣椒干进来，炒出去的包心菜是***辣才会美味呢。
手撕包菜的做法 家常
1、首先准备好以下食材：包菜 200g、辣椒酱 1勺、食用油 适量、食盐 适量、蒸鱼豉油 适量。具体操作步骤如下：第一步先将包菜洗干净，手撕成一块块的。如下图所示。
2、第二步将锅烧热放适量的油。如下图所示。
3、第三步锅里倒入包菜，慢慢煸炒。如下图所示。
4、第四步等炒至七分熟，加入一大勺辣椒酱和适量食盐。如下图所示。
5、第五步继续翻炒一会，炒至8分熟。如下图所示。
6、第六步加入适量蒸鱼豉油，继续翻炒，收汁后即可出锅。如下图所示。
7、第七步手撕包菜就做好了，如下图所示。
手撕包菜怎么做？
手撕包菜的步骤有清洗包菜、准备材料、煸肉及炒包菜等。
手撕包菜的原料有包菜、五花肉、干辣椒 、葱白、姜、蒜、盐、料酒、美味鲜、蒸鱼豉油及耗油。
具体步骤为：
1、将圆***用手撕成小块用水冲洗干净，沥净水备用；
2、将干红椒切成段、大蒜和生姜分别切成颗粒状、五花肉切成薄片；
3、炒锅烧热放入凉油，将五花肉放入用小火干煸，煸至肉变成白色，即可放入干椒段、姜和大蒜，继续用小火煸炒直至肉色变成微***，油脂煎出来，姜蒜炒出香味；
4、这时放入撕好的圆***，加入盐、蚝油和生抽，用中火慢慢炒制直至***变软后，加入一匙花椒油或是香油即可出锅。
手撕包菜怎么做才好吃？
我来介绍一款我自己在家做的手撕包菜做法，做法简单，味道好还很是下饭，就连我家平时不喜欢菜的孩子，也吃了很多，只说这样做特好吃。包菜热量低，加上西红柿爽口开胃解腻，喜欢这款家常美食，就在家做点尝尝吧！
食材准备：
包菜，西红柿，葱，蒜，姜，红辣椒，盐，十三香，鸡精，
烹饪技巧及做法：
1、将新鲜的包菜，剥去外面的叶子，冲洗干净，用手撕成一片片的。
2、将葱洗净切末，姜洗净切末，红辣椒洗净切成辣椒圈，大蒜剥皮洗净切末备用。
3、把西红柿洗净，放在案板上，再切成块，（很多朋友喜欢把西红柿皮给去掉，其实西红柿皮中含有大量的番茄红素，在食用时最好不要去掉。
4、热锅倒入花生油，油温七成热，放入葱，姜蒜，煸出香味。在放入切好的西红柿翻炒，加入少许的盐，能使西红柿很快的汁水。
5、西红柿炒至软烂出汁水之后，放入包菜叶翻炒均匀，包菜叶炒软之后，放入盐，（在炒西红柿的时候已放过盐，这时一定要少放，口味淡的可以不放）
6、把包菜叶炒至七成熟的时候，放入红辣椒，翻炒均匀，在放入十三香翻炒均匀，在包菜快出锅之前，放上鸡精翻炒出锅，装入盘中，一道简单美味的家常菜就做好啦！ ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
手撕包菜的家庭做法？
食材：圆包菜半个；
配料：猪肥肉100克，葱，蒜，干红辣椒适量；
调料：生抽，蒸鱼豉油，盐，醋各适量；
制作方法：1.包菜用手撕成小块后，洗净沥干水分备用；2、葱切片，蒜切片，干红辣椒切成小段；3.肥猪肉洗净后切成小片；4.将生抽，蒸鱼豉油，盐，醋放入小碗里，搅拌均匀，备用；5.锅置火上，小火将肥猪肉下锅，炸出猪油，使肥肉成金***，变成油渣；7.将包菜下锅大火翻炒至断生，微***焦后加入碗内的调料，翻炒均匀后淋上少量明油，即可出锅。
【拓展资料】一、高丽菜（拉丁学名：Brassica oleracea L. var.capitata L.，别名：卷心菜）是十字花科芸薹属植物[1]，在中国均有分布，喜温和湿润、充足的光照，较耐寒，也有适应高温的能力。高丽菜矮且粗壮，茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶及下部茎生叶长圆状倒卵形至圆形，长和宽达30厘米；顶端圆形，基部骤窄成极短有宽翅的叶柄，边缘有波状不显明锯齿。上部茎生叶卵形或长圆状卵形，基部抱茎；最上部叶长圆形，长约4.5厘米，宽约1厘米，抱茎。总状花序顶生及腋生；花淡***，直径2-2.5厘米；花梗长7-15毫米；萼片直立，线状长圆形，长5-7毫米；花瓣宽椭圆状倒卵形或近圆形，长13-15毫米，脉纹显明，顶端微缺，基部骤变窄成爪，爪长5-7毫米。长角果圆柱形，长6-9厘米，宽4-5毫米，两侧稍压扁，中脉突出，喙圆锥形，长6-10毫米；果梗粗，直立开展，长2.5-3.5厘米。***球形，直径1.5-2毫米，棕色。花期4月，果期5月。
.二、甘蓝***用***播种进行繁殖，播种方法如下：
1.***处理：为防***带有病菌，播种前用多菌灵浸种24小时。
2.苗床地消毒：播种前20天用福尔马林50毫升兑水3公斤浇营养土，然后盖膜堆捂5天。也可用50%多菌灵可湿性粉剂拌营养土对土壤消毒杀菌。
3.培育壮苗：12月中旬开始***用小拱棚方式育苗盘育苗。要防止育苗过早，因苗龄长易抽苔。
4.苗床地管理：一般播种后5天出苗，每天查看苗床地，气温高时注意通风防烧苗，气温低时盖好膜防苗受冻；视墒情约每周补充水分一次；当苗长至2叶1心时要间苗防徒长，保证幼苗大小一致；当幼苗茎粗达0.5厘米以上时，应尽量保持温度在15℃以上，以免通过春化阶段；移栽前7天放风炼苗。当苗长至5-6片真叶时可实施移栽。
三、经研究发现，甘蓝菜嫩芽可能改善第二型糖尿病的胰岛素阻抗，另外，一颗甘蓝菜约含7.8克的纤维质，而足够的纤维摄取可以延缓饭后血糖上升、促进血脂肪的代谢。维持骨骼密度。维持骨骼密度除了足够钙质、维生素D之外，还需要多种营养素来维持骨骼的新陈代谢，其中之一就是维生素K。维生素K是协助酵素合成与钙结合蛋白的辅因子，与维持骨骼密度有关。每100克的甘蓝菜富含约100-200微克的维生素K9，摄取100克即可达到一天的足够摄取量，避免维生素K缺乏。
手撕包菜的做法
手撕包菜的做法如下：
准备食材：包菜、小米辣、大蒜、生姜、酱油、食盐、食醋、白糖、蚝油、鸡精、食用油。
1、将包菜叶子掰下，用清水清洗干净后掰成大块备用。
2、将大蒜、生姜切末，小米辣切成辣椒圈。
3、起锅烧油，加入小米辣和姜蒜末爆香，放入包菜翻炒均匀。
4、中途加入酱油、食盐、食醋和少许白糖调味，翻炒至包菜断生。
5、加入少许鸡精和蚝油翻炒均匀，酸辣可口的手撕包菜便可以出锅食用。
