墨西哥风味鸡肉卷的简易制作方法
墨西哥风味鸡肉卷是一道美味又简单的墨西哥料理，它将鸡肉、香料和蔬菜包裹在一起，口感丰富，味道鲜美。下面将为您介绍墨西哥风味鸡肉卷的简易制作方法。
（图片来源网络，侵删）
所需材料
制作墨西哥风味鸡肉卷所需的材料包括：
1. 鸡胸肉：2块。
2. 墨西哥卷饼：4张。
3. 洋葱：1个，切成丝状。
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4. 西红柿：2个，切成小块。
5. 熟黑豆：适量。
6. 辣椒粉：适量。
7. 橄榄油：适量。
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8. 盐和胡椒粉：适量。
步骤一：鸡肉处理
1. 将鸡胸肉撒上适量的盐、胡椒粉和辣椒粉，腌制10分钟，使其入味。
2. 取一平底锅，加热适量的橄榄油。
3. 将腌制好的鸡胸肉放入锅中，煎至两面金***。
4. 将煎好的鸡胸肉取出，切成细丝，备用。
步骤二：蔬菜处理
1. 取一平底锅，加热适量的橄榄油。
2. 将切好的洋葱放入锅中，翻炒至变软。
3. 加入西红柿和熟黑豆，继续翻炒几分钟。
4. 加入适量的盐、胡椒粉和辣椒粉，搅拌均匀。
5. 关火，将炒好的蔬菜倒入一个碗中，备用。
步骤三：制作墨西哥风味鸡肉卷
1. 取一张墨西哥卷饼，将鸡肉丝和炒好的蔬菜均匀分布在卷饼上。
2. 折叠卷饼的两侧，将其包裹住鸡肉和蔬菜。
3. 用手轻轻压实卷饼，使其牢固封口。
4. 将制作好的墨西哥风味鸡肉卷放入烤箱，以150°C的温度烤10分钟，使其更加香脆。
步骤四：享用墨西哥风味鸡肉卷
墨西哥风味鸡肉卷制作完成后，可以根据个人喜好添加酸奶油、番茄酱或墨西哥辣椒酱等调料来提升口感。可以搭配墨西哥饭或色拉作为主菜享用。这道墨西哥风味鸡肉卷不仅口感丰富，而且制作简便，是一道适合家庭晚餐或聚会的美食。你也可以根据自己的口味加入其他喜欢的食材，来创造属于自己的墨西哥风味鸡肉卷！
