本篇文章给大家谈谈四川水煮肉片的做法，以及四川水煮肉片的做法和步骤对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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四川水煮肉片的做法最正宗的做法
准备好食材。葱，蒜，料酒，洗净切碎待用。猪里脊肉洗净，去筋皮，切薄片。将切好的肉片放入大碗中，加入少许食盐，料酒，和蛋清搅拌匀。将肉片均匀裹上淀粉，静置10分钟入味。
瘦猪肉300克洗净切片，大***切块焯水，葱姜蒜洗净切好待用。用料酒、淀粉把肉片抓匀。起锅热油爆香葱姜蒜，翻炒水煮肉调料。倒入1碗清水，烧约5分钟，放盐和鸡精调味。
四川水煮肉片的做法如下：主料：猪里脊肉300克。辅料：藕一节、豆芽200克、生抽一勺、蚝油一勺、淀粉一勺、胡椒粉少许、鸡蛋一个、生姜一块、料酒一勺。具体步骤：把藕洗净切片备用。猪肉切片备用。
【水煮肉片】瘦肉切成比较大的薄片，放在清水中反复浸泡，反复冲洗，洗出血水。
正宗四川水煮肉片的家常做法，介绍如下：猪通脊切成片后用酱油和水淀粉浆一下，油菜洗净切段，蒜剁成段，葱姜蒜切丝，剁椒剁碎。
水煮肉片的正宗做法，具体步骤如下：主料：里脊肉300克，花椒，辣椒，蒜，郫县豆瓣酱，包菜。辅料：盐，油，鸡蛋，淀粉，生抽，鸡精，白糖。里脊肉洗净，切成薄片。
成都美食水煮肉片的家常做法,你都知道哪些呢?
1、正宗四川水煮肉片的家常做法，介绍如下：猪通脊切成片后用酱油和水淀粉浆一下，油菜洗净切段，蒜剁成段，葱姜蒜切丝，剁椒剁碎。
2、首先，我们需要准备的原材料有猪肉片、水发香菇、豆芽、青蒜末、姜末和蒜末。接着，将猪肉片浸泡在冷水中，加入料酒，姜片和葱段，与此同时，将香菇和豆芽焯水去腥味。然后，我们可以将猪肉片捞出，用凉水冲洗干净备用。
3、水煮肉片的做法准备：猪里脊半斤、油麦菜、豆芽、生菜等自己喜欢的蔬菜适量 调料：豆瓣酱8克、大蒜半头、姜1小块、1个鸡蛋清、泡椒10克、盐适量、糖1克、味精1克、胡椒粉2克、淀粉、干辣椒和花椒适量。
4、实际上水煮肉片的处理方式非常简单，调料也相对比较少，只需家中有猪肉，先切成薄片，加上调味料腌渍，最终放到锅中熟，最终放入配菜就行了，这样一份麻辣美味可口的水煮肉片就做好。
5、水煮肉的做法准备一些自己爱吃的配菜，比如莴笋片、豆芽和***。
水煮肉片的做法?
把切好的瘦猪肉放进一只碗里，加淀粉、盐、鸡蛋、料酒抓匀，腌制20分钟。把小***洗净焯水，把小***放在一只大玻璃碗里。锅里放油烧热，下入腌好的肉片。翻炒肉片变色成出备用。
【水煮肉片】瘦肉切成比较大的薄片，放在清水中反复浸泡，反复冲洗，洗出血水。
将鸡蛋清和淀粉调料调匀成糊，涂抹在肉片上。把花椒、干辣椒放在锅里面用慢火煎炸，等到辣椒出现金***的时候再将其捞出来切成细末备用。用锅中油爆炒豆瓣辣酱，然后将***叶，调料放入。
水煮肉片的做法步骤：准备好食材。葱，蒜，料酒，洗净切碎待用。猪里脊肉洗净，去筋皮，切薄片。将切好的肉片放入大碗中，加入少许食盐，料酒，和蛋清搅拌匀。将肉片均匀裹上淀粉，静置10分钟入味。
具体做法步骤如下：里脊肉洗净，切成薄片。切好的里脊肉放入盆中，加入适量的胡椒粉，盐，料酒，生抽，搅拌均匀，腌制10分钟。打入一个蛋清，顺着一个方向搅拌，让里脊肉挂上蛋清。
关于四川水煮肉片的做法和四川水煮肉片的做法和步骤的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
