茯苓饼的做法_茯苓饼的做法与功效

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山楂、黄芪煎水供和面时用。将面与茯苓粉和匀，加入山楂、黄芪煎好的水，至适量即止。再将其做成饼状，置锅中蒸熟即可食用。茯苓夹饼制饼皮：将面粉与淀粉调成糊，稠度比豆浆稍浓一点。

做法：1．将白茯苓打成细粉，过100目筛；葱切碎。2．将白茯苓粉、面粉、糯米粉、葱花、盐放入大海碗内，加入水调匀成糊状，备用。

制饼皮：将茯苓粉粉与淀粉调成糊，稠度比豆浆稍浓点。同时将烘模放在炉上烧热，里面抹点油，用匙勺入面糊少许，马上将模具合拢数秒钟，将面糊压成薄圆片，然后开启模具，取出已烘熟的饼皮。

茯苓饼的常见做法茯苓饼的做法一准备好茯苓粉，小米粉。可以买磨好的，也可以自己炒熟后，磨成粉。加入鸡蛋，蜂蜜，橄榄油，揉成团分割成分量相同的小份，这样可以保证烤时同时熟。

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烤箱预热，180度，20分钟左右。取出，放凉后即可食用。茯苓蒸饼茯苓研细末过筛备用。山楂、黄芪煎水供和面时用。将面与茯苓粉和匀，加入山楂、黄芪煎好的水，至适量即止。再将其做成饼状，置锅中蒸熟即可食用。

将面粉鸡蛋茯苓粉苏打放在一起加适量的凉白开水，边倒水边搅拌，成糊状就可以了。先将蛋糕机预热，里面刷上油然后倒入调好的糊，盖上盖大约烘焙5--6分钟，如果怕不熟就不要马上打开盖，再焖2--3分钟。

茯苓饼的做法及配方：用料：白茯苓200克，面粉400克，糯米粉、葱、盐、植物油各适量。做法：1．将白茯苓打成细粉，过100目筛；葱切碎。2．将白茯苓粉、面粉、糯米粉、葱花、盐放入大海碗内，加入水调匀成糊状，备用。

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将面与茯苓粉和匀，加入山楂、黄芪煎好的水，至适量即止。再将其做成饼状，置锅中蒸熟即可食用。茯苓夹饼制饼皮：将面粉与淀粉调成糊，稠度比豆浆稍浓一点。

做法：1．将白茯苓打成细粉，过100目筛；葱切碎。2．将白茯苓粉、面粉、糯米粉、葱花、盐放入大海碗内，加入水调匀成糊状，备用。

茯苓茅根煲猪瘦肉。茯苓茅根煲猪瘦肉汤，土茯苓，性甘平，有很好的利湿热解毒，健脾胃，解毒，除湿，利关节的效果，茅根有很好的解毒的效果。

功效：吃草果可以健脾祛湿，清热去火。八珍蒸鸡原料：准备党参、茯苓、炒白术、白芍各五克，熟地黄七克，当归七克，川芎三克，甘草三克，母鸡五斤，猪油、猪内脏一斤半，姜、葱、料酒、味精、盐适量。

一般情况下多用茯苓泡水喝，或者用茯苓、薏苡仁等具有祛湿效果的中药放一起熬成浓厚的中药汤剂后饮用，可以有效帮助患者去除身体湿气，还能起到健脾养胃的效果。

功效：汤中茯苓、薏米、扁豆健脾利湿，赤小豆利小便祛湿，无花果生津润肺、健脾开胃，生姜温中散寒，太子参、淮山、红枣健脾补气，猪骨补虚，故此汤健脾补气、清热利湿，太子参、淮山性味甘平，故补而不燥。

最简单的茯苓吃法当属熬粥。可选择一些温性、平性的食材与茯苓一同熬制米粥，比如具有补脾、生津、补肾作用的山药。也可以在制作米粥时，加入茯苓、薏仁、生姜等一同熬制。

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