野生黑木耳_野生黑木耳怎么处理才能吃

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1、野生木耳：野生木耳相对较小，耳朵更薄、更细，黑色光滑，背部略呈灰色，有弹性，气味芳香。木耳的质量更高，更好。高质量的野生木耳朵是乌黑光滑的；花朵大；肉质嫩，没有杂质杂物；无霉变；两端不带木屑。

2、真正的野生木耳，因生长于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳；又似蛾蝶玉立，又名木蛾；因它的味道有如鸡肉鲜美，故亦名树鸡、木机（古南楚人谓鸡为机）：重瓣的木耳在树上互相镶嵌，宛如片片浮云，又有云耳之称。

3、野生木耳：(1)野生木耳较小，碎而薄，乌黑光润，背面略呈灰白色，朵片有弹性，有清香气味。优质木耳吸水膨胀性好。(2)优质野生木耳色泽乌黑有光泽，体积轻，花朵大，嫩而肉厚，无杂质碎屑，无霉烂，蒂端无木质。

4、是一种生长在森林地面上的野生食用菌，也称为野生木耳。根据植物百科查询林下木耳是一种生长在森林地面上的野生食用菌，也称为野生木耳。林下木耳的菌盖呈现出深棕色或者黑色，形状略呈扁圆形或者扁半球形，表面有许多皱褶。

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5、野生木耳是一种中温性菌类，多生于中山森林中的栎、柞、榆、杨、柳、桑等阔叶树的段木、树桩或朽木上。在温度较高，温度较大，尤其闷热天气时，生长发育迅速。

6、野生秋木耳是一种野生的食用真菌，也被称为银耳、雪耳等。它富含多种营养成分，具有一定的药用价值。

1、木耳生吃口感比较差而且可能会对胃肠道造成一些不适，所以一般不建议生吃木耳。在木耳中含有黑木耳多糖，经过高温烹煮以后能够提高黑木耳多糖的溶解度，能够被人体吸收利用，能够提高机体的免疫力。

2、能吃。在野外***摘新鲜木耳时，一个是要认清是什么树种上生长的，比如板栗树上长的、核桃树上长的、椴木树上长的、构树上长的都属于可以食用的木耳。

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3、记载，明清时期，柞水“万山丛树多，土人伐生木耳。近耳收买成包，水陆运至襄汉，作郧耳出售，价倍川耳。”目前市面上的柞水木耳，基本都属是野森林，野森林，成立于1998年，在柞水建有木耳生态基地。

4、人们经常食用的木耳，主要有两种：一种是腹面平滑、色黑、而背面多毛呈灰色或灰褐色的，称毛木耳（通称野木耳）；另一种是两面光滑、黑褐色、半透明的，称为光木耳。

5、黑木耳中的胶质可吸附排出体内毒素，润肠、清肺。是教师、交警、司机、纺织、化工、IT及办公室常用电脑人员的最佳日常保健食材。蛋白质含量是牛奶的3倍，特别适合高血压，高血脂人群补充蛋白质。防治便秘。

6、四季分明，温暖湿润，夏无酷暑，冬无严寒。春季，夏季，秋季，都可产耳。其次木耳品相和营养成分不同，柞水黑木耳，耳面色泽黑褐，质地呈胶质透明，耳瓣舒展，体制轻，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。

悬铃木、椴树、榆树、槐树、栎树、杨树等树上生长的木耳有毒。悬铃木和椴树上的木耳有毒，食用会导致中毒，严重时会危及生命。

生长在古槐、桑木上的很好，柘树上的其次，只要是有蛇、虫从下面经过的木耳，有毒，尤其是枫木上生的木耳，有大毒。***来的木耳如颜色有变，就有毒，夜间发光的木耳也有毒，欲烂而不生虫的也有毒。

木耳生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，可以食用；但野生的木耳有的有毒，建议大家不要随意***摘食用。建议不要从树上摘下木耳就使用，预防中毒，最好去超市买可食用木耳。

木耳是不是有毒和生长在什么树上没有关系，新鲜的木耳是有毒的，干木耳是没有毒的。野生木耳常寄生于阴湿、腐朽的树干上，生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上；勃勃生机的银杏树上也可生长。

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