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瓜类蔬菜名词解释
1、菜瓜的解释[snake melon] 一年生草本植物，茎蔓生，花 *** 。果实白 绿色 ，可做蔬菜 详细解释 (1).瓜名。又叫生瓜、越瓜、甜瓜、梢瓜。可以生吃或腌作酱菜。
2、瓜果类蔬菜有黄瓜、西葫芦、南瓜、节瓜、青瓜、丝瓜、云南小瓜、苦瓜、白瓜、茄瓜、毛瓜、瓠瓜、佛手瓜、蛇瓜等等。
3、瓜果类蔬菜是指具有瓜果特征的蔬菜，如番茄、黄瓜、冬瓜、西瓜等。这类蔬菜所含有的营养物质丰富，特别是番茄和西瓜对人体健康的作用具有显著的保健和预防疾病的功效。
炒白瓜的做法
白瓜1根，猪肉150克，蒜茸适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量 做法 白皮去籽后洗净切片；猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
火腿炒白瓜片的做法 首先我们需要把材料都准备好，然后把白瓜一个，清洗干净，火腿半根备好。白瓜切菱形片，火腿肠切菱形片，蒜切片备用，然后选择把炒锅放油烧热，放入蒜片炒出香味，放入白瓜片和火腿片继续翻炒。
炒白瓜的家常做法：将白瓜切成块；锅内放油；放入葱花和蒜爆炒；放入切好的白瓜；最后放入切好的香肠片，加入盐、鸡精两分钟即可。白瓜又叫稍瓜、生瓜、越瓜、酥瓜、田瓜等，属葫芦科。
白瓜 1条 姜 适量 腊肠炒白瓜的做法 切开腊肠，大块点吃起来较有肉感。姜片备用 随便切切白瓜。热锅，放油，炒腊肠至稍微金黄。炒的差不多铲起来。用刚剩下的油，爆姜片。然后放入白瓜。翻炒至看起来软一点。
步骤1：白瓜一条，猪肉一块，生抽，生粉，油盐适量。步骤2：猪肉切薄片。步骤3：用生粉，生抽，油捞匀。步骤4：白瓜洗净一开四切片。步骤5：热油锅放调味的肉片炒香。步骤6：放入白瓜切片一起炒。
云南白瓜可以吃吗?
1、云南小瓜中的维生素c含量比较丰富，能够美白皮肤。除此之外，里面的纤维素、胡萝卜素的含量也比较多，能够促进肠道蠕动，改善视疲劳。功效与作用 盈润皮肤：云南小瓜含有水份，有盈润皮肤的功效。
2、又叫稍瓜、生瓜、越瓜、酥瓜等，属葫芦科。白瓜外皮光滑，有纵长线条，汁多、质脆。可以生吃，亦可做菜、汤等。
3、所以爱美的女士在平时的时候可以多食用。其次，还有白瓜里面含有的粗纤维能够很好地***肠道蠕动。并且还能使肠道里面的致癌物质很好的排出体外。
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