大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于萝卜排骨汤的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍萝卜排骨汤的做法的解答，让我们一起看看吧。
萝卜炖排骨汤做法？
1、材料：白萝卜（1个，612克）、排骨（280克）、葱（1支）、香菜（1棵）。
2、调料：盐（1/3汤匙）、浓缩鸡汁（1汤匙）、料酒（1/3汤匙）、香油（1/2汤匙）、胡椒粉（1/3汤匙）。
3、制作方法：白萝卜去皮洗净，切成滚刀块，放入沸水中焯60秒后，捞起沥干水；葱切成葱花，香菜切成末。
食材
排骨1斤，青萝卜1个、料酒、盐、老姜各适量。

1、准备好材料，排骨1斤，青萝卜1个。

2、排骨放容器中加清水浸泡出血水后冲洗干净。

3、将清洗干净的排骨放入锅中，加老姜和料酒焯下水，捞出。

4、把焯过水的排骨放入砂锅中，加入没过排骨的水，放入老姜和料酒。
1/10准备用料，排骨洗干净开水去浮沫，然后凉水洗干净控水，待用
2/10圆萝卜切大块备用
3/10准备辅料
4/10锅里放油，八成热再放点糖，待冒气微黄的泡就下姜八角桂皮
5/10下排骨，翻炒。并加香叶，醋，料酒和少许酱油，继续翻炒
萝卜排骨汤的做法？
排骨放入开水锅中焯水，锅中放生姜去腥。
大萝卜取三分之一。
洗净切5mm片。
焯过水的排骨洗净沥干，放入电饭煲中， 加适量清水。
按美味汤键开始。
一个小时后放入萝卜片。
再按美味汤键煮一个小时。
放适量盐调味。
搅拌均匀。
清淡养生。
食材主料：
1.排骨要买筒子骨，（也就是大棒骨，最好不要买小排骨，小排骨炖出来的汤不太好喝）
2.萝卜要买白萝卜。（切记不要买空心的）
配料：
1.姜片少许
2. 香葱少许 （为了好看还可以放少许的枸杞子）
3.红枣
步骤1
先把骨头洗干净，剁成小块，放入沸水中煮3-5分钟，倒少许黄酒或者陈醋，煮到没有血水出来为止（把姜片放一半在沸水中煮，可以去除腥味），捞出骨头洗净。
材料：
1.猪排骨（500克）
2.胡萝卜（1根）
3.生姜（5片）
4.大葱（1个）
5.水（适量）
6.盐（适量）
7.料酒（适量）
做法：
1.将猪排骨剁成小块，放入开水中焯水。
2.将胡萝卜去皮，切成小块。姜片切成片状。大葱切成段。
3.将焯好水的排骨取出，沥干水分。
4.锅中放入适量的油，加入排骨煸炒至金***。
5.加入姜片、葱段、胡萝卜块，翻炒均匀。
6.倒入适量的料酒，加入水，烧开后转小火煮约30分钟。
7.最后加入适量的盐，出锅。
萝卜炖排骨汤家常做法？
1．白萝卜400克，去皮切滚刀块
2．肋排400克，切小块，凉水下锅煮开，加入料酒3毫升，煮开5分钟后，离火用热水反复冲洗肋排，去除杂质和血沫(想要汤清味美，这个步骤非常重要)。
3．另备砂锅煮水烧开，入焯好水的肋排，姜厚片4片，料酒3毫升，煮50分钟至一小时，煮的时间参考肋排切块大小。
4．入2-3颗大枣煮10分钟(太早煮大枣会影响汤色)。入白萝卜煮5分钟，关火，加入10多粒枸杞(枸杞要汤煮好后再放，否则就煮烂了)。加适量盐调味。
5．砂锅余温可以让大枣萝卜口感更好，如果喜欢绵软口感可以再煮几分钟，料酒一定要适量，否则会影响汤的味道，另备香葱香菜切碎，随个人喜好吃时加入。
1/10准备用料，排骨洗干净开水去浮沫，然后凉水洗干净控水，待用
2/10圆萝卜切大块备用
3/10准备辅料
4/10锅里放油，八成热再放点糖，待冒气微黄的泡就下姜八角桂皮
5/10下排骨，翻炒。并加香叶，醋，料酒和少许酱油，继续翻炒
到此，以上就是对于萝卜排骨汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于萝卜排骨汤的做法的3点解答对大家有用。
