今天给各位分享萧山萝卜干的知识，其中也会对萧山萝卜干的腌制方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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萧山萝卜干的做法
1、正宗的萧山萝卜干是“三晒两腌”，在萝卜切条后，不是放盐腌制，而是直接晾晒，每天翻三次，靠风来脱水。经过3—5天后，把晾晒好的萝卜撒盐并用打磨棒压实，放进坛子里。
2、材料：萝卜适量。用刀把萝卜切成四块，切四块较好入味。然后用一个容器装起来，撒盐就可以了，盐酌量，多盐就会咸，少盐的话就会比较甜口的。然后腌一个晚上，第二天就拿到露天风干或者晒干。
3、自制萝卜干的做法 首先把十斤萝卜放水池里，用刷子把它们刷干净。
萧山机场里卖的萝卜干是什么牌子
1、王建民。品牌：王建民(wangjianmin)，商品名称：杭州萧山萝卜，商品毛重：0kg，烹饪方法：凉拌类别：榨菜，酱菜，区域：西北，净含量：500-999g。
2、杭州萧山党山酱萃食品有限公司前身是供销社转制传承下来的，后由萧山萝卜干非遗传承人马国荣先生于1996年创办，20多年来，党山酱萃坚持发展传统一刀种萧山萝卜干，回归传统加工工艺三晒三腌，保证萝卜干的独特风味。
3、萧山萝卜干当中有一个叫做阿牛萝卜干他们家的口味特别的不错，其次就是不是特别的闲。
萧山萝卜干是哪里特产
1、产品简介：萧山萝卜干产于浙江省萧山市，以该市“一刀种”萝卜为原料，以其长度与菜刀相近，加工时一刀可分两半而得名，为早餐佐食之佳品。
2、全国最有名的萝卜干是萧山萝卜干。萧山萝卜干是浙江省杭州市萧山区的特产，是中国最早的萝卜干，起源于清朝道光年间，具有色泽黄亮、条形均匀、咸甜适宜、脆嫩松口的特性，是早餐佐食之佳品。
3、萝卜干是浙江省杭州市萧山区的特产，萝卜干是指晒干的萝卜，是国内大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜。富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食物。
4、萧山萝卜干 萝卜干是浙江省杭州市萧山区特产，是江南酱腌技艺的杰出代表，萝卜经过传统技艺脱水加工，历时300天制成。其味清香，口感清脆。
5、萧山萝卜干产于浙江省萧山市坎山、赭山、义蓬、瓜沥、城北等乡镇 以该市“一刀种”萝卜为原料，以其长度与菜刀相近，加工时一刀可分两半而得名。 具有色泽黄亮、条形均匀、咸甜适宜、脆嫩松口的特色，为早餐佐食之佳品。
6、萧山萝卜干是浙江省萧山地区的一道传统美食，具有独特的风味和营养价值。它是以鲜萝卜经过特殊的处理工艺制成的干燥食品，外形呈细长条状，色泽黄白，质地松脆，口感清爽，香味浓郁，品尝起来十分美味。
关于萧山萝卜干和萧山萝卜干的腌制方法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
