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全国各地有哪些好吃的月饼?可以推荐几款吗?
第一种:云腿月饼 这种月饼是云南的特产,之前去云南旅游的时候就被那里的鲜花饼吸引了。鲜花饼的口感和味道都比我们在超市买到的好吃,所以中秋节的时候立马买了云南的火腿月饼尝尝。
此外,港式月饼的饼皮也要比广式月饼更加的丰富,有浆皮,混糖皮和酥皮三类。我自己比较喜欢吃酥皮的,觉得干香干香的。在馅料方面以五仁,豆沙,芝麻和火腿为主,而且还融合了各地的口味,甜,咸,麻辣都有。
鲜肉月饼 江浙沪一代的特色小吃,看名字就知道,馅料是鲜肉,口感非常棒的吗,对于肉食系来说大大的福利。
五仁月饼。五仁月饼也是一个经 典的品种了。所谓五仁,并非只有五种,而是由多种不同原料制成,一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等,有“圆满、和谐”的寓意。
港式月饼(传统与创新的完美融合)
港式月饼以其香甜可口、皮薄馅多、造型精美等特点,深受广大消费者的喜爱。
随着时代的变迁,香港月饼的制作方法也在不断创新。除了传统的月饼外,现在还有各种口味的月饼,如冰皮月饼、鲍鱼月饼、咖啡月饼等。
作为一种传统食品,港式甜品源远流长,拥有着丰富的历史文化背景。
皮酥馅嫩,口感丰富。根据查询大众点评官网显示,港式月饼是多地饮食风味的融合体,酥皮月饼的特点是皮酥馅嫩,口感丰富。
中国最著名的五大月饼
1、中国最著名的五大月饼:北京月饼、广式月饼、苏式月饼、潮式月饼、港式月饼。北京月饼:北京月饼是北京地区的传统食品,通常由豆沙、莲蓉、五仁等馅料制成。
2、杏花楼的月饼品牌也非常知名,其月饼有着独特配方和精湛工艺,已经成为了上海杏花楼(集团)有限公司的主打产品之一。杏花楼月饼包括传统粤式月饼和特色月饼等多个品种,其中最为著名的月饼是豆沙月饼和五仁月饼。
3、五芳斋月饼于1935年创立,是铜锣湾糖家五芳斋集团旗下知名品牌。五芳斋月饼色香味俱佳,不仅款式多样,而且口感极佳,深受食客喜爱。 莲香楼月饼 莲香楼月饼源于广州,成立于1889年,已经有百余年的历史。
香港有名的月饼品牌
1、美心月饼 香港美心集团属下的著名月饼品牌。香港美心月饼除了多款传统月饼,年年跟大家团圆外,按照惯例,每年都有新品出炉。口味各个独特。
2、美心月饼 美心月饼是香港最大饮食集团——香港美心集团属下的著名月饼品牌,是香港三大名牌月饼之一,除了多款传统月饼一直很受欢迎,每年还会推出各种新品月饼,还曾连续11年成为全港的销量冠军。
3、奇华月饼:奇华月饼是香港的著名糕点品牌之一,其月饼口感丰富、味道独特,如双黄白莲蓉、蛋黄莲蓉、低糖蛋黄白莲蓉、栗子豆沙、蛋黄豆沙等。
4、美心月饼:美心月饼是香港非常有名的月饼品牌,其月饼选材上等,制作精良,而且口感是非常的好的。香港大班冰皮月饼:有别于传统广式月饼,大班冰皮月饼口感冰凉清爽,口味独特多元化,深受新一代消费者口味认同。
月饼按产地分有好几种
1、京式月饼 京式月饼主要流行于北京、天津、沈阳等北方地区,月饼馅平时喜欢的果仁、五仁、八仁、果脯(百果)、青丝、红丝、豆沙等,粘豆包也是豆沙馅为主,北京人爱之。
2、我国月饼品种繁多,按产地分有:京式、广式、苏式、港式等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心来讲,有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等。月饼是久负盛名的中国传统糕点之一,中秋节节日食俗。
3、月饼按产地分有以下几种:广式月饼:起源于广东,特点是皮薄松软、馅料饱满、口感细腻,其中蛋黄莲蓉月饼和五仁月饼是最受欢迎的两种口味。
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