今天给各位分享紫色大头菜的做法的知识，其中也会对紫色大头菜的营养价值进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 2、紫包菜凉拌的做法
- 3、紫色的大头菜怎么吃,可以直接吃吗
- 4、紫色包菜要怎么炒才好吃
- 5、紫色大头菜怎么做好吃
- 6、紫包菜的做法要怎么做
紫色大头菜怎样做好吃
食材：紫色大头菜350克、小米椒10克、蒜30克、细香葱10克、食盐3克、醋10克、香油5克、生抽2克、蚝油2克、味精2克。将紫色大头菜剥下清洗，备蒜瓣、米椒、香葱。然后将紫色大头菜切丝，蒜、米椒、香葱切碎。
凉拌紫包菜做法：紫包菜洗净，切丝（可以切细点），加入适当盐和糖腌制一会儿，把多余的水分倒掉，准备调味汁：盐、白糖、白醋、火麻油、鸡精，可以自己尝一下，觉得味道可以就好，将调味汁倒入紫包菜中拌匀，撒上白芝麻。
凉拌紫色卷心菜丝的做法步骤 卷心菜洗干净切成丝待用。 胡萝卜也切成丝待用。 莴苣笋也切丝，哈我的刀工不灵，丝切的有点粗，但不影响味道(*^__^*) 嘻嘻 香菜洗干净切成短的小段待用。
紫包菜凉拌的做法
1、紫包菜凉拌比较好吃，具体方法如下：工具/材料：紫甘蓝1/4颗、香菜2根、蒜4瓣、小米辣2个、胡萝卜半根、青瓜半根、清水。紫甘蓝切丝后放一勺糖、一勺盐抓匀腌制15分钟后加入清水洗干净沥干水分备用。
2、/紫甘蓝一个剥掉3-4片叶子，用淡盐水或者小苏打水泡一会儿，清洗干净。这个量就可以做一盘。
3、紫包菜凉拌的做法具体如下：主料：紫甘蓝半颗。辅料：蒜末适量、米醋、生抽、盐、白糖、香油。准备一个紫甘蓝，也叫做紫包菜，先用刀从中间切开，切成两半，顺便把中间的硬芯切掉不要，然后把甘蓝全部切成细丝。
4、据说这种包菜，营养还非常丰富，它里面花青素含量还比较高，食用方式也很多，最常见的就是凉拌着吃了，脆爽美味比较上档次。
5、做法步骤：首先把紫甘蓝外面的一层老皮去掉，然后从中间切开，去掉紫甘蓝的根部。接下来把紫甘蓝顶刀切成细丝，切得越细越好，用清水冲洗一遍控干水分备用。
紫色的大头菜怎么吃,可以直接吃吗
放进蒜、米椒和香葱拌匀，静置15分钟可以吃，凉拌紫色大头菜就已经完成了。
）将紫色大头菜洗净择去坏叶，切成小段；2）蛋清与蛋黄分开，蛋黄搅拌均匀备用；3）锅中放入适量油，热锅后放入蛋黄炒匀；4）加入紫色大头菜和鸡精、盐翻炒至熟。
制法：1紫甘蓝洗净切成小块或宽条，大蒜拍碎。2锅放油加热，放大蒜爆香，放入紫甘蓝，旺火与蒜炒匀，即放入白醋（如太干可加少量清水或肉汤），旺火快炒至菜软，放精盐、味精拌匀即出锅盛盘。
那个又叫甘蓝 可以直接吃 而且营养丰富 糖醋紫甘蓝 紫甘蓝 【用料】 紫甘蓝500克，生姜10克，干辣椒3只。 【调料】植物油、精盐、白糖、白醋各适量。
倒入甘蓝内，菜面上放些姜丝。(4)炒锅加植物油15克，烧熟后降温至4成热，放入辣椒丝爆出香味，捞出辣椒弃去。(5)随即将紫甘蓝与姜丝，倒入热油锅中，煽炒片刻，就可起锅食用。【特点】红白相映，酸辣甜脆。
紫色包菜要怎么炒才好吃
1、将紫包菜洗净，切成段，控干水分备用。在锅内倒入香油，油热后，将蒜末放入。肉片炒至变色，然后将紫包菜放入，爆炒5分钟。紫包菜炒软后，放入牛肉酱再炒3分钟，然后装盘即可食用。
2、把紫包菜去掉老叶老茎，在碗里泡一会，清洗干净，然后取出切成丝状。切葱花、蒜末、姜末，青椒切丝块备用。起锅烧油，油热后倒入葱花、蒜末和姜末，炒出香味。出香味后，倒入洗干净的紫包菜，然后爆炒。
3、制法：1紫甘蓝洗净切成小块或宽条，大蒜拍碎。2锅放油加热，放大蒜爆香，放入紫甘蓝，旺火与蒜炒匀，即放入白醋（如太干可加少量清水或肉汤），旺火快炒至菜软，放精盐、味精拌匀即出锅盛盘。
4、包菜帮先炒，可以避免炒的过程大量出水；整个过程要一气呵成，大火快炒，包菜要煸炒得软一些更能入味，更好吃。
5、紫甘蓝切成粗丝。两瓣大蒜切碎，随意切几片大葱。炒菜油倒进锅里，热锅凉油，把大蒜碎和葱花炒香。葱和蒜微黄后倒入切好的紫甘蓝翻炒。
6、先将蔬菜洗净，撕成块状，一定是要用手撕啊，这样口感才好。调味汁事先调好。
紫色大头菜怎么做好吃
1、制法：1紫甘蓝洗净切成小块或宽条，大蒜拍碎。2锅放油加热，放大蒜爆香，放入紫甘蓝，旺火与蒜炒匀，即放入白醋（如太干可加少量清水或肉汤），旺火快炒至菜软，放精盐、味精拌匀即出锅盛盘。
2、第一步是准备食材。1/2个中等大小的紫包菜、2片蒜和4个小辣椒。将紫包菜用手撕成小块，蒜和小辣椒切成细末。第二步是制作调料。取一小碗，加入1勺酱油、1勺白醋、2勺橄榄油、1/2勺糖、1勺芝麻油和适量的盐。
3、准备一个紫甘蓝，也叫做紫包菜，先用刀从中间切开，切成两半，顺便把中间的硬芯切掉不要，然后把甘蓝全部切成细丝。
紫包菜的做法要怎么做
制法：1紫甘蓝洗净切成小块或宽条，大蒜拍碎。2锅放油加热，放大蒜爆香，放入紫甘蓝，旺火与蒜炒匀，即放入白醋（如太干可加少量清水或肉汤），旺火快炒至菜软，放精盐、味精拌匀即出锅盛盘。
步骤：将紫包菜洗净，切成段，控干水分备用。在锅内倒入香油，油热后，将蒜末放入。肉片炒至变色，然后将紫包菜放入，爆炒5分钟。紫包菜炒软后，放入牛肉酱再炒3分钟，然后装盘即可食用。
首先，我们可以将紫包菜切成薄片，然后加入适量的盐和糖，进行腌制。这样能够使紫包菜变得更加鲜嫩，同时还能去除菜中多余的水分。
凉拌紫色卷心菜丝的做法步骤 卷心菜洗干净切成丝待用。 胡萝卜也切成丝待用。 莴苣笋也切丝，哈我的刀工不灵，丝切的有点粗，但不影响味道(*^__^*) 嘻嘻 香菜洗干净切成短的小段待用。
准备用料：紫包菜350g、油适量、盐适量、蚝油适量、味精适量。备紫包菜清洗。将切好的包菜放进热油锅里炒匀。放点盐入味。炒片刻。淋点醋。将包菜炒熟，调入味精炒匀。出锅前淋上蚝油即可。
关于紫色大头菜的做法和紫色大头菜的营养价值的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
