大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于中秋家宴菜谱的问题，于是就整理了3个相关介绍中秋家宴菜谱的解答，让我们一起看看吧。
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东北中秋家宴菜谱？
东北中秋节家宴是十分丰盛的。
一、清蒸河蟹，中秋节正是河蟹最肥美的时候，所以清蒸河蟹必然是家宴必有的大菜。
二、家炖海鱼，海鱼可以是鲅鱼、带鱼等等的海鱼，海鲜正是季节，必须安排。
三、辣炒海杂贝，辣辣的杂贝海鲜，美味可口。
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四、酱肘子，东北人最爱的肉菜。
五、红烧排骨，排骨是我国劳动人民生活水平的彰显，所以每逢大节日必须要有。
六、四喜丸子，东北人很爱吃的菜。
七、大丰收，蘸酱菜是东北人的最爱没说的。
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八、清蒸海蟹，东北人现在节日的餐桌上海蟹和河蟹都是必备的。
广东中秋家宴菜8道菜？
广东家庭的中秋家宴8道菜有很多不同的组合，下面分享其中一个组合。
广东宴席有一个不成文说法：无鸡不成宴，无鱼不成席。
1.鲍鱼鸡汤
这里可以选择新鲜鲍鱼，味道鲜美，价格也比较适合一般家庭。
2.白切鸡
可以选择优质的清远鸡，用清水煮熟，然后配上姜葱蘸料。
3.烧味拼盘
可以选择烧鹅、叉烧、烧肉等粤式烧腊。
4.白灼虾
“虾”在粤语谐音同“哈”，寓意笑哈哈。
浙江中秋节家宴10道菜谱？
江浙一带，尤其是在南太湖区域的杭嘉湖，一般中秋佳节为:板栗烧鸡，清蒸太湖蟹，葱油鲈鱼，醉白虾，茭白毛豆，蒜苗烧菱肉，红烧肉，红烧鳝鱼，蒜香地瓜杆，莲藕排骨汤等十道家常菜；当然浙东沿海地区会配一些当地海鲜，比如清蒸梭子蟹，红烧带鱼，油闷大虾等；
浙西南山区会根据金秋丰收季，配一些山区特产，比如山药本耳，笋干老鸭等。
到此，以上就是对于中秋家宴菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于中秋家宴菜谱的3点解答对大家有用。
