桂林毛尖_桂林毛尖茶哪家最正宗

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冲泡毛尖茶水温应该控制在85度到90度左右，这样冲泡出来的茶汤才能更加纯净，进入嘴巴里面以后有清香甘醇的味道，泡开以后叶片也是非常肥厚均匀的。

高冲：冲泡茶叶需高提水壶，水自高点***，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称高冲：水注到杯身的十分之七满，注水时注意水的温度要达到90℃(这样才能在投茶时使水温在85℃)。

制作过程***摘：一般3月初开***，至清明前后结束。特级茶和一极茶要求一叶一芽新梢初展，芽叶要完整无病虫害，不同等级分开***摘，鲜叶不能损伤.堆沤，不能在阳光下暴晒。

毛尖制作过程摊放：先将***摘好的茶叶均摊在竹匾上，筛除上面的老叶、残叶、老梗等，再将茶叶用清水清洗干净，之后继续均摊在竹匾上，每隔2小时翻动一次，让鲜叶变软。

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1、桂林毛尖：桂林毛尖为绿茶类新创名茶，20世纪80年代初创制成功。毛尖茶原产于桂林尧山脚下的广西桂林茶叶科研所，茶研所位于明代靖江王墓群之中，风景宜人。桂林毛尖产于广西桂林尧山地带。

2、桂林三花茶：桂林三花茶是广西桂林地区的传统茶品，由桂花、茉莉花和菊花混合制成，色泽金黄、香气浓郁，口感甘爽清香。

3、桂林猴***茶，又称桂林猴王茶，是一种产自中国广西壮族自治区桂林市阳朔县猴山的茶叶。猴***茶属于高山乌龙茶，以“三才峰”、“月亮山”、“莲花山”等山峰的茶叶为原料，***用传统工艺精制而成。

4、漓江漓江银针茶，地处桂林尧山风景区优越的生态环境条件，选用福云六号、福云七号、福鼎大毫、凌云白毫茶等国家级优良茶树品种之鲜芽叶为原料。

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5、\r\n广西壮族自治区的产茶县市主要是灵山、柳城、龙州、百色、横县、容县、鹿寨、北流、钦州、玉林、上林、桂林等地。

1、桂林毛尖产于广西桂林尧山地带。茶区属丘陵山区，海拔3000米左右，园内溪流纵横，气候温和，年均温度18℃，年均降水量1873毫米，无霜期达309天，春茶期雨多雾浓，有利于茶树生长。

2、毛尖茶区属丘陵山区，海拔300米左右，园内渠流纵横，气候温和，年均温度18℃，年降雨量1873毫米，无霜期长达309天，春茶期间雨多雾浓，十分有利茶树生长。制作过程 ***摘：一般3月初开***，至清明前后结束。

3、毛尖茶原产于桂林尧山脚下的广西桂林茶叶科研所，茶研所位于明代靖江王墓群之中，风景宜人，尤其是清明***茶时节，杜鹃盛开，花香阵阵，游人徜徉在花香茶香之中，心旷神怡。制作过程***摘：一般3月初开***，至清明前后结束。

4、桂林毛尖：桂林毛尖为绿茶类新创名茶，20世纪80年代初创制成功。毛尖茶原产于桂林尧山脚下的广西桂林茶叶科研所，茶研所位于明代靖江王墓群之中，风景宜人。桂林毛尖产于广西桂林尧山地带。

毛尖的功效与适合人群：答案是凉性。毛尖是凉性茶：毛尖未经发酵，性味偏凉，含丰富的茶多酚、咖啡碱以及维生素，对杀菌、消炎有特殊效果，具有预防感冒、清心除烦、清热解毒的作用。

信阳毛尖是凉性茶，信阳毛尖是绿茶类，绿茶，性味寒苦。绿茶是没有发酵的茶，龙井、碧螺春、雀舌都属于绿茶。由于其性味而微寒，味略苦，所以适合胃热者饮用，脾胃虚寒者则不宜过多饮用。

毛尖，一般是指绿茶，绿茶是寒性的，当然也有红毛尖。那就是红茶了，就属暖性。中医认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究。

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