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大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于真空预冷机厂家的问题，于是就整理了1个相关介绍真空预冷机厂家的解答，让我们一起看看吧。

1. 真空冷却机和真空预冷机区别？

真空冷却机和真空预冷机区别？

区别1：冷却原理不一——真空预冷机冷却原理是降低被冷却食品表面压力，使得水分子沸点降低，也即在低温下水分子大量蒸发带走大量热量，从而使得食品快速降温；冷库制冷，***用氟利昂等冷媒制冷，并***用密闭空间中的空气传到冷量对食品进行冷却

区别2：却介质不一样——真空预冷机冷却介质为食品中的水（包括食品表面附着水），冷库/冰柜/冰箱等冷却介质为空气；

区别3：冷却方向不一一——真空预冷机冷却方向，由食品芯体往表层冷却；冷库冷却方向相反：由表及内；

到此，以上就是对于真空预冷机厂家的问题就介绍到这了，希望介绍关于真空预冷机厂家的1点解答对大家有用。