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格瑞美厨炒菜要盖盖子吗?
1、炒菜加不加锅盖要看烹调方式来定 和其他厨具不同，锅盖还肩负更多营养卫士的责任。加不加锅盖要看烹调方式来定。煮面食必须盖锅盖。碳水化合物一般比较稳定，不会因为长时间蒸煮而损失。
2、一般来说，炒菜锅是有盖子的，这是炒菜锅的基本标准配置。如果没有盖子，则不能有效保护食材的卫生和口感。但是，有些炒菜锅的盖子可能是活动的，可以卸下来。
3、炒菜的时候不盖上锅盖好，原因解释如下：如果炒菜时盖上锅盖，火候不容易掌握，加热时间短则炒不熟，时间过长菜又太软烂，很难把握其脆嫩又断生的要求。
绿豆冰糕怎么做
将绿豆仁洗干净后加入清水浸泡6个小时以上，夏天要放冰箱冷藏浸泡，最好中间换1—2次水。
第一步，准备绿豆和糖。首先要将干绿豆用水洗净，然后泡在清水中4-5个小时，泡软后将绿豆倒进热水中，大火烧开，转小火煮30分钟左右，绿豆煮烂就好了。
绿豆冰糕的做法 步骤1做最基础绿豆糕的食材非常简单去皮绿豆黄油炼乳如果你买得到去皮绿豆是最好，要不然你就要手动浸泡绿豆手动搓皮当然带皮做不是不可以，知识口感就会很粗糙步骤2绿豆去皮绿豆需要提前浸泡。
绿豆洗净放入料理机，用一字刀打磨20秒。（打碎后煮出的口感细腻，容易咬，没打过的会想冰块。 我没有打的太细，因为我要啃豆子）。加入1000ML的水，大火煮至沸腾后，换小火煮约5分钟。
将材料称出后放入不粘锅中，小火加热翻炒。炒至水分收干，馅料不粘刮刀即可。炒至水分收干，馅料不粘刮刀即可。根据手头上现有的模具来压出喜欢的形状即可。
格瑞美厨如何用来热菜?
第一步我用是指新鲜香菇，伞盖向下，略微泡一会儿，洗掉褶皱处灰尘和细沙。假如是干蘑菇，更鲜，需提前用小水泡发，再清理。小鲜肉最好带一些肥肉的，切块状。把肉球和生姜片放进格瑞美厨一体机的钢杯内，安装好拌和刀。
烤培根，将培根放在带有厨房用纸的盘子上，然后放入微波炉中。加热2分钟。 2分钟后，打开微波炉。培根的味道即将来临，烤培根变得很好吃。
我觉得还好吧。用微波炉解冻生肉，热菜时都是放在容器里面操作的，即使有细菌一般也不会传播的特别快。而且微波好像本身就有杀菌的作用。
可以用来消毒，医院有时也用来消毒。但始终过不了自己心理这一关。
可以用干净的绿色陶瓷盆用来盛热菜，没有毒。
德国厨师机哪个牌子好?
1、Bosch（博世）：德国品牌，成立于1886年，是全球知名的家电品牌之一，其厨师机拥有高品质的电机和刀具，让操作更加流畅。
2、厨师机好牌子：博世 博世BOSCH创建于1886年，德国大型的跨国工业企业，全球最好的电钻品牌之一。产品涉及汽车技术、工业技术、家用电器和建筑技术等诸多领域。
3、博施博世成立于1886年，是德国大型跨国工业企业，也是世界上最优秀的电钻品牌之一。产品涉及汽车技术、工业技术、家用电器、建筑技术等诸多领域。
4、柏翠Petrus柏翠是一个高端厨房家电品牌，柏翠旗下产品主打西式厨房用具，所以柏翠产品在国外销量特别的好。牧人王牧人王在欧洲还是非常有名的，牧人王在中国也很受欢迎，是一个非常好用的厨师机品牌。
5、厨师机我推荐博世。Bosch 是德国最大的工业企业之一，它家厨师机无论从造型还是功能上都秉承了德国制造严谨、稳重的风格。价格亲民是 Bosch 最大的特点，配件多的情况下，相比 KitchenAid 和 Kenwood，价格比较有优势。
蒸香菇肉丸怎么做,最简单,最鲜美,好吃到停不下来呢?
把蒸出来的汁水倒在小锅中，加点油烧开，淋在香菇肉丸上，撒上葱花就可以了 香菇酿肉丸的成品图 香菇酿肉丸的烹饪技巧 技巧tips 肉丸的配料可自由选择或不加。
香菇肉丸的做法是将猪肉剁成肉馅， 肉馅加姜末，蛋清，食用油，用打蛋器搅打均匀，放置十分钟。利用这个时间，将香菇洗净切成碎末。
将猪肉剁成肉馅。2 肉馅加姜末，蛋清，食用油，用打蛋器搅打均匀，放置十分钟。3 利用这个时间，将香菇洗净切成碎末。
香菇肉丸的做法 步骤step 1 猪肉切成小块和生姜放入料理机中做成绞肉。
香菇洗净用温水泡软，去柄，泡香菇的水备用。肉馅中加入适量的泡香菇水、盐、味精、酱油、胡椒粉、姜末、料酒搅拌均匀。菌盖中酿入肉馅。
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