<span class='title_c'>中国河蟹养殖第一县
9月25日上午,2022兴化大闸蟹开捕节在安丰镇安东村举行。
近年来,兴化市利用得天独厚的生态优势,凭借厚重的历史底蕴、奋进勤劳聪慧的特质,培育出中国河蟹养殖大王、中国河蟹养殖第一县、中国十大名蟹之冠,孕育了具有中国水乡特色的“蟹文化”,带动兴化成为全国著名的大闸蟹生产基地。
目前兴化市河蟹养殖面积63万亩,常年产量6.7万吨左右、统计现价产值44.67亿元,河蟹养殖业已成为我市农民的致富产业和百姓的民生产业。
河蟹产业已成为泰州乃至全省影响力最大、优势最突出、市场竞争力最强的产业之一,是泰州现代农业发展的重要成果和靓丽名片。
有关领导在会上表示,此次兴化大闸蟹开捕节活动的成功举办,有力搭建了河蟹行业交流平台,充分展示了河蟹产业的蓬勃生机和发展成果,必将进一步提高兴化大闸蟹的知名度和美誉度,为河蟹产业高质量发展提供有效助力。兴化作为河蟹养殖大市,要珍惜来之不易的品牌荣誉和群众口碑,持续推动河蟹产业转型升级、做精做强,让河蟹这一品牌产品焕发新活力、提升竞争力、群众更认可。要突出科技驱动,严把质量安全关,深化产业融合,推动河蟹养殖、精深加工、生态休闲、旅游观光、现代物流等多种业态融合发展,进一步助力农业增效、农民增收,擦亮中国河蟹养殖第一县的“金字招牌”。
探访“中国河蟹养殖第一县”
兴化境内湖泊密布
作为“中国河蟹养殖第一县”,兴化市境内湖泊密布,河道纵横交织,适宜河蟹生长。当地也致力于扩大“兴化大闸蟹”品牌影响力。
兴化市安丰镇下圩村“90后”养殖户陈城和父亲共同管理着近千亩蟹塘,其中一部分蟹塘位于淮安。今年高温影响下,他家位于淮安的蟹塘出现了螃蟹死亡的情况,相比之下,位于兴化的蟹塘产出更为优质。
在陈城看来,兴化养殖户普遍***用的水草适合螃蟹生长,当地的水土环境也更适宜,这是兴化螃蟹养殖的优势。陈城在高温天晚上通过管道微孔增氧设备为螃蟹供氧,成功避免了螃蟹死亡的情况。
安丰镇党政办副主任高宝贵告诉极目新闻记者,安丰是兴化市螃蟹养殖规模和产量最大的一个镇。兴化大闸蟹养殖面积63万亩,年产大闸蟹6.7万吨,其中安丰镇的养殖面积就有14多万亩。
在今年高温影响螃蟹生长时,安丰镇***邀请了养殖专家,给各村养殖户代表授课,传授应对高温的解决措施。高宝贵说,目前看来,高温对安丰镇螃蟹产量影响不大,而且由于日照充足,今年的螃蟹品质更高,“蟹黄更多。”
兴化市农业农村局渔业渔政管理科负责人吴艳丽也向极目新闻记者表示,就实地调查掌握的情况来看,今年螃蟹虽然个头较小,但品质确实胜过往年。吴艳丽解释,今年暑期连日的罕见高温也带来了充足的光照,有利于提高螃蟹的品质。
吴艳丽说,今年高温对兴化养殖蟹的影响较小,当地较少出现养殖蟹大量死亡的情况。在高温天气下,使用耐高温的水草、及时往水中增氧能有效避免螃蟹死亡。此外,螃蟹养殖塘的水深一般在0.8米至1米,通常在深水处温度更低,今年养殖户们便引水提高水位,将水深增加至1.2米至1.5米。兴化当地的养殖塘底部都是“环沟底”,塘底的沟渠为螃蟹提供了躲避高温的场所,也有助于应对高温。
吴艳丽表示,暂时还不清楚今年兴化的螃蟹产量如何,据她预测,今年兴化的养殖蟹产量相比去年基本持平。
2021泰州兴化千垛景区十月游玩攻略
兴化千垛景区具有非常独特的垛田文化,很有特色,最大特色是可以着小船穿梭于水中小岛式的垛田,人在花中游,在今年十月兴化千垛景区有哪些好玩的呢?具体详情见下文。
2021年兴化千垛景区10月份游玩攻略:
可以赶上2021中国·兴化品蟹赏菊旅游季,地点就在千垛景区活动内容:
千垛赏菊为持续放大全球重要农业文化遗产——兴化垛田的地貌潜力,我市推出了以黄芙蓉、万寿菊、波斯菊、百日菊、矢车菊、定制油菜花等花卉品种构成的秋季五彩垛田,并结合兴化“中国河蟹养殖第一县”的***优势,打造中国·兴化品蟹赏菊旅游季节庆品牌。
千垛油菜花
2021年旅游季期间,游客在千垛景区除了观赏菊花,专程为秋季定制的255余亩油菜花也悄然开放,金灿灿的花海与当地特有的垛田风貌相映成趣,构成一幅唯美画卷。
兴化大闸蟹
兴化大闸蟹具有“个大体肥、背青肚白、金爪黄毛”的美丽外形、“膏红、脂满、肉鲜”的个性特征和“香、鲜、甜”的独特风味,食用后余鲜不去,鲜而不肥,甘而不腻,“足斤足两足够肥”的品牌承诺使其堪称蟹中精品。秋季来到兴化,品尝大闸蟹的美味必不可少!
兴化千垛景区介绍传说千垛是当年泰州知州岳飞大战金兵摆设的八卦阵。兴化海拔平均不足2米,农田易受渍涝灾害,于是当地百姓每当枯水季节,就将低洼地区水中的泥土挖上来,堆积到较高的地方,造成一块块水中小岛式的垛田。垛田大小不等,形态不一,互不相连,非船不能行。
放眼垛田,河港纵横,块块隔垛宛如漂浮于水面岛屿,有“万岛之国”的美誉。每当清明前后,油菜花开,蓝天、碧水、“金岛”织就了“河有万湾多碧水,田无一垛不黄花”的奇丽画面。
台州兴化千朵景区十月游介绍
兴化钱多景区有非常独特的垛田文化,很有特色。最大的特色就是可以乘船穿梭于水中小岛般的垛田,人在花丛中。今年10月,兴化千朵景区有哪些好玩的事?详见下文。
2021年兴化千垛景区10月份游玩攻略:
可以赶上2021中国兴化赏蟹赏菊旅游季,地点在钱多景区。
活动内容:
千叠菊花欣赏
为不断放大世界重要农业文化遗产兴化多天的地貌潜力,我市推出由黄芙蓉、万寿菊、波斯菊、百日草、矢车菊、定制油菜花等花卉品种组成的秋季五彩多天,并结合“中国河蟹养殖第一县”兴化的***优势,打造中国兴化蟹菊观赏旅游季庆典品牌。
千朵油菜花
2021年旅游旺季,千朵景区除了赏菊,255亩以上专为秋季打造的油菜花也悄然开放,金黄的花海与当地独特风格的垛田相映成趣,构成一幅美丽的画卷。
兴化大闸蟹
兴化大闸蟹具有“大肥、白肚、金爪、黄毛”的美丽外观,具有“红膏、肥满、肉鲜”的个性特征和“香、鲜、甜”的独特风味。吃后保持鲜而不肥,甜而不腻。“分量足,脂肪足”的品牌承诺,让它成为一只优秀的螃蟹。秋天来兴化,必不可少的是品尝美味的大闸蟹!
兴化千垛景区介绍
传说千垛是岳飞、台州周知、金兵布下的八卦阵。兴化平均海拔不到2米,农田易涝。于是,当地人把低洼处的土挖起来,堆到更高的地方,造成了水中小岛状的堆田。这些院子大小不一,形状各异,相互之间没有联系,所以一艘船是不可能这样做的。
放眼田野,河流港湾纵横交错,一个个街区像漂浮在水面上的孤岛。有“千岛之国”的美誉。每到清明节前后,油菜花盛开,蓝天、碧水、“金岛”编织出一幅“江中碧水千顷,田间黄花无一堆”的美丽画卷。
大闸蟹原产地有哪些地方?我国大闸蟹原产地排名
大闸蟹营养价值丰富,肉质嫩滑,受消费者的喜爱。
每到吃大闸蟹的季节,很多人都会买点回家吃。
那么你一般是买哪个产区的大闸蟹?下面一起来了解我国大闸蟹的产地及排名。
大闸蟹营养价值丰富,肉质嫩滑,受消费者的喜爱。
每到吃大闸蟹的季节,很多人都会买点回家吃。
那么你一般是买哪个产区的大闸蟹?下面一起来了解我国大闸蟹的产地及排名。
1、阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹主要分为东湖和西湖产区,被称为巴城阳澄湖大闸蟹,阳澄湖大闸蟹久负盛名,附有“蟹中之王”的盛名,现在的“阳澄湖”几乎成了大闸蟹的代名词。
阳澄湖大闸蟹个大体肥,大者只重250克以上,最大者可达500克,蟹肉丰满,营养丰富。
2、固城湖大闸蟹
我国高淳县出产的固城湖大闸蟹是正宗的长江区系中华绒螯蟹。
由于水域生态优良,固城湖出产的螃蟹,有甲壳脆面坚,肢体肌肉丰满,个体硕大的特点。
以“固城湖”牌注册螃蟹,另外固城湖大闸蟹膏腴丰满、青背白肚、味道鲜美、营养丰富享誉海外,在国内大小城市都很热销,并且出口新加坡、日本、港澳台等国家和地区。
3、太湖大闸蟹
太湖大闸蟹肉质鲜嫩,味美,黄多脂肥,历来被誉为蟹中之珍品太湖蟹有生殖回游的特性,在江海交界处繁殖,淡水中生长育肥,太湖蟹体形大,青背白肚,黄毛金钩,完全可与阳澄湖大闸蟹,固城湖大闸蟹等媲美。
4、高邮湖大闸蟹
高邮湖水质优良,生态环境得天独厚,水生物产丰富,尤以高邮湖大闸蟹闻名遐迩,早在北宋年间就已成为***贡品之一。
高邮全市螃蟹总产量达4000多吨,养殖面积近20万亩,其中螃蟹高效渔业养殖面积4万亩,每年至少有40%的大闸蟹销往外地,还不算上被外地商人上门收购的部分产量。
5、军山湖大闸蟹
军山湖大闸蟹是江西省进贤县特产,大闸蟹因为产于军山湖而得名。
军山湖面积32万亩,被认定为“中国河蟹之乡”。
军山湖牌清水大闸蟹***用的是“人放天养”的养殖模式,获农业部“农产品地理标志”证书,已通过“有机食品”、“地理标志保护产品”认证,并荣获“中国十大名蟹”称号。
6、洪泽湖大闸蟹
洪泽湖是中国第四大淡水湖,也是全国大湖中唯一的活水湖,水质优良,且浅水滩涂多,各类水生植物繁茂,有各种天然的螺蛳、贝类、鱼虾等水生动物,为大闸蟹提供了天然饵料,极利于优质大闸蟹生长。
大闸蟹的背面有字母“H”的形状,是洪泽湖大闸蟹的天然“地理标示”。
7、宝应湖大闸蟹
宝应,江苏省扬州市首屈一指的水乡,140平方公里碧波飘渺、风光秀美的宝应湖宛若一颗明珠镶嵌在她的西方。
宝应湖水清澈见底,养殖出的宝应湖大闸蟹“个大、膏满、油多、味浓、肉嫩、清甜”,具有生长快、成熟迟、色泽靓、规格大、营养多、味道鲜的品种优势,被评为“中国十大名蟹”,获得第一、二届“丰收杯”全国河蟹大赛金蟹奖、最佳口感奖。
每年重阳节后,在全国各地的日销售达万斤以上。
当然,除了以上介绍的七大产地外,大闸蟹还有梁子湖大闸蟹、微山湖大闸蟹、连环湖大闸蟹、骆马湖大闸蟹、_湖大闸蟹、长荡湖大闸蟹等,在这里小编就不一一介绍了。